2021年2月26日国内饲料原料行情汇总
今日市场点评：玉米价格预计继续偏强，但贸易库存和替代消费对市场有压力；豆粕和菜粕受需求疲软影响回调；棉粕、DDGS、鱼粉、乳清粉、氨基酸等价格受成本、库存和市场预期等因素影响有所波动；养殖业相关产品如猪价、鸡类价格预计震荡调整，鸡蛋需求恢复，淘汰鸡供应增加。
行情分析
肉鸡日评：需求较好 肉鸡市场大幅走高（20210120）
本文分析了1月国内大肉食市场鸡苗价格波动，鸡苗供应量稳定且价格上涨，毛鸡收购价格上涨，其中大肉食棚前收购价上涨，817大鸡价格走高。上游原料方面，豆粕价格因美豆期货回调而下调，玉米价格有涨有跌。后市预测显示，种蛋市场短期内稳中有升，鸡苗和部分地区毛鸡价格可能小幅度变动，817毛鸡价格北方稳或降，南方或走高。
全国生猪日评：需求疲软 生猪均价小幅回落（20201110）
今日全国外三元生猪价格微降，各地区价格波动较小，东北稳定局部小降，华北有稳有降，华中基本稳定，华东大稳小动，华南稳定，西南主线稳定。屠宰企业结算价整体稳定，但面临养殖端惜售和需求疲软的压力，预计后期价格可能缓慢小落。由于规模场出栏增加和终端需求不振，后市价格有小幅下降风险。
北极虾进口取得今年最好成绩，总量同比增225%，加拿大北极虾进口同比增455%！
2021年是中国严控疫情并逐步开放市场的年份，北极虾进口经历了起伏。尽管上半年因疫情和库存压力，但8月和10月中国北极虾进口量大幅增长，价格提升，显示出市场恢复。加拿大和丹麦的高接种率保证了北极虾的安全。特别是从加拿大和俄罗斯进口的北极虾增长强劲，中产阶层消费增加，预示着2021年冬季消费旺季将带来销售高潮。全年数据对比和价格走势显示了中国市场对北极虾持续增长的需求。
挪威46周鲑鱼的价格上涨，苏格兰鱼价下跌，仅智利稳定
2021年第46周，挪威鲑鱼价格回升，但运输成为问题；苏格兰鲑鱼供不应求且价格下滑，而智利鲑鱼价格保持稳定。挪威养殖鲑鱼价格因产量增长而上涨，而智利价格因需求稳定在5.20-5.55美元/公斤。苏格兰价格因挪威供应增加而预期下跌，但具体市场状况存在供应短缺和需求不确定因素。
虾斑周报：虾价猛涨却供货紧缺，小规格珍珠斑抢购激烈！
近期白虾和石斑鱼市场价格上涨，白虾塘头价突破40元/斤，石斑鱼1-2斤规格涨幅达8-9元/斤。受寒潮影响，养殖情况虽有波折，但市场热情高涨，预计春节期间会有供需紧张，水产行业在电商推动下收益显著。
产销行情“倒挂”，猪价“诡异”大涨，12月猪价有变！
12月3日，全国猪价因养殖端出栏放缓、市场看涨情绪和活猪禁运等因素联动上涨，最高达到32.79元/公斤。然而，北方产区与南方消费市场价差拉大，出现部分地区猪价“倒挂”现象。尽管猪肉价格反弹，但终端消费提振不足，市场认为猪价上涨基础不稳，有推高因素。预计12月初至中旬猪价继续上涨，但随着屠企压价和集团化猪企年度出栏计划影响，12月底猪价将进入企稳周期，存在大幅下滑风险。养殖户需谨慎出栏策略。
11月生产篇：生猪期末存栏量保持增长，养殖信心提升
本月，生猪生产与流通保持平稳，生猪和能繁母猪存栏持续增加，养殖信心指数上升，压力指数下降。监测基地母猪补栏量大幅增长，产能释放，出栏量微增，部分基地出现压栏现象。仔猪市场行情下滑，价格下降，但母猪存栏和仔猪出生量增加。整体养殖信心良好，压力指数保持在正常水平，有利于养殖户积极扩大补栏。
2021年第42周全国白条猪肉出厂价格监测周报
2021年第42周，中国16省（直辖市）猪肉价格报告：白条猪肉出厂价格总指数上涨，主要受天气转凉、腌腊需求增加影响，导致大体重生猪需求提升，带动价格上涨。各地区如东北、华北、华中和华东地区价格均有不同程度上涨，而广东和四川受外部生猪价格影响也出现上涨。整体来看，同比跌幅收窄，后期因消费抑制，价格略有波动。
曹兵海：打造肉牛产区优势溢价效应，抢占未来三大制高点
2021年肉牛羊肉行情高位稳定，行业发展加速。国家首席科学家曹兵海在第四届南方牛羊产业发展论坛上指出，消费背景和政策调整对产业提出了新要求。牛肉市场进入‘优选经济’时代，差异化和特色化成为增强竞争力的关键，价值链和产业链的协同对于盈利至关重要。此外，屠宰与加工将分化，适度规模和市场专业化发展是未来趋势，组织化和销售能力建设是抢占制高点的要点。论坛还强调了蓝海市场的机遇，以及通过品牌建设和数字化手段以满足消费升级和个性化需求。