2021年1—10月全国猪肉价格波动情况
该数据展示了2021年每月畜牧业产品价格的变化情况，与上一年同期相比，价格呈逐月下降趋势，最大跌幅达到58.04%，反映了市场供求关系或行业动态。数据来源于现代畜牧舆情周刊，对于了解畜牧业行情具有参考价值。
行情分析
国内人均猪肉消费量是否见顶？
近期猪肉价格快速上涨主要受季节性腌腊需求和供应端因素影响。尽管需求在增强，但长期看，人均猪肉消费量呈下降趋势，对总量影响显现，而优质禽肉和牛羊肉消费有望增长。供应端的非洲猪瘟和养殖业出栏计划减少限制了供应能力。短期内，供应错配和需求低迷导致价格波动，养殖端压栏影响后市。长期来看，提高生产效率和科技化将是扩大供应的关键，而猪肉需求可能在周期下行阶段趋于稳定，短期内价格受需求变化支撑有限。
养猪成本逼近6元/斤！猪价低迷成本降，生猪养殖“猪周期”何时见底？
文章分析了牧原股份等企业在生猪养殖成本下降的趋势，以及行业内部因产能过剩导致的竞争加剧。专家指出，成本控制成为企业保持竞争力的关键策略，而‘猪周期’底部的市场环境使得养殖企业面临更大的资金压力。未来，随着猪价持续下行，行业可能需要通过被动去产能来实现市场出清。
荷兰接连发生两起高致病性禽流感
荷兰发生高致病性禽流感影响我国祖代种鸡引种，我国目前主要引种国包括新西兰、法国、西班牙和美国，受新冠疫情及市场因素影响，2020年祖代种鸡更新量下降，预计2021年种鸡更新量可能继续下滑，肉鸡市场将维持低位整理。
二育补栏信心不足，猪价支撑转弱！
本文分析了2025年2月下旬的生猪市场价格走势，指出猪价虽有短暂上涨但后劲不足。文中详细探讨了供应和需求两方面的影响因素，包括母猪存栏量高位、适重标猪供应增加、集团猪企出栏压力大以及春节后需求低迷等问题，并预测短期内猪价将继续承压，需关注二育入场及屠企压价收猪的情况。
南北价差缩小 供需博弈激烈
12月初，北方猪价快速上涨，南北价差缩小，主要受腌腊需求减弱和养殖户惜售影响。南方虽有需求但涨幅受限，供应紧张导致屠企收购困难。预计短期内市场价格主线稳定，局部有涨跌波动，月底可能受元旦节影响小幅上涨。
上半年巴西对中美两国牛肉出口量猛增
2021年上半年，巴西对中国和美国的牛肉出口量大幅增长，主要由于中国牛肉供需缺口扩大和进口需求旺盛，以及中澳贸易摩擦导致的澳大利亚牛肉进口减少。巴西借此机会，特别是看到美国市场空缺，加大对美牛肉出口。文章详细分析了牛肉供需变化、贸易摩擦对市场的影响以及巴西企业积极开拓美国市场的策略。
全国生猪日评：需求跟进不足 北方猪价或主线趋稳（20201215）
今日全国生猪市场外三元均价上涨，各地区价格涨跌不一。东北地区外运价格上涨，需求跟进不足，预计平稳或小涨；西北地区上涨趋势明显，但西南有喊降情绪；华北地区河北市场下滑，华北其他地区僵持；华中河南外调受限，或稳中偏弱；华东江西供应充足，涨幅有限；华南广东有上涨空间但幅度不大；西南四川大稳小降。12月14日南方屠宰企业结算价上涨，受腌腊提振。后市北方主线趋稳，华南存上调空间，但需注意风险。
2021年1—8月全国猪粮比价、猪料比价
本文提供了2021年01月至08月期间的活猪、玉米和配合饲料集市价格数据，展示了每月的平均价格波动，包括活猪价格从35.70元/公斤下降到15.47元/公斤，玉米价格从2.82元/公斤到2.97元/公斤不等，同时列出了活猪与这两种主要饲料的价格比值，反映了市场供需和成本变动情况。数据来源于《现代畜牧舆情周刊》。
生猪周评：节后需求降低 猪价冲高回落（20210101-0107）
本周国内生猪价格先涨后跌，受节日消费影响，猪价高位运行，但后期屠企订单减少，导致猪价回调。北方猪肉价格先涨后稳，需求疲软；南方涨后回落，受腌腊收尾及原料成本高位影响。饲料原料玉米和豆粕价格上涨，麸皮微跌，带动饲料均价上涨。预计下周生猪饲料价格可能继续上涨，但全国生猪出栏均价或以降为主，供应充足且需求下滑，加上公共卫生事件和储备肉投放等因素，未来一周猪价全面回落，市场行情有下降可能。