生猪简报：11月回顾与12月研判
本月生猪生产与流通平稳，存栏量增加，养户信心增强。流通端屠宰量增长，但商品猪价格下滑，预计12月供给减少，市场均价将回升至35元/公斤。饲料成本微涨，出栏盈利下降。分析显示，12月猪价受供给减少及需求增长影响，将继续上涨。
行情分析
蛋鸡行业持续去产能，是否拐点已至？
2020年蛋鸡行业经历了产能过剩、消费下滑和低价竞争，导致上半年亏损，下半年蛋价在成本线上下波动。尽管存栏量持续下降，供应压力减小，但消费环境疲软和电商平台的影响使得价格反弹困难。2021年，蛋鸡补栏量减少，新开产蛋鸡不足，淘汰量预计较大，存栏量将进一步缩减。需求方面，节日效应将提振需求，但需警惕季节性淡季。鸡蛋市场有望在供需共同作用下出现拐点，年底蛋价有望上涨，但需关注销区采购和放假时间对价格的影响。2021年蛋鸡行业前景逐渐向好。
疫情严控导致消费乏力：近日白虾再跌6元、花虾跌15元
近期国内疫情严峻，政府倡导就地过年和减少聚集，导致餐饮业，尤其是年夜饭和婚宴市场受到冲击，南美白对虾和花虾价格下跌。然而，餐饮业通过外卖和优惠活动拉动鱼虾销售，且政府部门保障物流畅通，预示着虾市基本面较为稳定。尽管广西出现新增病例，但虾市仍存在积极因素，有望保持基本盘稳定。
全国鸡蛋日评：走货不快 蛋价走低（20210120）
今日鸡蛋现货价格全国多地下跌，主产区如山东、河北、辽宁等地价格下滑，主销区如北京、上海价格也有所调整。淘汰鸡市场受鸡蛋市场影响，预计明日价格偏弱。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有所变动，期货市场鸡蛋主力合约震荡小涨。后市预测显示，鸡蛋价格明日可能继续下跌，建议关注市场动态，按需操作。
国内畜禽市场量价关系分析
本文分析了国内畜禽市场，特别是生猪价格与肉鸡、肉鸭、鸡蛋之间的量价关系，指出它们在季节性、价格比值和销量方面的相互影响。研究发现，尽管生猪价格对其他产品价格有影响，但猪周期探底后，各市场应回归基本面，理性看待生猪市场对其他市场的具体作用。
2021年越南巴沙鱼产量突破180万吨
在2021年的全球水产养殖领袖展望峰会上，Rabobank的水产行业分析师Gorjan Nikolik预测，2021年越南巴沙鱼产量将达到180万吨，这主要归功于中国和美国的需求驱动。他预计2022年全球巴沙鱼产量将增长6%，并提到全球产量可能超过300万吨，考虑到南美可能的非法养殖规模，实际产量可能更大。同时，Nikolik提到全球鲶鱼产量，包括巴沙鱼在内，可能会超过500万吨。
冬至节气前后，生猪价格将会上演怎样的变动大戏？
本文介绍了冬至作为重要传统节日和二十四节气之一的背景，探讨了南北不同的习俗，并分析了冬至前后生猪价格的变化及其背后的原因。文章指出，尽管冬至是重要的消费节点，但近年来由于多种因素影响，旺季不旺成为常态，导致生猪价格持续下跌。同时，文章还展望了未来一段时间内的需求预期及市场变化趋势。
供强需弱，猪价下跌“无休止”！
5月国内生猪市场价格表现不佳，受供强需弱的基本面影响，猪价呈现波动下跌趋势。尽管月末因端午临近出现短暂支撑，但整体市场情绪偏弱。文章分析了供应增加、需求疲软以及养殖端和屠宰场的动态变化对猪价的影响，并对未来走势进行了展望。
夏至伏天双至，猪价淡季“逆袭”后，后市何去何从？
夏至来临，国内生猪市场进入季节性消费淡季，猪肉购销疲软。居民饮食倾向清淡，时令蔬菜和瓜果上市，肉类需求减少。同时，鸡蛋价格走低导致替代消费增加，进一步压制猪肉需求。尽管近期猪价出现短暂上涨，但由于供应宽松及需求不足，预计短期内猪价将呈现波动下降趋势。文章分析了母猪存栏变化、养殖端出栏计划以及市场多空博弈对猪价的影响。
二次育肥大猪等待释放 涨价趋势被提前透支
11月国内生猪交易均重上涨，受天气转凉和腌腊需求影响，猪价快速上涨。预计12月随着气温降低，大猪需求增加，规模场计划减少，猪价月初盘整，月中小跌，月末可能有所反弹，屠宰企业开工率将因腌腊高峰和新一轮需求上升而继续上涨。