肉鸡日评：大肉食价格持续攀升 817价格趋稳运行（20201110）
本文概述了11月大肉食鸡苗和817肉鸡的市场价格变动，种蛋和毛鸡行情简述，以及上游原料如豆粕和玉米的市场情况。大肉食鸡苗和817毛鸡价格普遍上涨，受毛鸡价格走高和养殖需求增加影响。豆粕期货价格下跌，现货市场跟跌，玉米价格微幅下滑，但贸易商收购意愿增强。预计种蛋市场交投加快，鸡苗和毛鸡价格短期将稳中小涨。北方817毛鸡和南方地区817毛鸡供应稳定，价格预计将大稳小涨。
行情分析
2022年猪周期拐点仍需观察
本文回顾了中国1995年至2021年间的生猪周期，探讨了非瘟疫情对产能的影响，以及2020-2021年能繁母猪存栏、屠宰量和猪料产量的变化。猪价在2020年8月达到高点，但2021年6月出现拐点，补栏热情重新升温。尽管上市猪企出栏量大增，但成本和盈利差异明显。猪周期拐点的判断仍需进一步观察市场动态。
品牌化 年轻化 时尚化 卤味成了吃着“玩”的休闲食品
卤味市场在'宅经济'和'夜宵经济'推动下迅速发展，市场规模破3000亿元，休闲卤制品增长势头强劲。资本涌入，品牌如绝味、周黑鸭占据市场份额不足20%，留有大量市场空间。传统卤味品牌转向线上，利用电商平台和短视频带货，满足年轻消费者口味和社交需求。新式卤味品牌和跨界联名创新营销策略，抓住年轻消费群体。行业前景广阔，企业需通过差异化策略开发创新产品，满足多元化消费需求。
市场缺虾，虾价上涨！尤其是，这条虾上涨幅度高达10元/斤！（附：全国最新报价）
本文概述了2021年第一季度，印度尼西亚虾产量因雨季、饲料成本上升和疾病影响而预计下降，导致虾价上涨。印度安得拉邦和越南的虾价均出现上涨，厄瓜多尔虾价连续攀升，显示出行业改善。国内虾价高位运行，尤其是南美白对虾，春节过后部分地区价格有所回落但仍保持高位。养殖业受价格上涨激励，投苗热情高涨。
疫情严控导致消费乏力：近日白虾再跌6元、花虾跌15元
近期国内疫情严峻，政府倡导就地过年和减少聚集，导致餐饮业，尤其是年夜饭和婚宴市场受到冲击，南美白对虾和花虾价格下跌。然而，餐饮业通过外卖和优惠活动拉动鱼虾销售，且政府部门保障物流畅通，预示着虾市基本面较为稳定。尽管广西出现新增病例，但虾市仍存在积极因素，有望保持基本盘稳定。
【生猪现货】阶段性利好增多，但产能处高位，猪价不具持续大涨基础
5.1劳动节期间，全国瘦肉型猪出栏均价上涨，达到14.75元/公斤，较前一日上涨2.57%。猪价反弹得益于市场供应阶段性减少、节假日消费预期增强，以及养殖端抗价情绪。然而，由于生猪产能高位和大猪集中出栏，猪价不具备持续大涨条件，整体市场保持稳中走强态势。
2021年中国家禽养殖行业市场供给现状分析
该文章讲述了我国家禽养殖业的稳步发展，包括2020年家禽存栏量和出栏量的同比增长，以及禽肉和禽蛋产量创新高的情况。重点强调了家禽业在农村经济中的支柱地位，以及禽肉和禽蛋作为居民蛋白质来源的重要角色。随着消费结构升级，家禽养殖业的前景看好。数据来源于前瞻产业研究院。
下跌不止！7月猪市“凉凉”？
7月初猪价触及阶段性高点后持续回落，受消费疲软与供应压力双重影响，生猪市场呈现震荡偏弱走势。高温天气抑制肉类消费，学校放假减少堂食需求，屠企开工率偏低；尽管规模以上猪企出栏略有减少，但整体供应仍显充足。预计中旬猪价将维持‘磨底’状态，重点关注集团猪企出栏节奏变化。
2021年1—9月全国鸡蛋集市、超市、出场价格
本文提供了2021年不同月份鸡蛋的市场价格数据，包括新鲜完整鸡场蛋在集市、超市和出场的平均价格变化，如9月鸡蛋集市价为11.61元/公斤，超市价11.49元，出场价为10.09元，数据来源于《现代畜牧舆情周刊》，反映了鸡蛋价格在当年的季节性波动情况。
生猪周评：节后需求降低 猪价冲高回落（20210101-0107）
本周国内生猪价格先涨后跌，受节日消费影响，猪价高位运行，但后期屠企订单减少，导致猪价回调。北方猪肉价格先涨后稳，需求疲软；南方涨后回落，受腌腊收尾及原料成本高位影响。饲料原料玉米和豆粕价格上涨，麸皮微跌，带动饲料均价上涨。预计下周生猪饲料价格可能继续上涨，但全国生猪出栏均价或以降为主，供应充足且需求下滑，加上公共卫生事件和储备肉投放等因素，未来一周猪价全面回落，市场行情有下降可能。