行情分析

曹兵海:打造肉牛产区优势溢价效应,抢占未来三大制高点

2021年肉牛羊肉行情高位稳定,行业发展加速。国家首席科学家曹兵海在第四届南方牛羊产业发展论坛上指出,消费背景和政策调整对产业提出了新要求。牛肉市场进入‘优选经济’时代,差异化和特色化成为增强竞争力的关键,价值链和产业链的协同对于盈利至关重要。此外,屠宰与加工将分化,适度规模和市场专业化发展是未来趋势,组织化和销售能力建设是抢占制高点的要点。论坛还强调了蓝海市场的机遇,以及通过品牌建设和数字化手段以满足消费升级和个性化需求。

印度虾类出口反弹,种虾进口飙升,第四季度产量不应被市场低估

2020年印度虾类出口在新冠疫情下出现反弹,尤其是种虾进口的增加预示着未来出口可能增长。尽管市场因素如养殖疾病、出口策略等带来不确定性,但第四季度产量预计将不会被低估,特别是考虑到美国零售市场的积极信号和价格走势。

南北价差缩小 供需博弈激烈

12月初,北方猪价快速上涨,南北价差缩小,主要受腌腊需求减弱和养殖户惜售影响。南方虽有需求但涨幅受限,供应紧张导致屠企收购困难。预计短期内市场价格主线稳定,局部有涨跌波动,月底可能受元旦节影响小幅上涨。

全国生猪日评:需求引导价格 短时行情或下降(20210115)

国内生猪市场15日全国外三元均价36.60元/公斤,较前一天下降,不同地区价格涨跌不一。东北降后反弹,华北、西北价格继续或出现下降,华中多数下滑,华东主线上涨,华南稳定偏弱,西南全面上涨。屠宰企业结算价北降南涨,整体行情预计短线回落,北方低价区或趋稳,但需警惕市场变化和新冠影响。

二月二龙抬头,虾价暴涨至50,养出大虾必大赚!

春节期间虾价下行后,随着成虾消耗和需求升温,3月中旬起部分地区虾价反弹,尤其是华东、华南涨幅明显,北方产区仍保持高位。华南沿海养殖区小虾需求不旺,大虾价格上涨。元宵后消费市场回暖,尤其是内陆,推动价格上调。预计清明前活虾供应减少,价格将进一步上涨,直至节假日期间达到高峰。此外,养殖户需关注天气变化,加强管理,确保水质和虾的健康。

2021年中国羊存栏量及出栏量预测分析

近年来,中国羊肉市场在国家政策推动下稳定发展,2016至2020年间羊存栏量从29930万只增长至30655万只,其中山羊和绵羊存栏量分别增加。2021年预测肉羊存栏量为30507万只,出栏量持续提升。《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》明确了发展指导思想和目标,第一季度出栏量同比增长7.4%,显示市场开局良好。中商产业研究院的数据反映了政策与市场共同作用下的行业发展趋势。

欧盟提升进口虾产品自主关税配额,或致厄虾价格进一步下跌

欧盟委员会将提升虾类产品自主关税配额,允许更多国家享受零关税,引发厄瓜多尔虾产业担忧,市场可能面临恶性竞争和价格下滑,导致出口商收入损失。欧洲进口商指出,新政策将对已签协议的出口国如厄瓜多尔构成挑战,且可能影响拉美国家的出口。同时,厄瓜多尔白虾原料价格已出现下跌。

肉鸡日评:817市场出栏量有限 价格小幅回弹(20210112)

本文分析了大肉食鸡苗与毛鸡的出厂和收购价格变动,种蛋市场稳定但需求不足,预计短期内鸡苗和毛鸡价格将维持低位。豆粕和玉米市场价格有所波动,但总体稳定。后市预测显示,种蛋市场趋于平稳,大肉食鸡苗在元宵节后可能有小幅度上涨,毛鸡北方价格稳定南方上涨,817鸡价格北方稳定南方走高。

2021年4月全国生猪生产及价格变化情况

本文概述了2021年4月和5月的中国生猪生产、养殖成本和收益情况,包括规模以上生猪定点屠宰量的增长、猪粮比价的下降、散养和规模养殖盈利的减少,以及猪肉价格的下跌。同时,文章还提到了当月和累计的猪肉进出口数据,显示进口略有增长,出口则有所下降。数据来源于《现代畜牧舆情周刊》。

2021年1-5月全国草产品和牛羊肉贸易简报

2021年1-5月,我国草产品进口总体增加,以苜蓿干草和颗粒增长为主,但受中澳关系影响,燕麦草进口大幅下降。草食畜产品进口量如乳品、牛肉和羊肉均保持增长,显示国内需求较大。进口价格方面,苜蓿干草和颗粒基本稳定,燕麦草价格下跌。草种子进口来源国多样,紫苜蓿子占比提升。总体来看,国内草产品供应仍有缺口。