2021年10月份畜产品批发市场价格走势
2021年10月份，中国农产品批发市场价格出现波动，‘农产品批发价格200指数’上升7.64点，较上月上涨。猪肉价格下降，批发均价19.51元/公斤，环比下降2.1%，同比大幅下跌54.2%。牛肉和羊肉价格分别上涨0.2%和下降0.3%，牛肉为76.68元/公斤，羊肉为70.24元/公斤。鸡蛋批发价虽有4.6%的环比降幅，但同比增加25.6%。数据来源于《现代畜牧舆情周刊》。
行情分析
肉制品企业抢跑入局3万亿预制菜市场
本文探讨了预制菜行业在年底消费旺季的升温，特别是肉食企业如双汇、金锣、龙大肉食、得利斯等纷纷布局预制菜市场以应对猪肉价格波动和寻求增长。预制菜市场规模预计将达到万亿级别，具有高利润空间。各企业通过丰富产品线，如双汇的‘筷乐星厨’、温氏股份的海参鲍鱼鸡、圣农发展的‘圣农美厨’等，竞争激烈。肉食企业在预制菜领域具有天然优势，包括客户覆盖密集、供应链完整和原料优势。
鸡苗价格快速上涨仍处低位 头部企业逆势扩产抢份额
11月中旬，白羽肉鸡鸡苗价格反弹，但大型企业如益生股份和民和股份逆势扩产，以抢占市场份额。然而，鸡苗价格虽上涨但仍低于成本，行业整体亏损持续。专家预计，由于供应充足和需求动力不足，鸡苗价格反弹可能不持久，行业可能加速去产能，向一体化企业模式转变。
2021年1-3季度肉禽市场行情回顾及后市展望
2021年肉禽市场回顾，饲料价格高位、毛鸡价格波动、终端需求疲软，替代品市场如生猪价格影响明显。大肉食鸡苗、毛鸡和817小白鸡、青脚麻鸡价格走势各异，国庆期间达到年内低点。展望四季度，受天气转凉和消费增加预期，毛鸡价格可能反弹，但受双控限电和生猪价格压制，整体市场预计仍低位震荡。
全国鸡蛋日评：需求跟进平淡 蛋价小幅走弱（20201110）
今日全国鸡蛋现货价格多地区下跌，主产区和主销区鸡蛋价格均有下调，主销区北京到货量增加。淘汰鸡行情稳定偏弱，受鸡蛋价格下滑影响，预计明日淘汰鸡价格弱势。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有所变动。期货市场鸡蛋主力合约下跌，显示市场谨慎情绪。整体来看，鸡蛋市场供应尚可，但终端消化一般，养殖单位低价惜售，后市蛋价或部分走稳、部分降低。
全国生猪日评：月初生猪出栏量少 猪价继续小涨（20201201）
今日全国外三元生猪价格涨0.20元/公斤，全国均价32.36元/公斤。东北、西北、华北、华中、华东、华南地区价格普遍上涨，西南地区微幅下滑。各地区生猪结算价有所调整，南方屠宰企业结算价窄幅上涨。后市预测显示，供应偏少、降雪影响、腌腊需求增加将支撑价格继续上涨，但整体涨幅有限。
水花飙涨至30元/万尾，养户疯狂预订，公分苗即将水涨船高？
佛山加州鲈水花价格因气温变化和苗场供应减少而大幅上涨，养户补苗需求增加，江苏浙江部分地区也开始投苗。水产协会建议养户密切关注行情，合理安排投苗时机，以期养殖丰收。
2021年1-10月樱桃谷肉鸭苗孵化企业盈利对比分析
本文分析了国内樱桃谷肉鸭苗孵化企业的盈利状况，主要区分了外购种蛋和自养种鸭两种类型。受新冠疫情影响，2021年鸭苗价格上涨，带动孵化企业利润提升，其中外购种蛋孵化企业由于种蛋价格下滑成本降低，盈利状况略优。然而，11月由于种蛋价格和出苗量可能下降，孵化企业盈利可能面临压力，尤其是自养种鸭企业。
涨势连连，生猪“咸鱼翻身”？玉米成“香饽饽”，后市怎么看？
近期，玉米和生猪价格出现上涨，其中大连玉米价格大幅上扬，生猪期货价格也显著增长。尽管国内粮油产量丰收，但由于新季玉米霉变率高、收割延迟、小麦播种受阻等因素，市场供应受到影响。同时，生猪产能恢复和农民种菜积极性较强，但市场价格不降反升。豆粕和玉米作为主要饲料，受国际供需报告和国内养殖需求的影响，价格波动。冻肉收储政策和国家调控对市场有正面影响。整体来看，市场供需变化和季节性因素共同推动了这些农产品价格的上涨。
2021年中国蛋鸡行业发展现状分析
本文介绍了蛋鸡产业的繁育流程，强调了国产祖代蛋种鸡在市场中的占比增长，尽管引进的国外品种在产蛋性能和疾病净化方面具有优势，仍是规模化养殖的主流。同时，国外品种的祖代在产蛋种鸡产能利用率高于国产品种，反映了市场对其的更高认可度。