2021年1—9月全国鸡蛋集市、超市、出场价格
本文提供了2021年不同月份鸡蛋的市场价格数据，包括新鲜完整鸡场蛋在集市、超市和出场的平均价格变化，如9月鸡蛋集市价为11.61元/公斤，超市价11.49元，出场价为10.09元，数据来源于《现代畜牧舆情周刊》，反映了鸡蛋价格在当年的季节性波动情况。
行情分析
全球牛肉行业发展现状分析
本文详细分析了全球牛肉的生产和消费情况，包括2020年的产量、消费数据，以及各国的牛肉贸易情况，特别是中国牛肉的进口与出口。同时，提出了提升国内牛肉产业竞争力的政策建议，如利用国内外市场、调整产品结构和培育经营主体。预测了未来中国牛肉产业的发展趋势，指出澳大利亚和新西兰生产可能受干旱影响，而美国、巴西等国牛肉产量有望增加，中国进口市场将多元化，但仍以美洲和大洋洲为主。
2021年第42周全国白条猪肉出厂价格监测周报
2021年第42周，中国16省（直辖市）猪肉价格报告：白条猪肉出厂价格总指数上涨，主要受天气转凉、腌腊需求增加影响，导致大体重生猪需求提升，带动价格上涨。各地区如东北、华北、华中和华东地区价格均有不同程度上涨，而广东和四川受外部生猪价格影响也出现上涨。整体来看，同比跌幅收窄，后期因消费抑制，价格略有波动。
2021年前三季度全国畜产品进出口简报
2021年9月，中国肉类及杂碎进口量减少但进口额增加，出口全面增长；生猪产品进口减少、出口增加，尤其是鲜冷冻猪肉和活猪出口增加；家禽产品进口减少、出口增加；牛产品和羊产品进口显著增长，乳品进口量大增。各产品出口地、进口国和具体品种数据详细分析。
今年养猪收益还行！明年能否再出手？如何做更适宜？
2021年养猪业展望：上半年猪价有望走高，受政策和疫情影响波动。应对策略包括关注非洲猪瘟防控、强化生物安全管理、苦练内功提高养殖效率，以及尝试养殖新模式，特别是自繁自养与品种改良以提升收益。
3月11日CFT鸡评 鸡蛋价格持续上涨 白羽肉毛鸡价格持续下跌
2021年3月11日，鸡蛋市场持续上涨，养殖成本高导致蛋价震荡；淘汰蛋毛鸡价格局部上涨，三月中旬预计走跌，中旬可能反弹；白羽肉毛鸡价格下跌，受供应增加和成本影响；鸡苗价格回调，养殖户补栏积极性提高，整体市场价格波动，预计短期内以震荡调整为主。
肉鸡日评：大肉食市场持续强势 817价格略有上行（20201109）
该篇文章详细分析了大肉食和817毛鸡的市场行情，包括鸡苗和种蛋价格的变化、全国重点市场的收购价格走势、豆粕和玉米等上游原料的价格动态，以及后市的预测。鸡苗和大肉食毛鸡价格因毛鸡需求增加而上涨，种蛋市场交投活跃。上游原料如豆粕和玉米价格受进口量和市场供需影响而波动。整体来看，市场供需关系影响价格，预计短期内各品种价格会有所调整。信息来源为卓创资讯。
肉鸡周评：屠宰企业陆续停产 大肉食鸡苗涨势明显（20210129-0204）
本周白羽肉鸡市场种蛋和鸡苗价格上涨，但整体肉鸡价格下滑，817小白鸡和青脚麻鸡价格有涨有落。饲料方面，玉米价格下跌，豆粕价格先跌后涨。展望未来，肉鸡市场预计在节后价格或稳或涨，鸡苗价格涨后趋稳，817小白鸡和青脚麻鸡价格将有所波动。
2021年中国预制菜产业链全景图
本文分析了预制菜行业的发展趋势，包括其以农畜产品为原料、预加工而成的特点，产业链的上下游环节，如粮食、蔬菜、肉类供应稳定，食品添加剂和调味品的重要性。中游销量快速增长，尤其在疫情期间，预制菜销售大增，餐饮渠道占据主导，企业注册数量逐年增长。下游餐饮业、电子商务和外卖行业的发展为预制菜市场提供了广阔空间。预计我国预制菜行业规模有望超过3万亿。
曹兵海：打造肉牛产区优势溢价效应，抢占未来三大制高点
2021年肉牛羊肉行情高位稳定，行业发展加速。国家首席科学家曹兵海在第四届南方牛羊产业发展论坛上指出，消费背景和政策调整对产业提出了新要求。牛肉市场进入‘优选经济’时代，差异化和特色化成为增强竞争力的关键，价值链和产业链的协同对于盈利至关重要。此外，屠宰与加工将分化，适度规模和市场专业化发展是未来趋势，组织化和销售能力建设是抢占制高点的要点。论坛还强调了蓝海市场的机遇，以及通过品牌建设和数字化手段以满足消费升级和个性化需求。