2021年9月全国瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
2021年9月，中国16个省（直辖市）的瘦肉型白条猪肉价格大幅下跌，主要受生猪产能恢复、供应增加和节日需求拉动效应不明显等因素影响。广东、福建、四川等地区猪肉价格最高，而黑龙江、吉林等地相对较低。东北、华北、华中、华东地区的猪肉价格均出现环比和同比大幅下跌，部分地区的跌幅超过60%。广东和四川受市场供应充足及消费低迷影响，价格下跌明显。整体来看，本月猪肉价格持续下跌，反映在各地区价格变化和市场供应情况上。
行情分析
全国生猪日评：行情盘整，猪价涨跌互相（20201117）
今日全国外三元生猪均价持稳在29.54元/公斤，部分地区如东北、河南、湖南小涨，四川因标猪出栏降价。养殖端惜售，屠企收购难度增加，市场供需博弈。华北、华东屠宰结算价稳定，大猪供应偏紧。预计短期内猪价或盘整，北方有惜售情绪，南方腌腊需求对部分地区价格有小涨可能。个人观点仅供参考，操作需谨慎。
肉鸡日评：白羽肉鸡价格继续稳定 817市场微涨（20201208）
本文介绍了大肉食市场鸡苗价格下滑，受养殖风险、毛鸡需求影响，预计鸡苗成交稳中下行。大肉食毛鸡价格稳定或小降，南方地区鸡价高位盘整。817肉鸡价格走高，北方稳定微涨，南方大稳小涨。同时，上游原料如豆粕、玉米价格波动，对后市预测各有不同。
猪价涨势有打破“僵持”的局面，市场发生了啥？
清明假期后，尽管市场预期猪价会因供需关系而下跌，但受中美贸易摩擦、对等关税及玉米价格上涨等因素影响，国内生猪养殖成本上升，推动猪价不降反涨。同时，二育补栏积极性增加和规模猪企惜售挺价心态进一步支撑了猪价上涨趋势。本文分析了当前猪价上涨的多重原因及后市关注焦点。
817小白鸡涨势喜人
2021年1月，817小白鸡市场因消费疲软而价格曾低迷，但近期强势反弹，全国主产区价格上行，涨幅明显。毛鸡供应紧张，尤其是大鸡出栏量减少，养殖户惜售，需求方面，北方受疫情和春节假期影响需求增加，南方黄鸡替代和活禽需求上升。然而，随着毛鸡价格涨势放缓，市场供应量有限，817毛鸡价格可能涨后趋稳，短期局部调整空间不大，需密切关注疫情对市场的影响。
蔬菜猪肉拼命涨价，鱼虾蟹却在掉价！饲料涨价，疫情影响，未来的特种鱼养殖怎么办？
本文分析了近期水产市场受疫情和饲料价格上涨的影响，部分水产品价格波动，如鳜鱼、加州鲈和黑鱼等。虽然个别品种价格上涨，但总体形势不乐观，市场流通量受阻，且疫情的不确定性对行情构成挑战。养殖者应密切关注疫情动态，对市场走势有清晰判断，同时认识到品种选择和经营模式的重要性。
2022年全球肉类产量与贸易预测
本文分析了2022年中国及全球肉类市场动态，预测猪肉产量因价格回调和去产能而下降，牛肉进口和牛肉消费增加，鸡肉进口和产量也有所增长。同时，全球牛肉产量预计上升，主要出口国如澳大利亚、巴西将受益于市场需求。美国猪肉产量和出口面临挑战，但有望保持高位，鸡肉市场则因消费者需求和低成本动物蛋白的追求而扩张。
截至10月末中国仍是俄罗斯禽肉的最大买家
俄罗斯农业部出口发展中心的研究显示，中国在11个月内从俄罗斯进口了20亿美元以上的禽肉，成为头号买家，占供应量半数以上。中国对俄罗斯鸡爪和鸡翅需求强劲，与俄罗斯传统的鸡肉部位如鸡胸肉和鸡腿不同。随着中国鸡肉消费量预计持续增长，俄罗斯生产商看到了巨大的市场潜力，出口量在2020年同期基础上增长了13%。
猪价拐点到了吗？一季度末全国生猪存栏大减5.2%，猪企打响成本战！
一季度我国生猪市场呈现复苏迹象，猪肉价格连续三周上涨，但生猪售价仍接近成本线，养猪企业面临降本增效的挑战。头部企业如牧原股份和温氏股份在降本方面取得成效，但成本控制仍是未来行业竞争的核心。养猪企业需关注产业链延伸和流通优化，以应对猪价波动和经济通胀压力。同时，政府和企业需采取措施如逆周期调节和期货对冲来管理猪周期影响。