进口猪肉集中封存消杀 需求增量将如何应对
随着川渝等地进入腌腊模式和政策调控，国内猪肉消费有所提升，然而进口猪肉因新冠病毒阳性及集中消杀而面临供应难题。虽然国产猪产能恢复和市场看涨情绪支撑猪价，但进口量可能在11月减少，随后两个月有所增加。同时，政府可能会通过国储肉投放和防控非洲猪瘟疫情来平衡市场，防止猪肉价格过高。预计12月至1月，猪肉价格在消费高峰和政策调控下将有所波动。
行情分析
2021年1-6月全国草产品和牛羊肉贸易简报
2021年上半年，中国草产品进口总体减少，其中苜蓿干草进口增加4%，燕麦草减少26%，苜蓿颗粒增加37%。草种子进口显著增长，特别是紫苜蓿子。乳品和牛羊肉进口保持增长，但受中澳关系影响，燕麦草进口大幅下滑。进口价格方面，苜蓿干草和颗粒保持稳定，燕麦草价格下跌。来源国分布和贸易格局也有所变化。
涨势连连，生猪“咸鱼翻身”？玉米成“香饽饽”，后市怎么看？
近期，玉米、大豆和生猪价格出现上涨，其中玉米价格因新季玉米产量减少、质量下降和产区收割受阻而走强，大豆供应预期增加但市场聚焦需求，生猪价格因产能恢复和市场心理因素反弹。此外，小麦播种受降雨影响推迟，冻肉收储政策对猪价形成利好，而饲料原料市场如豆粕则受到供需和下游需求的影响。整体来看，农产品市场价格波动受产量、需求、天气和政策等多种因素交织影响。
市场交易严重受限，活虾、冻虾接连大涨！后市仍有空间
本周，国内多地虾价因主产区优质活虾紧缺而上涨，山东和福建虾价突破30元/斤，冻虾市场如厄瓜多尔原料虾价和越南虾价也出现上涨。专家指出，涨价主要是由于供不应求，尤其是临近节假日。然而，冻虾交易受国内港口拥堵和消杀措施影响，流通受阻，导致价格上调。市场人士提醒关注价格波动和不确定性因素。
2021年3月10日 今日白羽肉鸡苗价格震荡回调
今日白羽肉鸡苗价格出现震荡回调，主要是由于供应量增加和肉鸡价格下跌影响。虽然短期内鸡苗预计会偏弱调整，但月度均价仍可能继续上涨。各地区肉鸡苗价格不同程度下跌，反映了市场动态。数据来源于中国饲料行业信息网。
我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析
该研究通过网络问卷调查我国居民的畜禽生鲜产品消费习惯、品牌选择、肉类类型偏好、购买渠道、加工处理方式以及对食品安全的关注焦点。结果显示，消费者倾向于购买品牌产品，主要选择冷鲜肉和热鲜肉，超市和农贸市场是主要购买渠道，关注食品安全尤其是食源性致病微生物。研究建议强化食源性致病微生物监测，加强风险评估，创新科普宣传方式，以及制定相关风险管控措施，以提升我国畜禽生鲜产品质量安全和消费者信心。
北方猪价或由涨入跌，南方市场或有补涨的局面！
4月国内生猪市场价格维持窄幅偏强走势，近期猪价明显上涨，主要受关税战导致的大豆成本上升和二次育肥现象增多的影响。尽管市场情绪乐观，但因供应宽松及二育积极性减弱，猪价涨势或后劲不足。预计未来短期内猪价可能小幅回落，需重点关注集团猪企的出栏节奏变化。
我国蛋鸡供需市场数据分析
本文分析了我国蛋鸡产业的发展现状，指出我国蛋鸡存栏量稳定在13亿只左右，主要以小规模养殖场为主，但南方养殖厂规模化程度提升。山东、河南、河北等养殖大省占全国蛋鸡存栏量的65.9%。2020年全国禽蛋产量为3309.2万吨，其中山东、河南、河北产量较高。华南地区如广东蛋鸡养殖量不足，尽管有大企业投资，仍存在需求缺口，是主要禽蛋主销区。华南养殖面临气候、成本和环保压力，效益较低。
2021年中国肉制品行业龙头企业市场竞争格局分析
本文主要分析了我国肉制品行业的领军企业双汇发展和龙大肉食在肉制品业务布局、产量、销量以及经营状况上的对比，指出双汇发展在产量、销量和业绩上占据优势，被前瞻视为肉制品行业的领导者，重点关注了这两家公司的产品线、市场表现和经营效益。
猪肉价格首次同比下降 实现猪肉“自由”的日子还有多远？
本文分析了10月份猪肉价格首次同比负增长的原因，主要为生猪产能释放和市场需求减弱。东北地区产能恢复最好，其他地区如山东、河南亦有良好进展。尽管猪价下滑，但养殖场补栏积极性不减，预计年底前北方产能接近恢复，南方也有显著提升。需求端短期内因腌腊高峰期和春节备货将提振价格，但整体上涨空间有限。长期看，随着供应量增加，猪肉价格可能继续下滑，实现猪肉自由的日子渐行渐近。