2021年9月份全国饲料生产形势
2021年9月，全国工业饲料总产量下降3.5%，但猪饲料产量增长显著，其他品种饲料产量有所波动。饲料产品出厂价格受原料高位影响同比上涨。饲料产量数据为样本企业估算，年度数据以官方公布为准，信息来源于《现代畜牧舆情周刊》。
行情分析
中国能孕育若干“肯德基”“麦当劳”吗？
近年来，中国肉类消费格局发生变化，猪肉产量因猪瘟下滑，鸡肉和鸭肉产量增长显著，尤其鸭肉逆袭，鸭卤制品如绝味食品、周黑鸭等品牌崛起。鸡产业也经历“自我革命”，鸡卤制品市场开始爆发，紫燕百味鸡等品牌表现亮眼。同时，本土餐饮企业的创新和供应链优势使得卤制品市场前景广阔，尽管猪肉作为主要肉类，但由于成本和周期性问题，其深加工和连锁品牌发展相对滞后。牛羊鹅等其他肉类在深加工领域的潜力也受到供应链限制。
本月出栏计划增多，猪价仍存下降的担忧！
5月中旬，国内生猪市场价格呈现胶着状态，外三元标猪报价稳定在14.8元/公斤左右。供应端，集团猪企出栏计划增加但压力不大；需求端，受五一假期后消费转弱影响，屠企订单减少，二育积极性较低。短期内猪价将以窄幅震荡为主，需关注后续集团猪企出栏节奏及市场供需变化对价格的影响。
2021年中国畜禽养殖市场发展现状分析
本文分析了我国猪肉生产及消费的变化，受非洲猪瘟、环保政策等因素影响，猪肉产量下降，禽肉产量增长。同时，对畜禽养殖行业的主要上市公司和核心数据进行了梳理，包括肉类价格走势、产量增速、出栏量和存栏量。2021年，猪肉价格下降，禽肉和牛羊肉价格也受其影响，显示出猪肉与肉类市场的关联性。
全国肉鸡产业分析简报
本文分析了2012-2019年我国鸡蛋和鸡肉产业的发展情况，包括产值规模、产业链利润分配、生产分布（主产国和主产区产量）等。特别关注了2019年非洲猪瘟对肉鸡养殖的影响，以及产业链各环节的利润情况。数据主要来源于布瑞克农业数据智能终端。
全国鸡蛋日评：多数地区蛋价上涨 业者心态趋谨（20201208）
今日全国鸡蛋现货价格多地上涨，主产区和主销区鸡蛋价格均有不同程度提升，涨幅不一。主销区如北京、上海、广东等地市场到货量和销量有所变化。淘汰鸡行情稳定，终端需求平淡。期货方面，鸡蛋主力合约震荡调整。预计明日鸡蛋价格主产区多数稳定，少数上涨，市场消化一般，建议业者谨慎出货。
2021年第42周全国白条猪肉出厂价格监测周报
2021年第42周，中国16省（直辖市）猪肉价格报告：白条猪肉出厂价格总指数上涨，主要受天气转凉、腌腊需求增加影响，导致大体重生猪需求提升，带动价格上涨。各地区如东北、华北、华中和华东地区价格均有不同程度上涨，而广东和四川受外部生猪价格影响也出现上涨。整体来看，同比跌幅收窄，后期因消费抑制，价格略有波动。
曹兵海：打造肉牛产区优势溢价效应，抢占未来三大制高点
2021年肉牛羊肉行情高位稳定，行业发展加速。国家首席科学家曹兵海在第四届南方牛羊产业发展论坛上指出，消费背景和政策调整对产业提出了新要求。牛肉市场进入‘优选经济’时代，差异化和特色化成为增强竞争力的关键，价值链和产业链的协同对于盈利至关重要。此外，屠宰与加工将分化，适度规模和市场专业化发展是未来趋势，组织化和销售能力建设是抢占制高点的要点。论坛还强调了蓝海市场的机遇，以及通过品牌建设和数字化手段以满足消费升级和个性化需求。
2021年1-10月全国草产品和牛羊肉贸易简报
2021年1-10月，中国草产品进口总量增长14%，苜蓿干草进口显著增加24%，燕麦草受贸易摩擦影响减少33%，颗粒进口增76%。草食畜产品进口中，乳品、牛肉、羊肉均保持一定增长，价格波动反映市场供需。详细分析了各品种的进口量、来源地和价格走势。
全国生猪日评：需求疲软 生猪均价小幅回落（20201110）
今日全国外三元生猪价格微降，各地区价格波动较小，东北稳定局部小降，华北有稳有降，华中基本稳定，华东大稳小动，华南稳定，西南主线稳定。屠宰企业结算价整体稳定，但面临养殖端惜售和需求疲软的压力，预计后期价格可能缓慢小落。由于规模场出栏增加和终端需求不振，后市价格有小幅下降风险。