我国牛羊肉产业的发展现状、挑战与出路
本文探讨了我国牛羊肉产业的发展现状，包括产量增长、消费结构变化、科技提升和优势产区形成。同时，分析了未来发展趋势与面临的挑战，如供需缺口、种业技术瓶颈、生产成本上升等，提出了优化粗饲料资源、技术研发、育种机制完善、法规标准提升和西南地区培育等发展建议。
行情分析
19个省份公布生猪数据，“南猪北养”依然是趋势？
2020年10月末，中国生猪出栏数据显示存栏增长，出栏量虽仍下降但降幅收窄。浙江存栏减少，其他省份正增长，北方恢复速度较快。山西、甘肃、黑龙江出栏正增长，养猪业呈现北移趋势。出栏生猪体重增加，四川保持第一大养猪省地位，河南和湖南差距拉大。整体上，生猪产能恢复明显，但地区间增速有差异。
从50元/斤暴跌至30元/斤，又涨超40元/斤！今年这条鱼大有“钱景”？
新年石斑鱼价格经历大起大落，年初猛涨后跌回，主要受去年疫情影响和节假日消费群体变化带动。市场供应短缺和节假日消费高峰导致价格波动，但养殖端存鱼量预计维持平稳，使得行情得以保持。
再降510元！12月12日：生猪、油价跌惨，玉米、豆粕、鱼价上涨！
12月5日国内成品油价格大幅下调，汽油柴油每升回落0.35-0.38元，受市场对经济和美联储政策影响。同时，生猪价格一周内跌幅达15.78%，玉米价格止跌上涨，豆粕行情反弹，淡水鱼市场走俏。尽管如此，油价预计再降510元/吨，对消费者来说，私家车加满油可节省19-22.5元。各农产品市场表现出不同的波动，引发市场关注。
白虾价格起起落落，罗虾烂市跌破8元/斤！国际疫情拨弄风云，后市会如何？
本文概述了国内南方地区尤其是珠三角、华东和北方地区虾价的最新动态，包括价格波动、冬棚养殖进展和进口虾的相关疫情通报。由于疫情和防控措施，国内虾类市场供应和消费受到影响，国际虾类产品进口也受到严格监控。尽管市场前景存在不确定性，但食品安全和供应链的改变对白虾产业产生了长远影响。
麻鸡苗价格持续上涨，能否创本年度新高？
近期北方青脚麻鸡苗价格大幅上涨，由10月下旬的1.41元/羽涨至2.79元/羽，孵化场利润翻倍。价格上涨主要受供需双面提振，供应减少和毛鸡价格上涨刺激补栏需求。然而，预计鸡苗价格涨幅有限，因养殖利润空间有限，饲料价格高，养殖户补栏态度谨慎，且供应量趋于稳定。市场利好更多来自供应面的紧缺，而非需求面的全面提振。
蛋鸡市场分析系列——鸡苗篇
10月份鸡蛋价格因玉米和豆粕价格上涨而成本上升，蛋鸡养殖转亏，养殖单位补栏积极性降低，导致鸡苗销量下滑。种鸡企业订单减少，部分停孵，种蛋利用率下降。预计11月份蛋价可能小幅上移，但由于饲料成本高位和养殖信心不足，蛋鸡养殖盈利难有好转，鸡苗市场将维持供大于求，价格低位维稳。
猪肉价格拐点来了?价格降两成 新建1万多个规模养猪场
自2018年非洲猪瘟疫情后，国内猪肉价格飙升，最高达每公斤50元。近两个月，猪肉价格开始下降，上海及周边地区超市和农贸市场价格均有明显下滑，月度降幅超过10%。新建猪场和规模化养殖的增加，如楼房养猪模式，有助于供应稳定和猪周期的平缓。农业农村部数据显示，9月份后猪肉价格持续下滑，新建投产和复养的养猪场数量提升，预计未来生猪供应量将逐步增加，猪价将震荡回落。
【春雷行动2023】自贡市贡井区市场监管局查扣千余公斤生猪肉
1月4日，自贡市贡井区市场监管局接到群众举报并联合公安部门突击检查，发现农贸市场内6个猪肉摊位无检疫合格证明和印章，共计扣押1200余公斤猪肉。市场监管局已对涉事摊位立案调查，采取措施维护生猪产品行业秩序，保障食品安全。同时，将持续加强巡查，严惩违法违规行为，确保公众食品安全。
全国鸡蛋日评：市场走货不快 蛋价小幅走低（20201109）
今日全国鸡蛋价格下跌，主产区和主销区鸡蛋价格下滑，受鸡蛋需求疲软和供给正常影响。淘汰鸡行情稳定或下跌，饲料原料如豆粕、玉米价格也有所调整。期货市场鸡蛋主力合约收跌，后市预测鸡蛋价格可能继续窄幅波动，淘汰鸡行情弱势。详情请参考卓创资讯报告。