生鲜市场狼烟再起 盒马推“斩钉价”商品意为“斩叮”？
盒马在APP上推出“斩钉价”优惠促销，针对百余种商品如海鲜、果蔬等进行促销，其中部分商品价格低于叮咚买菜。叮咚买菜在Q3财报显示营收和GMV大幅增长，但亏损扩大，累计亏损已超100亿元。市场分析认为，持续亏损可能促使叮咚买菜寻求更多融资，现金流压力增大。
行情分析
2021年中国预制菜产业链全景图
这篇文章探讨了预制菜行业的快速发展，包括产业链的各个环节：上游原材料如粮食、蔬菜、肉类和食品添加剂的供应情况，中游预制菜销量的增长趋势，以及餐饮业和电子商务等下游市场对预制菜的推动。此外，文章还分析了资本投入和企业布局，预估行业规模将超过3万亿。
对进口冷链的担心，使中国虾进口量减少100,000吨，10月同比下降超60%
中国10月虾进口大幅下滑，受COVID-19疫情担忧影响，总进口量降至24,100吨，同比减少61%，总成本下降67%。厄瓜多尔和印度供应量分别减少66%和45%，越南供应量也下降38%。与去年同期相比，进口总量减少105,000吨。厄瓜多尔平均单价下降25%，整体进口单价降至$4.57/kg，同比下降17%。
这条鱼扬眉吐气涨价啦！加州鲈行情好起来，苗种市场也寒冬争俏
2020年岁末寒潮过后，广东地区加州鲈鱼市场因养殖户惜售和市场需求增加而回暖，价格上扬，带动了苗种市场行情。养殖大省广东的产量占全国60%，其他省份如江苏、浙江也有快速发展。元旦佳节和寒潮双重影响下，加州鲈鱼养殖和苗种市场都出现了复苏，供应与需求的博弈推动了价格上升。
养猪恢复正常盈利 生产形势持续向好
本文详细介绍了我国生猪产能调控的背景和措施，特别是2024年修订后的《生猪产能调控实施方案》将全国能繁母猪正常保有量从4100万头调整为3900万头。文章分析了下调的原因及影响，强调了通过提高养殖效率和适应消费需求变化来稳定生猪生产和市场供应的重要性。同时，文章还探讨了当前生猪产能调减的效果及未来的发展趋势，并提出了继续推动调控方案落实的具体措施。
石斑鱼价格暴涨10元/斤，存塘少，后市鱼市供货偏紧
华南养殖石斑鱼今年上半年行情低迷，10月后逐渐好转，价格上升。供应紧张，养殖户对后市持乐观态度，但冬季寒潮导致越冬损耗问题突出。专家建议加强越冬管理。部分养殖户惜售，预计小中规格石斑供应在冬至至春节期间将短缺，价格可能继续上涨。
817肉鸡行业上半年盘点及下半年行情预测
2021年上半年，817小白鸡市场在供需格局变化下先涨后跌，孵化企业亏损，肉鸡供应减少。毛鸡价格受生猪、麻鸡价格影响波动。下半年，随着消费旺季的到来，817市场有望上行，但需关注供需关系及猪价变化带来的影响。
货源紧俏 产地鸡蛋价格再涨
12月14-15日，山东、河南和江苏鸡蛋价格再度上涨，累计涨幅14.33%，主要由于货源紧俏，尤其是中小蛋源紧张。养殖亏损促使部分单位淘汰老鸡，新开产蛋鸡数量有限。预计12月蛋价在节日需求提振下，有望稳中上涨，月底全国均价预计达到3.80-3.90元/斤。
3月10日CFT鸡评 鸡蛋价格局部上涨 白羽肉毛鸡价格持续下跌
2021年3月10日，鸡蛋价格局部上涨，供应量充足但终端需求有限，预计短期震荡偏弱。淘汰蛋毛鸡价格持稳，预计中上旬下跌，中旬或有反弹。白羽肉毛鸡价格持续回调，受成本影响，养殖户惜售。鸡苗价格震荡回调，受补栏积极性和肉鸡价格影响，短期偏弱，月度均价上涨概率高。信息来源于中国饲料行业信息网。
虾市火爆，进口量飙升！中国市场潜力无限
中国国内疫情控制良好，带动虾类消费需求增长，尤其是对加拿大北方虾和国内养殖虾的需求显著上升。2012年至2019年，全球虾进口总额增长迅速，中国贡献了大部分增长。预计未来几年，中国和美国的虾进口将继续扩大，新兴市场也将推动全球虾贸易。随着技术进步和养殖业发展，全球虾产量和价格有望进一步优化，推动市场增长。