2021年牛肉市场走势分析
2020年，新冠疫情对我国牛肉市场产生影响，产量小幅增加，进口牛肉显著增长，价格高位运行。疫情初期，销售受阻，下半年随着疫情防控成效和消费恢复，牛肉行情回暖。2021年，预计国内肉牛存栏增加，供需维持紧平衡，牛肉价格高位但有季节性波动，进口量继续高位，走私活动受压，市场信心有望提振。
行情分析
2021年10月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格行情走势
2021年10月第2周中国的畜产品和饲料市场价格报告显示，仔猪、猪肉和部分家禽产品价格下降，活猪、牛肉价格上涨，羊肉和饲料价格持平。生猪价格大幅下跌，猪肉价格总体下降，鸡蛋和部分鸡产品价格也有所波动。各地区价格差异明显，主产区与主销区存在价差。饲料玉米价格稳定，豆粕和饲料价格有涨有跌。详细数据为各品种的平均价格变化情况。
猪价涨不停，南北携手上涨，上涨逻辑是啥？
进入6月中下旬，国内生猪市场价格呈现止跌上涨趋势。受供应端出栏节奏放缓、天气影响及二次育肥等因素支撑，猪价短期内偏强运行。然而，由于生猪供应充足及消费需求疲软，中下旬猪价或面临再次下降的风险。本文从供需两端分析猪价波动原因及后市走向。
“产量大、出口少、影响小” 我国鲜蛋出口简析
中国是鸡蛋生产大国，但出口量占比极低。近年来，受国内产量、价格、禽流感、市场需求和猪产品影响，出口量波动较大。湖北省因养殖规模大、企业技术先进成为出口主力。然而，与发达国家相比，我国蛋鸡养殖业在规模、养殖水平和深加工产品出口方面仍有发展空间。未来，蛋品深加工行业有望推动我国蛋品出口进一步发展。
2021年1—10月全国猪肉价格波动情况
该数据展示了2021年每月畜牧业产品价格的变化情况，与上一年同期相比，价格呈逐月下降趋势，最大跌幅达到58.04%，反映了市场供求关系或行业动态。数据来源于现代畜牧舆情周刊，对于了解畜牧业行情具有参考价值。
猪价短暂上涨是“假象”？后市还要下跌？
6月国内生猪市场呈现底部拉锯态势，猪价在月初因需求回落和集中出栏而下降，中旬受挺价和二育情绪回暖影响有所回升，但整体仍处于磨底阶段。文章分析了当前猪价下降的主要逻辑，包括消费需求淡季、供应端压力不减以及市场抄底积极性不足等因素，预计北方地区猪价将率先转弱，市场进入震荡寻底过程。
元旦虾价暴涨10元/斤，气温低棚虾长速慢，但后市虾价仍然看涨！
全国南美白对虾产区在元旦前后的行情呈现上涨趋势，餐饮和商超需求增加，带动虾价攀升。春节期间市场消费有望恢复，虾价有望进一步提高。然而，冬棚虾养殖过程中的问题、进口冻品市场紧缩和本土虾竞争优势为后市行情带来利多因素。养殖户需关注防范措施，以应对可能的涨价潮。
2021年全国粮食总产量13657亿斤
2021年中国粮食产量实现新高，达13657亿斤，同比增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。尽管遭遇洪涝和干旱等自然灾害，全国大部分农区的粮食作物生长良好，高产作物玉米种植面积扩大。东北三省及内蒙古对增产贡献大，全国大部分省份实现丰收，其中新疆、安徽等多地增产显著。此次丰收为粮食安全、应对复杂形势和推动高质量发展打下坚实基础。
猛！冻鱼走起来了！养户惜售，这条鱼后市涨超15元/斤？
本周金鲳鱼活鲜价格保持平稳，冰鲜价格有所上升，主要受气候、存鱼状况和消费端冻鱼流通影响。尽管养户后市看涨，但因网箱养殖群体的死鱼情况和计划出鱼时间，活鲜价格预计春节前涨幅不大。消费端对大规格冻鱼的需求增加，带动了冰鲜市场的升温。广西粤海饲料钦州负责人认为，冻品销售量不会太多，还需逐步增加。
雷鸣：线上新格局，国鸡如何打造电商新品牌
本文探讨了在移动互联网时代，尤其是新冠疫情背景下，国鸡产业如何借助电商的东风，尤其是生鲜电商的发展趋势，以填补国内鸡肉市场的供需缺口。华南理工大学教授雷鸣在论坛上提出了打造电商新品牌的七个关键建议，包括品牌建设、电商渠道准入、营销推广、自有电商商城的建立，以及从公域流量向私域流量的转化，以及通过新品类创新和全域营销来实现品牌突围。文章强调了企业需长期投入和数字化人才的重要性。