“懒人预制菜”撬动万亿市场 上市公司纷纷布局
预制菜作为‘懒人福利’在市场规模上快速增长，受到消费者青睐，尤其在2021年“双11”期间销售火爆。多家上市公司加速布局预制菜市场，但行业尚存供应链不健全、标准不统一等问题，未来需解决标准化和全国化供应链挑战，以及行业集中度提升和规范化进程。
行情分析
2021年俄罗斯海产品对华出口或将大幅度下滑
2021年，俄罗斯海产品对中国市场的出口大幅减少，预计出口量从2020年的高位降至26万吨，相比上一年下降73%，出口额约为8.8亿美元，比前一年下降43%。韩国成为了重要的转口通道，而冷冻狭鳕的出口量显著下滑。此外，中国与俄罗斯之间的渔业谈判提及了消除贸易中的非关税壁垒，反映了双方对贸易关系的调整和合作努力。
一夜“变天”，猪价“雷霆上涨”，啥情况？
9月国内生猪市场呈现高频涨跌拉锯走势，受节前备货不及预期及集团猪企月末增量出栏影响，猪价一度下跌。但随后因供应压力减轻和需求逐步兑现，猪价止跌上涨，尤其在北方地区表现明显。然而，市场购销格局的变化使得猪价上涨后劲不足，未来1-2日或将以窄幅调整为主。
供给端好转 猪价向上空间不大
本文分析了当前生猪市场的供需格局及其未来走势，探讨了影响猪价的关键因素，包括冬季疫病、仔猪和能繁母猪存栏量、中大猪存栏量、出栏均重等。文章预测2025年生猪供给将明显增加，养殖利润下降，猪价重心下移，并对不同时间段的市场变量进行了重点关注建议。同时，文章还提到了养殖企业和屠宰企业可以通过套期保值操作锁定利润和成本。
猪价震荡探底后，短期反弹能否持久？
近日国内猪价大幅震荡，受供需失衡、产销错配及天气炎热影响，供应过剩与消费需求下降导致猪价下跌。但随着市场情绪改善及天气因素影响，短期内猪价或偏强运行。然而，消费淡季与养殖端压力使得本周猪价存在波动下降的风险。文章分析了猪价走势及未来影响因素，建议关注集团猪企出栏节奏与屠企开工率变化。
全国生猪日评：南方大猪供给紧俏 业内看涨情绪仍浓（20201230）
今日全国生猪价格微涨，外三元均价35.92元/公斤，受东北大猪价格上涨影响，养殖户惜售，屠企收购困难。北方大猪涨势明显，南方可能补涨，但终端需求跟进不足。华南、西南部分区域因外来猪源减少而供需僵持。后市预测南方大猪紧俏，北方南调可能带动价格联动，短期内涨价为主。但需注意市场风险，以上信息仅供参考。
全国鸡蛋日评：市场走货平平 蛋价跌多稳少（20210201）
今日全国鸡蛋现货价格汇总，主产区如山东、江苏、河南等地价格有所波动，整体下跌。主销区如北京、上海等地蛋价下滑。淘汰鸡行情稳定或微降，市场消化速度较慢。期货方面，鸡蛋主力合约上涨，但后市预测显示价格或有小幅度调整。建议养殖户根据市场动态适时出货，注意风险。
2021年3月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格行情走势
2021年3月第2周全国畜产品和饲料市场价格报告显示，活猪、猪肉、鸡蛋和活鸡价格下降，仔猪价格上涨，牛肉和羊肉价格微涨，生鲜乳和部分饲料价格有所变动。其中，生猪和猪肉价格同比大幅下降，鸡蛋和部分饲料价格上涨，总体呈现波动调整态势。
涨！涨！11连涨！厄瓜多尔虾商观望市场，投入减缓
厄瓜多尔对虾养殖场的价格在2021年第11周继续上涨，各规格虾价平均每公斤上涨0.10-0.20美元。大选临近引发行业对政策不确定性的担忧，生产成本上升，特别是燃料、电力和人工。尽管价格上升，但虾生产商利润微薄，出口市场转向美国和欧盟，然而新疫情可能影响餐饮服务，对行业构成潜在威胁。
中国猪肉行业发展现状及进口情况分析
中国猪肉市场由于自产自销减少，2019年起呈现供不应求，导致价格大幅上涨。2020年进口猪肉总量增长124.71%，主要来源于欧盟、巴西和美国，关税优惠政策起到了增加进口的作用。冬季消费旺季和肉类进口政策调整共同推动了进口量的增加。猪肉和牛肉进口在中国肉类进口中占据重要位置。