2021年10月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格行情走势
10月份第1周，全国生猪和家禽产品价格下降，猪肉、仔猪价格大幅下滑，鸡蛋、活鸡价格微降，牛羊肉价格上涨，但幅度较小。饲料方面，玉米和豆粕价格有所上涨，育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料持平，蛋鸡配合饲料微降。同时，生鲜乳价格保持稳定。总体畜产品市场波动较大，饲料成本上升。
行情分析
2021年饲料行业总结及2022年展望
中国是全球饲料生产大国，2020年产量占比领先。饲料企业面临从饲料加工到全产业链竞争的转变，猪饲料受猪肉价格影响显著。随着法律法规完善和全面禁抗政策实施，饲料行业将向科技驱动和规范化方向发展，产业一体化成为增强企业竞争力的关键。未来，饲料行业将受终端消费增长、法规监管加强和产业一体化趋势的推动，但同时面临产能过剩与产品同质化的挑战。
大猪供应增加！标肥价差回落！释放什么信号？
近期，大猪与标猪之间的价差出现回落趋势。大猪供应量因前期压栏及二次育肥逐渐进入市场而增加，导致大猪价格承压下滑；而标猪由于月初出栏速度放缓，供应偏紧，价格下滑空间有限，支撑了标猪价格。因此，肥标价差逐渐缩小。卓创资讯预计，随着气温回升和大猪供应继续增加，后期肥标价差将进一步收窄。
2021年预制菜市场规模3459亿元
本文探讨了预制菜作为时代发展产物在资本市场的火热趋势，以新中式预制菜品牌珍味小梅园完成融资为例。中国预制菜市场规模持续扩大，2021年预估达到3459亿元，主要受连锁门店需求和冷链物流推动。消费者购买预制菜主要是为了节省时间，尤其是C端用户，8成以上每周消费。随着消费升级和互联网营销的助力，预制菜市场将快速发展，但也面临着供应链管理、口味差异化等挑战。未来，预制菜行业需结合互联网营销满足消费者多样化需求，挖掘C端市场潜力。
盘点：中国对虾养殖产业发展现状及趋势分析，产量和单产水平下降，产业集团化趋势将明显加强
中国对虾产业经历了从80年代的辉煌到90年代中期的衰败，目前是全球最大的对虾产品生产国和贸易国。文章详细分析了对虾养殖业的历史波动、产量变化、主要养殖区域（如辽宁、山东）、以及养殖面积的下降情况。未来，产业将从生产推动型转向市场导向，销售形式多样化，产业集团化趋势加强。数据来源于华经产业研究院和相关渔业统计资料。
全国鸡蛋日评：下游采购谨慎 行情多数暂稳（20210106）
今日全国鸡蛋收购价格汇总，主产区和主销区价格涨跌不一，养殖单位出货情况各异。淘汰鸡市场供应增加，价格或有波动。此外，豆粕和玉米价格也有所变动，对鸡蛋市场产生影响。鸡蛋期货主力合约收涨，后市预测显示价格多稳少落。请关注市场动态，合理安排采购和销售策略。
本轮猪周期或将在明年二季度结束
文章描述了我国十月生猪价格止跌回升的情况，分析了本轮价格上涨背后的基本面支撑，包括消费旺季、政策性收储以及三季度出栏节奏加快等因素。作者预计四季度生猪价格区间在14-16元/kg，主要由于产能过剩、规模猪企加大出栏量和疫情控制影响消费。文章还讨论了节日效应后价格可能下降，预测猪周期可能在明年二季度结束，强调产能调整对猪价的影响。冻品库存也被视为供给端的压力。
817小白鸡涨势喜人
2021年1月，817小白鸡市场因消费疲软而价格曾低迷，但近期强势反弹，全国主产区价格上行，涨幅明显。毛鸡供应紧张，尤其是大鸡出栏量减少，养殖户惜售，需求方面，北方受疫情和春节假期影响需求增加，南方黄鸡替代和活禽需求上升。然而，随着毛鸡价格涨势放缓，市场供应量有限，817毛鸡价格可能涨后趋稳，短期局部调整空间不大，需密切关注疫情对市场的影响。
下半年猪价走势主要看集团场出栏！风险在8月中旬、12月？
2024年养猪市场的关键在于集团猪企，上半年数据显示12家上市集团出栏量占据全国20%。猪价受下半年出栏量影响，上半年分析显示集团存栏优于散户，但疫情和资金压力影响了增长。8月中下旬和12月可能存在供应和消费的波动，对猪价构成风险。
特种鱼价格还是涨不过常规鱼？湖北收购商都喊缺草鱼了，特种鱼何时能持续扬眉吐气？
1月份，多地经历连续寒潮，对水产养殖业尤其是鱼类销售带来影响。养殖户需谨慎卖鱼，以清塘为主，避免水霉病等疾病爆发。特种鱼如鳜鱼、加州鲈价格稳定微涨，常规鱼如草鱼需求旺盛。受疫情影响和终端消费低迷，特种鱼价格涨幅不大，市场销量一般。渔民面临年前是否卖鱼的抉择，既要考虑利润也要防范越冬风险。