2026年1月国内和国际猪肉市场行情分析——生猪及猪肉价格普遍上涨
本文深度解析2026年1月生猪及猪肉市场价格运行情况：供给端压栏增重、屠宰量环比大增，需求端受春节备货提振；详细梳理仔猪、生猪、猪肉集贸价格同比环比变化，猪粮比价回升但仍低于盈亏平衡点；同步呈现2025年全年进口大幅缩减、出口显著增长的贸易格局，并对比美欧国际市场动态；最后基于生产节奏与消费季节性特征，预判春节前温和上涨、节后阶段性回落的短期价格走势。数据来源涵盖农业农村部、国家发改委及海关总署权威统计。