2021下半年白羽肉鸡行业
本文分析了2021年上半年白羽肉鸡市场行情，包括价格波动、种鸡供应、消费量变化以及下半年的预期。上半年价格因供需因素中高位运行，种鸡供应量低位回升但受进口限制影响，消费量总体呈下降趋势。预计随着开学季和中秋节需求增加，三季度供给量将持续增长，终端消费将主导市场走向，鸡苗和毛鸡价格可能有所上涨。
行情分析
中国能孕育若干“肯德基”“麦当劳”吗？
近年来，中国肉类消费格局发生变化，猪肉产量因猪瘟下滑，鸡肉和鸭肉产量增长显著，尤其鸭肉逆袭，鸭卤制品如绝味食品、周黑鸭等品牌崛起。鸡产业也经历“自我革命”，鸡卤制品市场开始爆发，紫燕百味鸡等品牌表现亮眼。同时，本土餐饮企业的创新和供应链优势使得卤制品市场前景广阔，尽管猪肉作为主要肉类，但由于成本和周期性问题，其深加工和连锁品牌发展相对滞后。牛羊鹅等其他肉类在深加工领域的潜力也受到供应链限制。
加拿大龙虾之多元化市场发展解析
此内容讲述了新布伦瑞克省鲜活龙虾和冷冻龙虾市场的分布情况，重点关注亚洲和美国作为主要进口国，尤其是中国作为最大消费国的市场增长。2021年冷冻龙虾出口显著增加，其中美国主导冷冻龙虾进口，欧洲需求增长超过亚洲。尽管面临价格上涨和供应量减少的压力，但预计2022年中国市场进口量会回升，因为中国消费者对加拿大龙虾的品质和品牌信任度高。此外，政府和行业积极推广活动，如烹饪演示和展会，以扩大加拿大龙虾在国际市场，特别是中国的影响力。
2021年1—10月全国牛肉价格波动情况
该数据展示了2021年10月至1月间某一畜牧业产品的价格变动，以元/公斤为单位，相较于上一月逐月增长，最高价格出现在2月份，达到78.32元/公斤，与上年同期相比，整体呈现上升趋势，增长率在1.52%到9.03%之间，数据来源于《现代畜牧舆情周刊》。
蛋价啥时能破4？时间点出炉！
近期蛋鸡淘汰加速导致存栏量下降，鸡蛋供应压力减小，但受节日需求影响，蛋价涨幅有限。尽管养殖成本上升，蛋农目前仍处于盈利阶段，尤其是随着消费旺季的到来，如南方地区在临近双11时蛋价有望突破4元。然而，大范围突破4元大关仍需时日，北方地区可能要到11月底。惠农网数据显示，整体蛋价涨幅不会太大，但销量利好，预期双11期间鸡蛋行情乐观。
广东：家禽市场平“稳”运行
上周，广东省禽类产品供应充足，鸡价和蛋价保持稳定，肉鸡批发价19.6元/公斤，蛋价7.5元/公斤，但因生产成本上涨和投苗积极性减弱，苗价下跌。本周预计市场行情保持稳定，鸡价趋稳，蛋价以稳为主，主要鸡苗价格环比下降，受产能影响，涨幅有限。
多重因素齐发 12月生猪行情或迎来倒V走势
本文分析了近期生猪市场行情的快速上涨，主要受传统消费旺季和南方腌腊影响，以及养殖集团集中出栏、中南区调运政策变化、猪病疫情的高发等因素影响。预计12月上旬价格可能震荡上涨，而中下旬随着供应增多，猪价可能面临下降压力，呈现倒V走势。
产销行情“倒挂”，猪价“诡异”大涨，12月猪价有变！
12月3日，全国猪价因养殖端出栏放缓、市场看涨情绪和活猪禁运等因素联动上涨，最高达到32.79元/公斤。然而，北方产区与南方消费市场价差拉大，出现部分地区猪价“倒挂”现象。尽管猪肉价格反弹，但终端消费提振不足，市场认为猪价上涨基础不稳，有推高因素。预计12月初至中旬猪价继续上涨，但随着屠企压价和集团化猪企年度出栏计划影响，12月底猪价将进入企稳周期，存在大幅下滑风险。养殖户需谨慎出栏策略。
一轮寒潮后虾价将在元旦前大涨！！
年末气温下降时，养殖类鱼虾如白对虾、斑节虾、花虾、罗氏虾及鱼类如石斑鱼、草鱼等品种需求量大增，价格普遍上涨，因进口冷链产品新冠阳性影响，国产水产品市场供应量增加，预计12月至明年2月为国产水产品销售黄金期，养殖户应搭建冬棚保障越冬养殖，抓住市场机遇。
2020年11—12月鸡蛋行情
受原料价格上涨推动，国内饲料企业如新希望等宣布上调生猪、禽类饲料价格。鸡苗市场方面，报价下滑，主要由于出苗量减少和养殖户补栏积极性低，预计价格稳中走低。毛鸡和麻鸡报价有所变动，屠宰厂减量放假控制价格。近期市场以原料价格、养殖情况和产品供需为主导，波动较大。