2021年中国预制菜产业链全景图
本文分析了预制菜行业的发展趋势，包括其以农畜产品为原料、预加工而成的特点，产业链的上下游环节，如粮食、蔬菜、肉类供应稳定，食品添加剂和调味品的重要性。中游销量快速增长，尤其在疫情期间，预制菜销售大增，餐饮渠道占据主导，企业注册数量逐年增长。下游餐饮业、电子商务和外卖行业的发展为预制菜市场提供了广阔空间。预计我国预制菜行业规模有望超过3万亿。
行情分析
新一轮猪周期拐点信号或已现
本文分析了2021年9月起生猪期货价格反弹的原因，探讨了猪周期的新一轮上涨信号，指出产能加速出清、头部猪企的资金压力、三元母猪的高存栏等因素对猪周期拐点的影响，预测2022年7-8月可能成为猪肉价格上行的拐点，结合了历史规律和当前市场特殊情况。
140元/斤！还不够高，花虾大火，行情连创新高
近期花虾养殖遭遇成功率低、病害增多问题，导致存塘量减少，价格普遍上涨。吴阳和南三岛地区价格涨幅较大，大规格花虾稀缺，养殖户惜售，预计后期价格将继续走高。电白地区受天气影响，病虾价格受影响。整体市场形势显示，花虾价格短期内有望维持高位。
全国生猪日评：雨雪来袭，北方猪价蓄势待涨（20201118）
今日全国外三元生猪均价持稳在29.54元/公斤，受东北雨雪天气影响，收购难度增加，预计价格小涨。各地区价格涨跌不一，华北、华中部分省份略有上涨，华南部分市场稳定。结算价方面，全国平均在29.61元/公斤，屠企压价，供需博弈。后市北方猪价可能继续走高，南方或止跌走稳，但终端需求疲软。个人观点仅供参考，投资需谨慎。
9月份猪肉价格上涨16.2%！10月生猪供给或偏紧，华储网：1.96万吨冻猪肉将出库！
2024年9月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨0.4%，其中食品价格上涨3.3%，非食品价格下降0.2%。各类商品及服务价格中，猪肉价格上涨16.2%，影响CPI上涨约0.21个百分点。此外，华储网发布通知称，1.96万吨冻猪肉将于10月15日出库竞价交易。预计10月生猪供给偏紧，猪肉消费增加，猪价中枢有望上移。
去年严重滞销，今年最高80元/斤！这条虾在今年要翻身了！
江苏常州溧阳社渚镇的青虾养殖户在今年经历了行情上涨与成活率低的双重挑战。去年的阴雨天气和病害导致成活率下降，产量锐减。尽管虾价目前较高，但大部分养殖户因天气影响和年前恐慌抛售损失惨重。随着养殖面积压缩和部分养殖户转移，预计未来社渚青虾养殖量会减少，对虾价有正面影响。
珍宝蟹新季在即俄勒冈州颁布新规！或将进一步抬升价格!
2021-2022年度的美国珍宝蟹季将在12月1日在俄勒冈州、华盛顿州和加利福尼亚州开启，俄勒冈州首次实施渔业管理计划，调整了相关规定，如允许跨州捕捞机处理螃蟹内脏、夏季浮标标签变化和保护海洋保护区等。去年这些州共收获了大量螃蟹，预计今年圣诞节市场供应将增加。
数字农业新布局！阿里、腾讯、京东、拼多多的野心有多大？
本文介绍了我国在数字农业领域的最新发展，包括政策支持、农业技术创新（如阿里帮助打造爆款农产品、腾讯提供商品溯源、京东搭建流通平台、拼多多投入基础设施建设）以及互联网企业在农业现代化进程中的重要作用。这些举措有助于提升农业生产效率，推动农业高质量发展，助力我国向农业强国迈进。
水花跌5元/万尾，成鱼涨0.5元/斤！元宵将迎出鱼投苗小高峰
元宵节期间，加州鲈市场预计将迎来出鱼和投苗的小高峰。成鱼价格上涨，水花价格下跌，业内人士建议养户加强管理，错峰出鱼以提高收益。各地鲈鱼价格因供应集中和消费增长有限而稳定或微涨，节后流通量可能回落，短期价格上涨可能性不大。
饲料涨价VS消费疲软，5月猪价或走低？
近期国内猪价以盘整为主，五一小长假后市场呈现僵持局面。文章分析了生猪供应与需求的现状，饲料成本上升对养猪业的影响，以及未来猪价可能面临的下降压力。预计在供需博弈下，猪价或有震荡下跌的风险。