2021年8月国际畜禽产品市场分析
本文分析了2021年8月国际畜产品价格指数，包括肉类（猪肉、禽肉、牛肉、羊肉）和奶制品的价格变化。美国和巴西、澳大利亚的主要畜产品产量和贸易数据也被详细列举，指出下半年市场预期，如猪肉和牛肉贸易量下降，禽肉平稳，羊肉增长。同时，分析了影响因素如我国猪肉价格和进口需求，以及巴西疯牛病对牛肉贸易的影响。
行情分析
10月越南鱿鱼、章鱼出口恢复，增长14%，疫情之下原料短缺成最大难题
2021年10月，越南的鱿鱼和章鱼出口额增长14%，达到6680万美元，其中鱿鱼占51.5%，章鱼占48.5%。主要市场包括韩国、泰国、欧盟和美国。尽管受Covid-19影响和海运费率上升，但对中国出口有所增加。干/烤及加工产品出口变化不一，干章鱼出口显著增长。韩国仍是最大进口市场，占出口总额的41%，意大利、荷兰、西班牙等欧盟国家对越南鱿鱼和章鱼需求也有所增长。整体来看，前10个月累计出口额同比增长4%。
2021团餐发展趋势分析
本文对中国2020年度百强团餐企业的经营状况进行了深入分析，包括营业收入、企业规模、成立年限、服务区域、总部分布、网点数量、单店规模、人员效率和团体膳食收入结构。同时探讨了团餐产业在后疫情时代的发展趋势，如消费升级、信息化、营养健康、品牌化及资本引入对行业的影响。强调了团餐企业需提升服务质量以实现高质量发展。
全球养殖联盟：2021全球养殖虾产业预计实现复苏！
本文报道了预计2021年全球养殖虾产量将与2019年持平，主要由亚洲国家如中国、印度、越南、印尼和泰国带动，尤其是印尼和厄瓜多尔的产量增长。印度养殖虾产业有望复苏，至2025年产量可能超过100万吨。同时，墨西哥和巴西的养殖虾产量也预计有所增长，显示养殖虾产业在经历了2020年的下滑后正在复苏。
9月24日：鸡蛋价格继续小幅回调
今日鸡蛋价格经历小幅回调，主要受新开产蛋鸡数量增长及产蛋效率影响，新开蛋鸡产蛋率有限导致总供应量增长受限。市场终端消耗稳定，贸易商采购谨慎，预计随着秋季蛋鸡产蛋旺季的到来，蛋价将持续回调，但跌幅有限，具体表现为山东鸡蛋均价持平，河北微跌，广东和北京分别持平和下跌。信息来源于现代畜牧网。
王小兵：农业数字化快速转型的中国经验
中国农业数字化转型取得显著成效，包括宽带乡村普及、电子商务蓬勃发展、智慧农业试点、综合信息服务强化。政策创设与规划引领、网络设施建设、电子商务推动、数据驱动和示范培训等五大经验是成功的关键。农业数字化对未来农业现代化和全球粮食安全具有重大影响。
年末猪价怎么走？全面分析来了
本文分析了2023年1月生猪价格的先跌后涨趋势，探讨了供应压力、需求变化以及春节前消费备货对行情的影响。文章指出，尽管短期内猪价可能继续下滑，但随着腊八节后市场需求逐步恢复，猪价有望迎来上涨。同时提醒关注养殖端和屠宰企业的动态，理性看待年末猪价的波动。
新冠疫情导致国外海产品入境受阻，活虾价格或持续飘红
国内南美白对虾价格持续攀升，涨幅达15元/斤，养殖户惜售导致成交量下降。进口虾类大幅减少，如厄瓜多尔和泰国疫情影响供应。食品价格受低温和成本上升影响上涨，水产板块市场反应强烈。由于冬棚虾尚未大量上市，预计1月中下旬至2月上旬虾价震荡上行，养殖户需耐心等待天气好转再恢复投料。
虾价行情 | 疯涨37元/斤！全国多地全面猛涨！1月28日全国最新塘头价
近期，中国多个地区的虾类市场价格出现明显上涨，尤其是珠三角地区如中山、江门、珠海和阳江等地，由于存塘量少、需求增大，白虾价格涨幅显著。金三角地区东海岛的白虾和湛江吴川市场大虾价格飞涨。在福建的东山和福州长乐，白虾需求旺盛，价格上扬。潮汕汕尾高位池活虾价格稳中有升。海外地区价格信息仅供参考，数据来源于海大农牧。
跨国巨头竞逐中国蛋鸡市场
中国蛋鸡市场凭借庞大的规模优势，成为跨国企业竞争焦点。尽管国际巨头如海兰国际占据市场份额，但国内企业如华裕农科采取'跟随战略'，中国蛋种鸡行业已形成本土与进口双阵营竞争。即便在极端情况下，中国也不会因外国巨头的供应问题陷入困境。国产品种逐渐壮大，与进口品种的市场占比虽仍有差距，但已展现出强劲的增长势头。海兰国际表示愿意与国内企业良性竞争，共同提升产品质量。