2021年9月2日生猪市场价格评述
2021年9月2日，全国外三元猪价下跌，较昨日和上周同期均有下降，部分省份猪价上涨与下跌情况不一。东北地区稍有反弹，但华北、华东、华南地区跌幅明显。猪肉消费复苏但未达常态，高猪肉价推动了居民饮食习惯多样化。发改委联合部门启动收储并建议企业补充库存，鼓励居民增加猪肉消费。未来猪肉价格可能受养殖亏损影响，波动性加大。详情可参考饲料行业信息网。
行情分析
【独家】白羽肉鸡行情分析及预测周报（9.7）
本文档分析了2021年9月7日全国主产区种蛋、鸡苗和毛鸡的行情走势，大肉食和817鸡的价格和市场动态。鸡苗供应充足，但价格受鸡苗和毛鸡价格影响，市场消费低迷，受疫情和开学影响，预计鸡肉价格稳中有调整。随着中秋、国庆节日临近，终端消费有望提升，但总体调整空间不大，综合售价在9500-10700元/吨。
2021年全国粮食总产量13657亿斤
2021年中国粮食产量实现新高，达13657亿斤，同比增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。尽管遭遇洪涝和干旱等自然灾害，全国大部分农区的粮食作物生长良好，高产作物玉米种植面积扩大。东北三省及内蒙古对增产贡献大，全国大部分省份实现丰收，其中新疆、安徽等多地增产显著。此次丰收为粮食安全、应对复杂形势和推动高质量发展打下坚实基础。
中国牛源产能得到有效提升将对全球肉牛产业格局产生影响
本文探讨了中国近五年肉牛行情的火爆对牛源产能的提升，资本涌入及民间资本在行业中的作用，预计牛源储备量将持续增长。尽管牛肉价格高抑制消费，但产能提升与季节性波动减弱预示行业调整。中国肉牛产业将迎来调整，大型企业可能面临挑战，小型屠宰厂将占据主导。文章还指出，不专业的经营者将被淘汰，牛源产能下降幅度小，民间力量支撑产业健康发展。未来几年，国产牛肉价格有望下降，全球牛肉市场也可能受到影响。
暴跌250元/吨！豆粕重回下跌通道！一季度全国饲料产量7052万吨同比增长3%！
近期豆粕价格因供应紧张而大幅上涨，但随着大豆通关速度加快和进口规模增加，供应紧张缓解，价格出现大幅回落。国内豆粕市场在油厂开机率反弹和进口成本下降的影响下，预计4月饲料产量有望增长，但下游养殖利润恶化和悲观情绪仍可能导致价格看跌。
6.12猪价涨跌调整，生猪价格逼近10元大关
今日北方猪价涨跌互现，东北区域养殖端出栏积极性高，导致屠企收购难度增加，而南方市场猪源供应充沛但消费疲软，预计明日南北市场猪价将呈现稳中偏弱态势。全国猪价持续上扬，部分区域逼近每斤10元，市场对后市行情看好，"缺猪"现象明显，农户出栏减少，需求增加，形成供不应求局面。关注明日全国猪价预测，了解更多行业动态。
二育又开始入场，支撑周内猪价持续偏强震荡，预计猪价呈先涨后跌的走势！
文章关注近期猪价止跌上涨的现象，分析7-8月猪价可能高位震荡的原因，包括市场心态、出栏计划、降雨天气等因素。同时，讨论了消费端对猪价的影响，夏季高温对猪肉消费的抑制，以及养殖端的压栏策略。文章还提到了猪肉批发价格、卓创资讯和和合期货的市场预测，以及未来生猪市场的供需动态和二育对市场的影响。
由于劳工问题，越南虾价格仍在攀升！
受疫情影响，越南虾价格持续上涨，需求强劲，但由于解禁导致劳动力流动和疫情风险增加。工厂面临工人短缺，尤其是未接种疫苗工人和封锁区工人不敢返回，可能导致加工能力受限。尽管有中国贸易商的活跃采购，但工厂对原材料供应和价格上升持谨慎态度，预计未来几周价格可能继续上涨。
人造肉黑科技到底还要多疯狂？
本文探讨了全球范围内对人造肉技术的快速发展，包括细胞农业技术（如Vow和IntegriCulture的实验）、空气作为原料的蛋白生产（如Air Protein）、脂肪提升人造肉口感的创新（Nourish Ingredients和Yali Bio）以及前沿的科研项目如人肉培育（Ouroboros Steak）。这些技术旨在解决传统肉类生产对环境的负面影响，同时满足人们对肉类替代品的口味和营养需求。尽管大部分产品仍处于研发阶段，但人造肉市场前景广阔，预示着未来食品行业的巨大变革。
3月10日，猪价、蛋价“大变脸”，豆粕行情深跌，饲料降价不断！
3月中旬，国内生猪价格下跌，猪价连降，鸡蛋行情冲高后震荡下行，尽管养殖端盈利压力增大，但豆粕价格深跌和饲料降价为养殖户带来利好。猪价虽下跌，但由于压栏惜售情绪，供应压力减轻。鸡蛋需求方面，虽处于淡季，但库存消化和节日需求改善支撑蛋价上涨。然而，随着价格走高，市场进入僵持阶段，鸡蛋价格有震荡偏弱趋势。饲料原材料尤其是豆粕价格大幅下跌，有利于养殖成本降低，缓解养殖亏损。整体来看，猪蛋市场行情发生大变脸，饲料降价为养殖业带来曙光。