专家预测：2021年生猪均价在11~12元/斤，3年后产能将迎暴增
农信互联首席生猪分析师夏晨丰分析了当前中国生猪市场的发展现状，指出猪价高、技术高、利润好、心态好，但同时危机和政策并存。未来猪价周期拉长、波动加剧，预计2021年猪价在22.2-24.5元/公斤，前高后低。他还强调了规模化养殖占比提升、进口肉量与价格关系、环保政策对养猪结构的影响以及生猪期货对市场的影响。夏晨丰建议中小养殖户谨慎补栏，关注成本控制。
行情分析
肉鸡周评：白羽肉鸡市场小幅走高 鸡苗交投有限（20210101-0107）
本周白羽肉鸡市场价格走高，种蛋价格上调，鸡苗市场进入停苗阶段。受疫情影响，鸡苗市场上涨空间有限。817小白鸡高位回落，青脚麻鸡价格先涨后跌。玉米和豆粕价格上涨，影响饲料成本。展望未来，肉鸡市场将受春节假期和疫情影响，价格预计稳中调整。鸡苗市场逐渐恢复，价格可能小幅提升。817和青脚麻鸡价格预计在不同时间段内有所波动。
7家上市公司发布9月份肉鸡销售数据
多家上市公司9月肉鸡销售简报显示，湘佳股份、温氏股份、立华股份黄羽肉鸡上涨，其他公司销量下降。圣农发展销售收入12.12亿元，虽环比减少，但深加工板块增长。各公司销售业绩受市场行情、价格变动、养殖量影响，整体呈现波动态势。
2021年中国羊存栏量及出栏量预测分析
近年来，中国羊肉产业受政策支持，如《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》的影响，存栏量稳定增长，其中山羊和绵羊分别达到一定规模。市场与政策合力推动下，2021年肉羊出栏量持续上升，第一季度同比增长7.4%，显示全国肉牛肉羊生产开局良好。数据来自中商产业研究院。
每周虾类报价：全国降温，虾价涨跌最新走势
华南地区虾价因冷空气影响而下跌，尤其是南美白对虾，但斑节虾和日本对虾价格上扬。华东地区虾价因供应减少而止跌微涨，冬棚养殖户惜售保虾等待行情回升。专家提醒过塘时需注意调理、避开蜕壳期、抗应激防控等措施，以提高养殖对象成活率和应对环境变化。
智利2.8亿美元投资优化三文鱼产业效率
智利麦哲伦区的三文鱼产业计划在未来几年投资2.8亿美元，建设鱼类加工厂和孵化场，以提升生产效率和出口高端产品。麦哲伦区因水质优良且无抗生素养殖而备受青睐，但产量受环境因素和政府许可限制。生产商将注重降低死亡率、优化饲料转化和改善物流系统，以应对增长中的运输成本。此外，还强调了环境可持续性与原住民关系的维护，以及防疫措施对产业的影响。
越南巴沙鱼市场恢复，月出口增长40%，美国在内的多国增长达三位数
2021年5月，越南巴沙鱼出口额增长显著，达14.7%，主要市场包括中国、美国和新兴市场如墨西哥、巴西、泰国、哥伦比亚和俄罗斯。中国和美国分别占据出口总额的近26%和29%，其中美国出口增长迅猛。新兴市场出口额增长三位数，显示出越南巴沙鱼出口的强劲势头。
产销行情“倒挂”，猪价“诡异”大涨，12月猪价有变！
12月3日，全国猪价因养殖端出栏放缓、市场看涨情绪和活猪禁运等因素联动上涨，最高达到32.79元/公斤。然而，北方产区与南方消费市场价差拉大，出现部分地区猪价“倒挂”现象。尽管猪肉价格反弹，但终端消费提振不足，市场认为猪价上涨基础不稳，有推高因素。预计12月初至中旬猪价继续上涨，但随着屠企压价和集团化猪企年度出栏计划影响，12月底猪价将进入企稳周期，存在大幅下滑风险。养殖户需谨慎出栏策略。
牛肉进口格局生变：中国禁止部分英国牛肉进口，巴西牛肉价格追平国产
国内猪肉价格下滑时，牛肉市场因疯牛病疫情受到冲击，英国、巴西的疯牛病病例导致中国对相关牛肉进口禁令。尽管短期内可能影响市场，但分析师认为我国预防措施完善，替代供应商众多，禁令对国内市场影响有限。中国牛肉消费量持续增长，进口成为平衡供需的重要途径，且牛肉贸易多元化。巴西疯牛病导致进口价格上涨，但国内牛肉市场有消化能力，且国家正加快养牛产业发展以应对潜在供应变化。
国内猪肉进口现状及趋势分析
本文分析了2021年国内猪肉价格下跌、产能恢复导致市场供大于求的情况，以及进口猪肉的基本情况，如主要来源国、品种类型和贸易过程。尽管进口量较2020年有所下滑，但受新冠疫情和市场预期影响，后市预测进口压力可能持续好转。预计2021年全年进口量将下降，有助于国内市场供需平衡。