疫情严控导致消费乏力：近日白虾再跌6元、花虾跌15元
近期国内疫情严峻，政府倡导就地过年和减少聚集，导致餐饮业，尤其是年夜饭和婚宴市场受到冲击，南美白对虾和花虾价格下跌。然而，餐饮业通过外卖和优惠活动拉动鱼虾销售，且政府部门保障物流畅通，预示着虾市基本面较为稳定。尽管广西出现新增病例，但虾市仍存在积极因素，有望保持基本盘稳定。
行情分析
品牌化 年轻化 时尚化 卤味成了吃着“玩”的休闲食品
卤味市场在'宅经济'和'夜宵经济'推动下迅速发展，市场规模破3000亿元，休闲卤制品增长势头强劲。资本涌入，品牌如绝味、周黑鸭占据市场份额不足20%，留有大量市场空间。传统卤味品牌转向线上，利用电商平台和短视频带货，满足年轻消费者口味和社交需求。新式卤味品牌和跨界联名创新营销策略，抓住年轻消费群体。行业前景广阔，企业需通过差异化策略开发创新产品，满足多元化消费需求。
肉鸡日评：大肉食价格持续攀升 817价格趋稳运行（20201110）
本文概述了11月大肉食鸡苗和817肉鸡的市场价格变动，种蛋和毛鸡行情简述，以及上游原料如豆粕和玉米的市场情况。大肉食鸡苗和817毛鸡价格普遍上涨，受毛鸡价格走高和养殖需求增加影响。豆粕期货价格下跌，现货市场跟跌，玉米价格微幅下滑，但贸易商收购意愿增强。预计种蛋市场交投加快，鸡苗和毛鸡价格短期将稳中小涨。北方817毛鸡和南方地区817毛鸡供应稳定，价格预计将大稳小涨。
全国生猪日评：雨雪来袭，北方猪价蓄势待涨（20201118）
今日全国外三元生猪均价持稳在29.54元/公斤，受东北雨雪天气影响，收购难度增加，预计价格小涨。各地区价格涨跌不一，华北、华中部分省份略有上涨，华南部分市场稳定。结算价方面，全国平均在29.61元/公斤，屠企压价，供需博弈。后市北方猪价可能继续走高，南方或止跌走稳，但终端需求疲软。个人观点仅供参考，投资需谨慎。
全国生猪日评：成交欠佳 短期行情或下滑（20201208）
今日全国外三元生猪均价33.56元/公斤，较7日降0.12元，东北、华北部分地区价格微降或下滑，南方地区屠宰结算价有稳有落。预计由于终端需求疲软和屠企压价，猪价开始回落，但北方猪价相对坚挺，总体跌幅不大。后市需关注消费情况和养殖端抗价情绪。
2021年1—9月全国鸡蛋集市、超市、出场价格
本文提供了2021年不同月份鸡蛋的市场价格数据，包括新鲜完整鸡场蛋在集市、超市和出场的平均价格变化，如9月鸡蛋集市价为11.61元/公斤，超市价11.49元，出场价为10.09元，数据来源于《现代畜牧舆情周刊》，反映了鸡蛋价格在当年的季节性波动情况。
肉鸡日评：市场需求平平 苗价持稳（20201117）
本文分析了国内大肉食鸡苗出厂价格、全国重点市场大肉食和817肉鸡收购价格，豆粕和玉米原料市场动态，以及后市预测。大肉食鸡苗价格走稳，供应量稳定，受毛鸡价格和养殖成本影响，预计保持平稳。817肉鸡价格微降，北方地区可能小降，南方地区趋稳。原料方面，豆粕期货宽幅震荡，现货市场报价下调，玉米价格总体上涨。后市种蛋市场将保持稳定，大肉食毛鸡和817毛鸡价格预计短期内维持稳定或小幅波动。
2022年猪周期拐点仍需观察
本文回顾了中国1995年至2021年间的生猪周期，探讨了非瘟疫情对产能的影响，以及2020-2021年能繁母猪存栏、屠宰量和猪料产量的变化。猪价在2020年8月达到高点，但2021年6月出现拐点，补栏热情重新升温。尽管上市猪企出栏量大增，但成本和盈利差异明显。猪周期拐点的判断仍需进一步观察市场动态。
生猪周评：节后需求降低 猪价冲高回落（20210101-0107）
本周国内生猪价格先涨后跌，受节日消费影响，猪价高位运行，但后期屠企订单减少，导致猪价回调。北方猪肉价格先涨后稳，需求疲软；南方涨后回落，受腌腊收尾及原料成本高位影响。饲料原料玉米和豆粕价格上涨，麸皮微跌，带动饲料均价上涨。预计下周生猪饲料价格可能继续上涨，但全国生猪出栏均价或以降为主，供应充足且需求下滑，加上公共卫生事件和储备肉投放等因素，未来一周猪价全面回落，市场行情有下降可能。