中国畜牧业经济形势分析及对策
改革开放以来，中国畜牧业经历快速增长后转入低速增长阶段，肉类、乳制品产量及消费结构发生变化，进口需求增加，贸易格局多元化。文章详细分析了猪肉、牛肉、羊肉及禽蛋生产与贸易趋势，强调了进口规模扩大、自给率下降以及国际竞争力提升的必要性，提出加强质量监督、优化市场引导和提升产业组织化水平等建议。
行情分析
中国、印尼、巴西和埃及推动COVID后的罗非鱼产业复苏。
罗非鱼在COVID-19后显示出复苏，中国和印度尼西亚作为主要生产国增长迅速，尤其是印尼预计2022年增长6.1%。相比之下，中国增长放缓，预计1%。非洲特别是撒哈拉以南地区受资源限制影响。拉丁美洲，尤其是巴西，成为增长亮点，预计2021年和2022年罗非鱼产量将分别增长10.5%和超过40万吨。全球罗非鱼产业预计今年1.5%增长，明年恢复至3.7%，未来有增长潜力。
2020生猪利润盘点——年内低位亦是历史高位
2020年生猪养殖利润经历了起落，受非洲猪瘟影响和猪价波动，养殖盈利最高点达到2982.80元/头，最低点1235.26元/头，整体上实现翻番，成为近五年来养殖盈利最优的年份。猪价受供应短缺和新冠疫情冲击影响，呈现出两波明显的峰谷走势。尽管饲料成本影响，但猪价主导了养殖利润。全年最低盈利点仍高于非瘟前常规市场的高点，显示2020年养殖盈利的高位特征。
2021年中国家禽行业分析
近年来，我国家禽饲养规模不断扩大，存栏量和出栏量持续增长。2020年，家禽出栏量达到155.7亿只，禽肉产量增至2361万吨，显示了养殖业的强劲发展。受疫情影响，家禽价格，尤其是活鸡价格，有所上涨，而鸡蛋价格则相对稳定。我国禽蛋产业作为重要支柱产业，产量多年位居世界第一，预计禽肉消费将随着消费升级而持续增长。
各地草鱼迎转机！元旦将至，是时候准备出鱼了吗？
年底到来，饲料厂集中回款导致多地草鱼价格有所波动，华南地区如广东中山、顺德等地草鱼价格稳定或小幅上涨，部分因出鱼清账而下跌。华中地区湖北、江西等地由于饲料厂回款影响，价格有所下降。华东地区浙江、江苏等地价格稳定。西南地区云南受外省鱼影响，价格暂时稳定，预计元旦后有上涨趋势。整体而言，节后草鱼价格有望走高，但具体走势需结合各地消费和流通情况。
一造虾净赚110万！花虾“牛市”一波又一波，“神话”一个接一个
元旦假期前后，花虾市场价格火爆，由于产量减少和规格偏大，养殖户惜售，导致市场供需紧张，价格持续上涨。不同规格的花虾价格各异，部分产区如吴川和阳江的价格在100-150元/斤之间，福建厦门的出虾量小，价格稳定。水产养殖者因收益不一而有喜有忧。
生猪周评：节后需求降低 猪价冲高回落（20210101-0107）
本周国内生猪价格先涨后跌，受节日消费影响，猪价高位运行，但后期屠企订单减少，导致猪价回调。北方猪肉价格先涨后稳，需求疲软；南方涨后回落，受腌腊收尾及原料成本高位影响。饲料原料玉米和豆粕价格上涨，麸皮微跌，带动饲料均价上涨。预计下周生猪饲料价格可能继续上涨，但全国生猪出栏均价或以降为主，供应充足且需求下滑，加上公共卫生事件和储备肉投放等因素，未来一周猪价全面回落，市场行情有下降可能。
7月份玉米及替代品进口量统计
2021年7月，中国玉米、高粱、大麦、DDGS、木薯干等替代品进口量同比有所波动，其中玉米进口量大幅增长，而大麦进口量下降。1-7月累计进口总量显著增加，反映出市场供需关系的变化。来源：现代畜牧舆情周刊
全国生猪日评：养殖端惜售，猪价存微涨可能（20201116）
今日全国外三元生猪均价微涨，涨跌不一；东北地区受支撑价格或稳中有涨，华北受需求和天气影响可能继续微涨；华北、华东、华中部分地区屠宰企业结算价上行，市场供应紧张。展望后市，终端消费疲软，旺季未至，但养殖端看涨和雨雪天气将使得猪价保持稳定，局部有小涨可能。个人观点，风险自负。
2021年前三季度全国畜产品进出口简报
2021年9月，中国肉类及杂碎进口量减少但进口额增加，出口全面增长；生猪产品进口减少、出口增加，尤其是鲜冷冻猪肉和活猪出口增加；家禽产品进口减少、出口增加；牛产品和羊产品进口显著增长，乳品进口量大增。各产品出口地、进口国和具体品种数据详细分析。