我国肉制品加工市场细分趋势明显
本文探讨了我国肉制品行业的发展趋势，包括市场规模的扩大、低温肉制品的市场份额增长、功能性肉制品和休闲肉制品的兴起，以及行业面临的挑战如生产分散和规模化不足。强调了提高肉制品行业的规模化、现代化水平以及建立完整产业链的重要性，以满足消费者对营养健康、方便食品的需求，预示着肉制品行业的广阔市场前景。
行情分析
2021年8月中国肉类进口市场分析
2021年8月中国进口肉类总量减少，其中猪肉进口量下滑20%，受国内猪价下跌影响，猪肉进口价格下跌。禽肉、牛肉进口量虽有下降，但继续保持高位，特别是牛肉进口量增长，牛肉单价上涨明显。巴西牛肉出口暂停可能影响未来进口。羊肉进口量虽下降，但受季节性消费因素影响，后期可能小幅增长。详情请参考《现代畜牧舆情周刊》。
2021年中国羊存栏量及出栏量预测分析
近年来，中国羊肉产业受政策支持，如《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》的影响，存栏量稳定增长，其中山羊和绵羊分别达到一定规模。市场与政策合力推动下，2021年肉羊出栏量持续上升，第一季度同比增长7.4%，显示全国肉牛肉羊生产开局良好。数据来自中商产业研究院。
生猪、苹果涨停，鸡蛋涨至7个月高位，农副期货为何集体大涨？
本文讲述了10月25日中国农产品期货市场，特别是生猪、苹果和鸡蛋期货价格的突然上涨，分析了急涨的原因，包括大肥猪短缺、天气影响和市场情绪，以及对未来价格走势的预期。文章指出，虽然短期供给减少和季节性消费提振了价格，但鉴于生猪产能恢复和库存因素，价格上涨的持续性受限，预计猪价和苹果价格将面临回调。鸡蛋价格也受到蔬菜上涨的提振，但终端消费和贸易商的谨慎态度可能影响未来需求和期货价格走势。
3周涨13元，每天都在涨！养殖户迎来曙光！圣诞元旦将至，对虾市场还会更好？
12月南美白对虾价格持续上涨，江苏、福建、广东多地虾价提升明显，但批发价和塘口价差距小。由于今年养殖量增加，尤其是江苏小棚和工厂化养殖的扩大，导致虾价曾一度低迷。未来价格走势受节日销售需求、市场供应和竞争加剧等因素影响，但预计明年产量可能继续增加，虾价可能继续波动或维持低位。
太惨，临近卖鱼又大量死鱼！本周鳜鱼鲈鱼黄颡鱼黑鱼行情综述！
广西小江水库发生大量死鱼事件，主要原因是水质问题导致的“泛库”。水产养殖专家提醒，冬季养鱼需重视水质和塘口管理，特种鱼如鳜鱼、鲈鱼价格涨跌不稳，养殖商应根据市场和自身情况灵活决策，避免盲目等待涨价。2020年尾声，尽管市场期望高，但疫情和特殊年份影响下，价格波动不定，建议养殖户根据鱼质和资金状况及时处理。
817小白鸡涨势喜人
2021年1月，817小白鸡市场因消费疲软而价格曾低迷，但近期强势反弹，全国主产区价格上行，涨幅明显。毛鸡供应紧张，尤其是大鸡出栏量减少，养殖户惜售，需求方面，北方受疫情和春节假期影响需求增加，南方黄鸡替代和活禽需求上升。然而，随着毛鸡价格涨势放缓，市场供应量有限，817毛鸡价格可能涨后趋稳，短期局部调整空间不大，需密切关注疫情对市场的影响。
预警！仔猪暴跌200元/头！明年养猪户有一大利好，两大危险！
本文预警指出，仔猪价格出现大幅下滑，每头下跌200元，对养猪户带来冲击。然而，同时也揭示了明年的潜在利好因素，同时提醒读者注意面临的两大风险。
2021年10月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格行情走势
10月份第1周，全国生猪和家禽产品价格下降，猪肉、仔猪价格大幅下滑，鸡蛋、活鸡价格微降，牛羊肉价格上涨，但幅度较小。饲料方面，玉米和豆粕价格有所上涨，育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料持平，蛋鸡配合饲料微降。同时，生鲜乳价格保持稳定。总体畜产品市场波动较大，饲料成本上升。
闫铁山：鸡蛋供需下阶段有变，盈利面可能较大
湖北上桂农牧有限公司总经理闫铁山在2021品牌蛋高峰论坛上分享了蛋鸡养殖的风险控制措施，强调了财务、战略和格局的重要性。他指出9-11月鸡蛋供应偏少，11月后供需关系有望改善，蛋价有上涨趋势。尽管国庆后有涨价可能，但10月需求可能下降，11月后随着供应减少和需求增加，蛋价将逐步上涨，预计2022年上半年保持盈利。