3月11日CFT鸡评 鸡蛋价格持续上涨 白羽肉毛鸡价格持续下跌
2021年3月11日，鸡蛋市场持续上涨，养殖成本高导致蛋价震荡；淘汰蛋毛鸡价格局部上涨，三月中旬预计走跌，中旬可能反弹；白羽肉毛鸡价格下跌，受供应增加和成本影响；鸡苗价格回调，养殖户补栏积极性提高，整体市场价格波动，预计短期内以震荡调整为主。
行情分析
全球牛肉行业发展现状分析
本文详细分析了全球牛肉的生产和消费情况，包括2020年的产量、消费数据，以及各国的牛肉贸易情况，特别是中国牛肉的进口与出口。同时，提出了提升国内牛肉产业竞争力的政策建议，如利用国内外市场、调整产品结构和培育经营主体。预测了未来中国牛肉产业的发展趋势，指出澳大利亚和新西兰生产可能受干旱影响，而美国、巴西等国牛肉产量有望增加，中国进口市场将多元化，但仍以美洲和大洋洲为主。
2021年第42周全国白条猪肉出厂价格监测周报
2021年第42周，中国16省（直辖市）猪肉价格报告：白条猪肉出厂价格总指数上涨，主要受天气转凉、腌腊需求增加影响，导致大体重生猪需求提升，带动价格上涨。各地区如东北、华北、华中和华东地区价格均有不同程度上涨，而广东和四川受外部生猪价格影响也出现上涨。整体来看，同比跌幅收窄，后期因消费抑制，价格略有波动。
2021年前三季度全国畜产品进出口简报
2021年9月，中国肉类及杂碎进口量减少但进口额增加，出口全面增长；生猪产品进口减少、出口增加，尤其是鲜冷冻猪肉和活猪出口增加；家禽产品进口减少、出口增加；牛产品和羊产品进口显著增长，乳品进口量大增。各产品出口地、进口国和具体品种数据详细分析。
2021年1—9月全国鸡蛋集市、超市、出场价格
本文提供了2021年不同月份鸡蛋的市场价格数据，包括新鲜完整鸡场蛋在集市、超市和出场的平均价格变化，如9月鸡蛋集市价为11.61元/公斤，超市价11.49元，出场价为10.09元，数据来源于《现代畜牧舆情周刊》，反映了鸡蛋价格在当年的季节性波动情况。
全国鸡蛋日评：市场销售平平 蛋价稍显弱势（20201111）
今日全国鸡蛋现货价格多数稳定，部分地区微跌，主产区褐壳鸡蛋收购价在3.15-3.72元/斤之间，主销区价格稍高。淘汰鸡行情总体稳定或微涨，受养殖单位淘鸡意愿影响。同时，豆粕和玉米价格有所波动，期货市场鸡蛋主力合约震荡调整。后市预测显示，鸡蛋价格明日预计稳定，淘汰鸡价格弱势但跌幅有限。市场供需博弈，整体运行偏稳。
2021年年前四月我国肉品进口总量超350万吨
中国海关总署最新数据显示，今年4月我国肉品进口量达92.2万吨，同比增长7%，前四个月总量超过350万吨。猪肉进口占比45%，约为159.6万吨，相当于2200万头活体猪。尽管国内猪肉供应改善且价格下滑，但与国外市场价差导致进口保持增长。肉类进口增速放缓，预计全年进口总量可能超过去年记录，但会逐渐回归理性水平。
我国草食动物养殖现状
2019年，我国牛羊养殖业发展显著，产量和规模化养殖规模持续提高。奶牛产量稳定增长，荷斯坦奶牛存栏量及100头以上规模化养殖比重上升，生鲜乳产量增加。肉牛存栏量大幅增长，牛肉产量逐年上升，规模化养殖比例提高。羊存栏量微幅回升，规模化养殖比重提高，羊肉产量稳健增长。整体上，畜牧业规模化经营成为趋势。
2021年中国及全球鸡肉生产与贸易预测
全球鸡肉产量预计温和增长，中国增速放缓，受猪肉产量反弹影响。中国鸡肉进口大幅下降，国内生产供应充足。猪肉生产增长，中国生猪行业从非洲猪瘟中恢复，但越南、菲律宾等国仍受疫情冲击。美国鸡肉市场基本稳定，巴西与中国的差距缩小。全球鸡肉和猪肉市场受多种因素影响，贸易格局复杂。
中国大陆产输日活鳗下周或将再次上调价格
2022鳗苗捕捞季已过半，台湾地区苗情低迷，引发活鳗价格上涨。中国大陆产鳗竞争力较强，但预测本季可能歉收。专家和商社人士预计由于连续丰收后的预期，鳗价可能继续上涨。下半月的新一波月夜大潮将影响苗情与成鳗行情，市场动态值得关注。