2021年1—10月全国猪肉价格波动情况
该数据展示了2021年每月畜牧业产品价格的变化情况，与上一年同期相比，价格呈逐月下降趋势，最大跌幅达到58.04%，反映了市场供求关系或行业动态。数据来源于现代畜牧舆情周刊，对于了解畜牧业行情具有参考价值。
行情分析
罐头食品如何破“罐”而出？
这篇文章讲述了罐头行业在冷暖交替中的复苏，从历史背景、发展变迁到面临的误解和挑战。中国罐头在历经百年沉浮后，正通过新品研发、包装升级和营销策略的改变，努力摆脱负面印象，寻求在健康、营养、便捷等新消费趋势下的发展。尽管面临国内外消费习惯的差异和市场教育的挑战，罐头行业展现出复苏的迹象，并在2021年实现了稳定增长。
12月28日，圣诞节刚过，元旦节又来了。佳节频来，能否给我们的水产市场带来好消息?本周一，斑点叉尾鮰
圣诞节和元旦期间，斑点叉尾鮰的市场价格出现量价齐跌的情况，小规格鱼价格低至4元/斤，大规格鱼销量难。主要原因包括养殖户急于出售和水产品加工厂销量下滑。湖南岳阳、湖北洪湖等地的塘口价均有下跌，且大鱼规格不受市场欢迎。浙江、江苏、上海等地市场走量小，价格也有所下降。广东地区价格同样下降，大鱼销量困难。整体来看，节日并未提振需求，斑点叉尾鮰市场疲软。
市场恢复，虾价最高上涨2元/斤！
本周罗氏沼虾价格在广东下滑、江苏上涨，因供应和节假日消费影响。斑节对虾方面，海南市场因病害价格波动，福建和海南价格下滑，两广地区保持平稳。养殖业者提醒行情变化大，报价仅供参考。
我国肉制品加工市场细分趋势明显
本文探讨了我国肉制品行业的发展趋势，包括市场规模的扩大、低温肉制品的市场份额增长、功能性肉制品和休闲肉制品的兴起，以及行业面临的挑战如生产分散和规模化不足。强调了提高肉制品行业的规模化、现代化水平以及建立完整产业链的重要性，以满足消费者对营养健康、方便食品的需求，预示着肉制品行业的广阔市场前景。
又一市场被封！鳜鱼鲈鱼黄颡鱼黑鱼量价齐跌？天冷了，特种鱼养殖户的日子越来越难熬？
近期成都和郑州的疫情对水产市场带来局部影响，四大家鱼销量增加但价格微涨。鳜鱼、加州鲈等特种鱼价格下滑，销量不佳，养殖户面临市场压力。冷空气导致销量上升，但疫情和市场预期等因素使得养殖户需谨慎决定卖鱼时机，及时调整养殖策略。
2021年8月中国肉类进口市场分析
2021年8月中国进口肉类总量减少，其中猪肉进口量下滑20%，受国内猪价下跌影响，猪肉进口价格下跌。禽肉、牛肉进口量虽有下降，但继续保持高位，特别是牛肉进口量增长，牛肉单价上涨明显。巴西牛肉出口暂停可能影响未来进口。羊肉进口量虽下降，但受季节性消费因素影响，后期可能小幅增长。详情请参考《现代畜牧舆情周刊》。
太惨，临近卖鱼又大量死鱼！本周鳜鱼鲈鱼黄颡鱼黑鱼行情综述！
广西小江水库发生大量死鱼事件，主要原因是水质问题导致的“泛库”。水产养殖专家提醒，冬季养鱼需重视水质和塘口管理，特种鱼如鳜鱼、鲈鱼价格涨跌不稳，养殖商应根据市场和自身情况灵活决策，避免盲目等待涨价。2020年尾声，尽管市场期望高，但疫情和特殊年份影响下，价格波动不定，建议养殖户根据鱼质和资金状况及时处理。
猪价涨势有打破“僵持”的局面，市场发生了啥？
清明假期后，尽管市场预期猪价会因供需关系而下跌，但受中美贸易摩擦、对等关税及玉米价格上涨等因素影响，国内生猪养殖成本上升，推动猪价不降反涨。同时，二育补栏积极性增加和规模猪企惜售挺价心态进一步支撑了猪价上涨趋势。本文分析了当前猪价上涨的多重原因及后市关注焦点。
2021年前三季度中国种猪进口量同比大增
由于非洲猪瘟疫情的影响，中国种猪进口量在2021年前三季度显著增加，同比增长59%，其中美国、丹麦和英国为主要进口来源国。随着防控水平提升，国内生猪产能快速恢复，预计未来将优化种群结构，以优质二元母猪替换三元母猪。数据来源于《现代畜牧舆情周刊》。