肉鸡日评：市场需求平平 苗价持稳（20201117）
本文分析了国内大肉食鸡苗出厂价格、全国重点市场大肉食和817肉鸡收购价格，豆粕和玉米原料市场动态，以及后市预测。大肉食鸡苗价格走稳，供应量稳定，受毛鸡价格和养殖成本影响，预计保持平稳。817肉鸡价格微降，北方地区可能小降，南方地区趋稳。原料方面，豆粕期货宽幅震荡，现货市场报价下调，玉米价格总体上涨。后市种蛋市场将保持稳定，大肉食毛鸡和817毛鸡价格预计短期内维持稳定或小幅波动。
行情分析
猪价还要涨？16省持续飘红，最高已到16.5元/斤！
本文报道了12月26日全国猪价的上涨情况，南方特别是西南地区由于气温降低和腊肉制作需求增加，猪价上涨。进口猪肉数量虽有所上涨，但因加强检测管控和部分企业主动暂停出口，对国内市场影响有限。预计随着气温降低和腊肉制作的扩大，猪价有望继续上涨，北方地区也可能跟随南方呈现稳中伴涨态势。
过年鸡补栏渐止，麻鸡苗价格却反弹
农历十月下旬，鸡苗价格以往通常会因补栏接近尾声和市场平淡而下滑，但今年不同。供应面由于孵化场亏损严重，种鸡存栏量低，出苗量有限。需求面因毛鸡价格上涨和养殖利润增加，补栏积极性增强。预计本月在供应面支撑下，鸡苗价格跌幅不大。
2020年11—12月鸡蛋行情
受原料价格上涨推动，国内饲料企业如新希望等宣布上调生猪、禽类饲料价格。鸡苗市场方面，报价下滑，主要由于出苗量减少和养殖户补栏积极性低，预计价格稳中走低。毛鸡和麻鸡报价有所变动，屠宰厂减量放假控制价格。近期市场以原料价格、养殖情况和产品供需为主导，波动较大。
用“以销定产 以产定养”模式实现生猪养殖和市场需求有效衔接
本文探讨了近期生猪价格的波动，以及非洲猪瘟对养殖业的影响。为平抑价格波动，提出了通过'以销定产'和'以产定养'模式建立生猪养殖与市场需求的衔接。模式中，主销区与主产区企业签订长期供销订单，以稳定价格并降低风险。尽管存在资金问题和短期盈亏挑战，但该模式有望促进畜牧业高质量发展、猪瘟防控、产品质量安全和乡村振兴。
万亿预制菜赛道，入局者如何跑赢？
预制菜是一种根据《中国居民膳食指南》进行食材搭配的成品，用于日常正餐。虽有食品安全风险，如劣质食材、生产不规范等，但随着居民收入提高和生活节奏加快，行业发展迅速，市场规模不断增长。文章探讨了预制菜的国内外市场发展历程、行业竞争、消费者需求变化以及面临的挑战和未来趋势，强调了品牌建设、食品安全和冷链物流的重要性。
【生猪现货】阶段性利好增多，但产能处高位，猪价不具持续大涨基础
5.1劳动节期间，全国瘦肉型猪出栏均价上涨，达到14.75元/公斤，较前一日上涨2.57%。猪价反弹得益于市场供应阶段性减少、节假日消费预期增强，以及养殖端抗价情绪。然而，由于生猪产能高位和大猪集中出栏，猪价不具备持续大涨条件，整体市场保持稳中走强态势。
猪源增加 自繁自养盈利呈下滑走势
三季度养殖场自繁自养盈利处于高位，主要受供应紧缺和疫情影响。10月后猪价下滑，养殖盈利减少，11月猪价可能小幅上涨，因腌腊需求增加。虽然12月份南方腌腊和北方灌肠消费增加，但冻品进口受限利好猪价。整体来看，后市行情有回暖可能，但上涨空间有限。
鸡蛋周评：需求仍一般 蛋价涨势不强（20201127-1203）
本周鸡蛋市场价格上涨后走稳，主产区均价3.29元/斤至3.33元/斤，主销区为3.49元/斤至3.51元/斤。鸡苗需求一般，价格稳定，淘汰鸡价格小幅上涨后下跌。预计下周蛋价或继续低位震荡，蛋鸡养殖仍处于亏损状态。期货市场主力合约2101价格震荡调整，受现货影响。展望下周，需求向好，蛋价可能震荡缓涨，鸡苗和淘汰鸡价格预计稳中偏弱。
生猪产能加速出清信号已现，上行拐点或在2022年7-8月
国务院新闻办发布会透露，国内生猪价格近期先涨后微降，受强降雪天气影响价格小幅度上涨。高技术产业支撑经济增长，但头部猪企在猪周期下行中面临资金压力。产能去化信号显现，三元母猪高存栏可能延迟拐点。预计2022年7-8月季节效应和能繁母猪结构变化可能推高猪肉价格。