2021年11月猪肉电商市场热度及价格监测报告
2021年11月，猪肉电商市场热度稳步上涨8%，连续三个月回暖，至5338，价格环比下跌4%，但跌幅收窄。供应量减少2%，交易量增加68%。受节日需求提振，预计12月行情将稳中偏涨。但能繁母猪存栏量充足，显示猪肉供给充裕，整体市场仍维持供大于求。
行情分析
未来1~2日，猪价或有偏强的走势？
4月生猪市场分析：南北气温回升，猪价延续区间调整。受供给增加及消费需求淡季影响，市场略显偏空。但二育入场积极性提高和养殖端情绪分歧对价格有一定支撑，预计短期内猪价或有偏强走势，需关注集团猪企出栏节奏变化。
全国鸡蛋日评：市场走货正常 蛋价大稳小涨（20201228）
今日全国鸡蛋现货价格总体稳定，主产区部分上涨，主销区价格微涨。淘汰鸡行情小涨，养殖单位淘鸡积极性一般。相关原料如豆粕、玉米价格有所波动。大连商品交易所鸡蛋期货收跌。预计明日主产区鸡蛋价格多数稳定，部分上涨，建议谨慎采购。
全国生猪日评：南方大猪供给紧俏 业内看涨情绪仍浓（20201230）
今日全国生猪价格微涨，外三元均价35.92元/公斤，受东北大猪价格上涨影响，养殖户惜售，屠企收购困难。北方大猪涨势明显，南方可能补涨，但终端需求跟进不足。华南、西南部分区域因外来猪源减少而供需僵持。后市预测南方大猪紧俏，北方南调可能带动价格联动，短期内涨价为主。但需注意市场风险，以上信息仅供参考。
农业农村部：6、7月份生猪存栏有望恢复到正常年份水平
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，一季度猪肉价格已降至本轮恢复以来最低，供应紧张时期已过，预计2季度供应将更宽松。随着消费增加，端午节前后猪价可能上涨，但规模猪场出栏量将同比增长50%。下半年生猪存栏与出栏有望恢复正常，将继续抓疫情防控和产能恢复，建立生猪产能储备制度，稳定市场价格。同时，正在研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以指导生产并平抑市场波动。
2021年1-9月全国草产品和牛羊肉贸易现状分析
2021年1-9月，中国草产品进口总量增长，苜蓿干草进口增加，燕麦草受贸易摩擦影响减少，颗粒进口大幅增长。草食畜产品进口保持大量进口微量出口，乳品进口增长，牛羊肉进口增速放缓，价格上升。详细分析了各类草产品进口来源、价格趋势和地理分布。
中国的牛肉消费市场潜力不是无限的
近年来，中国的牛肉消费市场由于价格因素受到抑制，大众消费能力下降，形成了市场被迫性的供求平衡。高价牛肉导致消费者转向更廉价的肉品，行业面临库存积压的问题。随着市场理性回归和生产管理技术的竞争加剧，牛肉价格预计会下跌，外行投资者需谨慎进入肉牛产业。
机构：月末猪价仍存“翘尾”的机会？
文章分析了当前生猪市场的价格波动情况，包括标猪报价、供需关系、白条猪成交及屠企亏损等多方面因素。同时探讨了养殖端出栏节奏、消费替代现象以及月末节日备货对猪价的影响，预测短期内猪价将以盘整为主，但存在‘翘尾’可能。
厄瓜多尔自建认证体系、追溯系统，瞄准高端市场，全力打造厄虾品牌化
CNA努力解决海鲜产品差异化问题，特别是在厄瓜多尔虾市场，通过可持续虾合作伙伴关系 (SSP) 提升产品的可追溯性和可持续性。2021年上半年出口额和量均增长，表明该策略取得成效。SSP致力于教育消费者和提升虾的品质识别，同时通过区块链技术实现产品全程追踪。
市场人士：蛋价可能即将进入熊市周期
本文讲述了中秋节后鸡蛋现货价格走弱，但期货盘面未同步下跌，主力合约增仓走强。分析师们认为，尽管供应端存栏逐渐恢复，但由于补栏正常，供应压力不大。需求端因双节及学生开学消费提升，但10月底可能进入淡季，价格或有低点。看好国庆期间消费对蛋价的提振作用，但长期看，随着生猪产能恢复和猪价下跌，蛋价可能进入熊市周期，供应过剩将影响蛋禽市场。