植物肉行业发展现状分析，肉类产品供不应求或驱动行业快速扩张
本文概述了植物肉产业的发展概况，包括其分类（植物肉与培养肉）、工艺流程，以及我国市场现状，如市场规模的增长、市场结构和创新力格局。文章指出，尽管植物肉的认知度较高，但价格接受度较低，主要集中在低价位。未来随着技术成熟和产业链完善，市场规模预计将持续扩大，尤其是在健康意识提升的背景下，中国植物肉市场具有巨大发展潜力，尤其是在素食者和弹性素食者群体中。
行情分析
2021年3月11日 今日白羽肉鸡苗价格持续回调
今日白羽肉鸡苗价格出现回调，因供应量增加和养殖户补栏积极性提高，受肉鸡价格下滑影响。预计短期内鸡苗价格震荡偏弱，但月度均价可能继续上涨。全国平均价格有所下跌，具体省份如辽宁、河北、天津等地价格均有不同程度下降。详情可参考中国饲料行业信息网数据。
猪价探底背后：供需失衡与行业微利，下半年能否反弹？
文章分析了2024年3月以来全国生猪价格下跌的原因，包括供给增加、消费需求处于低谷等，并探讨了行业盈亏情况及后市走向。专家朱增勇指出，上半年猪价将以弱势震荡为主，下半年有望温和反弹。同时，进口猪肉占比少，对国内市场影响有限。生猪养殖企业正通过技术升级等方式降低成本，提升盈利能力。
中国的牛肉消费市场潜力不是无限的
本文探讨了中国牛肉消费市场的现状，指出高昂的价格导致牛肉消费能力下降，市场潜力受限于大众消费群体的承受力。随着猪肉价格的波动，牛肉对猪肉的替代效应减弱，而牛肉价格居高不下抑制了消费。市场被逼进入供求平衡状态，牛肉行业需通过降价提振消费，同时预示着中国牛肉价格将理性回调，未来产业将进入精细化管理阶段，淘汰投机者，转向以发展实业为主导。
虾斑周报：虾价小幅上浮，石斑继续抢手，行情何时有变？
春节后，南美白对虾和珍珠石斑价格持续上涨，受供应缩减影响，白虾最高价达32元/斤以上，珍珠斑最高价突破50元/斤。华南地区虾价上涨，部分规格达到40元/斤。广西和海南地区虾价也有所上升，预计短期内还会走高。石斑鱼需求旺盛，中鱼价格涨幅大，供应紧张导致抢购。全国疫情好转带动餐饮业消费提升，目前市场供不应求，好行情可能延续至4月中下旬，5月初或有价格回调。
【独家报道】春节虾价创近年新高，元宵过后虾价走势分析！
春节期间全国零售和餐饮业销售额大幅增长，尤其以餐饮业的线上消费和南美白对虾销量显著提升。受疫情控制和市场需求影响，虾价猛增，但随着假期结束，市场需求降温，预计下旬虾价将逐步回落。同时，养殖业建议谨慎投苗，选用适合的饲料以保苗和提高养成率。
盈利收缩有限 种猪进口势不可挡
2020年上半年国内生猪市场供应紧张，自繁自养盈利丰厚，种猪进口量大幅增长。但随着市场波动，养殖盈利下滑，母猪产能结构发生变化。集团企业加快优化母猪存栏，转向优质种源以降低风险。受非洲猪瘟影响及稳产保供政策推动，种猪进口量创十年新高，全年预计突破21000万头。
猪价年内低点是否已过？
文章分析了2025年生猪市场的供需情况及猪价走势。从3月至5月中旬，猪价持续横盘，未来可能震荡下滑，年内低点或出现在四季度。农业农村部数据显示，近期猪肉价格略有上涨，但生猪价格以下跌为主。供应方面，随着能繁母猪存栏量增加，预计2025年4月至9月生猪出栏水平将显著提升。企业出栏数据表明，上市猪企4月合计出栏量同比增加。业内人士认为，短期内猪价虽可能受市场因素波动，但整体下跌趋势难以改变。
每斤60元！海南兴起养殖，这种虾！
海南日报报道了陵水黎族自治县章宪村的澳洲淡水龙虾养殖基地，通过政府扶持引进该项目带动村民脱贫。基地成功养殖并吸引了各地客商，同时发展了虾苗繁育、和牛养殖、牛蛙养殖等产业，促进就业和村民增收。陵水县将继续加大产业帮扶力度，推进脱贫攻坚与乡村振兴的衔接，确保持续增收和稳定脱贫。
猪料比环比下降1.35%，预计下周猪价将止跌企稳
根据国家发展和改革委员会价格监测中心的监测数据，2024年10月第5周全国猪料比价为5.84，环比下降1.35%。当前仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为266.78元。由于临近月末，养殖端出栏积极性提高，但下游需求不及预期，导致猪价下降。预计在月初规模猪场出栏量减少及立冬节气对需求的提振作用下，下周猪价将止跌企稳。本文来源于中国畜牧业协会猪业分会，转载自猪博士平台。