加拿大龙虾之多元化市场发展解析
此内容讲述了新布伦瑞克省鲜活龙虾和冷冻龙虾市场的分布情况，重点关注亚洲和美国作为主要进口国，尤其是中国作为最大消费国的市场增长。2021年冷冻龙虾出口显著增加，其中美国主导冷冻龙虾进口，欧洲需求增长超过亚洲。尽管面临价格上涨和供应量减少的压力，但预计2022年中国市场进口量会回升，因为中国消费者对加拿大龙虾的品质和品牌信任度高。此外，政府和行业积极推广活动，如烹饪演示和展会，以扩大加拿大龙虾在国际市场，特别是中国的影响力。
行情分析
2021年1—10月全国牛肉价格波动情况
该数据展示了2021年10月至1月间某一畜牧业产品的价格变动，以元/公斤为单位，相较于上一月逐月增长，最高价格出现在2月份，达到78.32元/公斤，与上年同期相比，整体呈现上升趋势，增长率在1.52%到9.03%之间，数据来源于《现代畜牧舆情周刊》。
一周跌2元/公斤，为啥猪价突然跌这么猛？
本文分析了近期猪价突然大幅下跌的原因，主要归因于猪肉消费淡季、养殖成本上升（尤其是豆粕和玉米价格上涨）、规模场增加出栏等因素。文章还探讨了猪价未来走势，指出虽然短期内猪价可能止跌见底，但长期来看，由于产能过剩和成本上涨的双重压力，猪价既难大涨也难大跌，更多将在成本线上下波动。
全国鸡蛋日评：需求跟进平淡 蛋价小幅走弱（20201110）
今日全国鸡蛋现货价格多地区下跌，主产区和主销区鸡蛋价格均有下调，主销区北京到货量增加。淘汰鸡行情稳定偏弱，受鸡蛋价格下滑影响，预计明日淘汰鸡价格弱势。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有所变动。期货市场鸡蛋主力合约下跌，显示市场谨慎情绪。整体来看，鸡蛋市场供应尚可，但终端消化一般，养殖单位低价惜售，后市蛋价或部分走稳、部分降低。
全国生猪日评：需求疲软 生猪均价小幅回落（20201110）
今日全国外三元生猪价格微降，各地区价格波动较小，东北稳定局部小降，华北有稳有降，华中基本稳定，华东大稳小动，华南稳定，西南主线稳定。屠宰企业结算价整体稳定，但面临养殖端惜售和需求疲软的压力，预计后期价格可能缓慢小落。由于规模场出栏增加和终端需求不振，后市价格有小幅下降风险。
全国鸡蛋日评：走货不快 蛋价走低（20210120）
今日鸡蛋现货价格全国多地下跌，主产区如山东、河北、辽宁等地价格下滑，主销区如北京、上海价格也有所调整。淘汰鸡市场受鸡蛋市场影响，预计明日价格偏弱。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有所变动，期货市场鸡蛋主力合约震荡小涨。后市预测显示，鸡蛋价格明日可能继续下跌，建议关注市场动态，按需操作。
真猛！猪价“疯狂”大涨，难道新一轮上涨潮又将开启？
猪价经历连跌后反弹并出现大面积上涨，东北涨幅显著，主要由于规模化猪企挺价、集团化企业出栏放缓和北方天气影响收猪。然而，年后猪价可能下行，饲料价格上涨和压栏增重的利润风险增加。节前养殖户需适时出栏以规避风险，市场生猪供给将增加，屠企采购压力增大。近期北京、上海白条价格有调整，北方采购改善，南方收购难度大。预计近两天猪价将震荡调整，北方涨势较弱，南方有补涨，建议养殖户考虑春节前出栏时机。
二月二龙抬头，虾价暴涨至50，养出大虾必大赚！
春节期间虾价下行后，随着成虾消耗和需求升温，3月中旬起部分地区虾价反弹，尤其是华东、华南涨幅明显，北方产区仍保持高位。华南沿海养殖区小虾需求不旺，大虾价格上涨。元宵后消费市场回暖，尤其是内陆，推动价格上调。预计清明前活虾供应减少，价格将进一步上涨，直至节假日期间达到高峰。此外，养殖户需关注天气变化，加强管理，确保水质和虾的健康。
2021年中国羊存栏量及出栏量预测分析
近年来，中国羊肉市场在国家政策推动下稳定发展，2016至2020年间羊存栏量从29930万只增长至30655万只，其中山羊和绵羊存栏量分别增加。2021年预测肉羊存栏量为30507万只，出栏量持续提升。《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》明确了发展指导思想和目标，第一季度出栏量同比增长7.4%，显示市场开局良好。中商产业研究院的数据反映了政策与市场共同作用下的行业发展趋势。
万亿预制菜赛道，入局者如何跑赢？
预制菜是一种根据《中国居民膳食指南》进行食材搭配的成品，用于日常正餐。虽有食品安全风险，如劣质食材、生产不规范等，但随着居民收入提高和生活节奏加快，行业发展迅速，市场规模不断增长。文章探讨了预制菜的国内外市场发展历程、行业竞争、消费者需求变化以及面临的挑战和未来趋势，强调了品牌建设、食品安全和冷链物流的重要性。