全国鸡蛋日评：终端消化平平 蛋价有稳有落（20201116）
今日全国鸡蛋收购价格总体稳定或微幅下跌，主产区如山东、河北、江苏等地价格略有波动。淘汰鸡行情大稳小动，华北和华东地区淘汰鸡价格部分稳定，部分下降。豆粕和玉米价格因供应宽松和终端消费疲软而弱势运行。鸡蛋期货主力合约震荡调整，市场稍显弱势，明日预计主产区鸡蛋价格稳中有落，淘汰鸡价格稳中有弱。
行情分析
猪价下跌“拦不住”，下跌逻辑是啥？
文章分析了国内生猪市场的近期动态，受五一小长假影响，月初猪价略有支撑，但节后消费回落导致猪价震荡下行。供应方面，集团猪企出栏压力一般，二育入场信心不足，标猪价格底部支撑较强。然而，标肥价差倒挂现象增多，肥猪价格仍有下降压力。消费方面，尽管猪肉价格走低，但由于季节性淡季和替代品充足，消费需求难有实质性改善。
猪价跌势“点燃”，支撑猪价下跌的逻辑是啥？
10月国内生猪价格在短期内出现逆势上涨，随后又因市场情绪降温而迅速回落。截至10月12日，全国瘦肉型生猪出栏平均价为18.02元/公斤，北方地区猪价率先下跌，南方市场以弱稳为主。支撑猪价下跌的主要原因是供应端挺价情绪松动、二育补栏成本上升及消费需求疲软。预计短期内猪价或有回调，但受二育情绪和消费变化影响，后市仍有上涨可能。文章详细分析了近期猪价波动的原因及未来趋势。
肉鸡日评：大肉食出栏量整体偏少 价格小幅回升（20210113）
本文主要分析了大肉食和817肉鸡市场行情，包括鸡苗价格波动、棚前收购价格变动、上游原料如豆粕和玉米的市场动态。种蛋价格因毛鸡走高而可能上行，大肉食鸡苗因养殖补栏需求平淡预计保持低位，毛鸡市场则因北方供应有限和南方需求向好而呈现稳中有涨的态势。817肉鸡方面，北方和南方地区价格预计会上调。同时，后市预测显示种蛋市场将上行，大肉食鸡苗有望稳中趋强，毛鸡价格保持稳定或小涨。
涨猛了，支撑猪价上涨的逻辑是啥？
进入6月下旬，国内生猪市场价格呈现冲低反弹的趋势。文章分析了猪价波动的原因，包括养殖端出栏情绪分歧、二育支撑、饲料成本上升等因素，并指出尽管猪价偏强运行，但受猪肉购销淡季及屠企亏损影响，上涨空间有限。预计月末集团猪企增量出栏可能导致猪价下降压力增加。
13家餐饮企业2021年上半年业绩稍有回暖 营业收入均增长
本文汇总了13家上市餐饮企业2021年上半年的业绩情况，多数企业实现营业收入增长，5家扭亏为盈，3家净利润同比增长，1家净利润下滑，但仍有4家亏损且亏损幅度收窄。详细数据包括味千（中国）、海底捞、九毛九、唐宫中国、合兴集团等企业的财务业绩表现。
全国生猪日评：东北涨幅扩大 全国持续飘红（20201202）
今日全国生猪市场外三元均价上涨，各省报价有所波动，南方地区涨幅较大，北方市场因腌腊需求提振。规模场出猪增加，但屠企因高价收猪亏损，压价意愿强烈。后市预计仍以涨为主，但涨幅可能收窄，需注意市场风险。
养它，买豪宅豪车？炒得越火，死得越快？金刚虾，会是下一个暴雷的品种吗？
本文探讨了近年来水产养殖行业中的金刚虾和南美白对虾的炒作现象，指出过度炒作导致市场供需失衡，金刚虾虽然养殖效益高，但由于消费市场认可度和销量不足，价格波动大。2021年金刚虾养殖规模扩大，如果市场消费端增量跟不上，可能会引发价格下滑。同时，文章还提到了内陆养殖南美白对虾的挑战，如技术转变、水质管理和销售物流等问题。
猪价仍在走低，未来如何走？
2025年9月A股主要上市猪企销售简报集中发布，牧原、温氏、新希望等企业生猪销量和收入表现分化，但销售均价同环比普遍下降。进入10月以来，猪价持续走低，生猪及猪肉市场价格跌破13元/公斤和19元/公斤，期货主力合约加速下跌。机构分析认为，当前生猪市场供大于求，短期内猪价仍将承压，预计维持低位震荡，政策调控或缩短本轮下行周期。
厄瓜多尔自建认证体系、追溯系统，瞄准高端市场，全力打造厄虾品牌化
CNA努力解决海鲜产品差异化问题，特别是在厄瓜多尔虾市场，通过可持续虾合作伙伴关系 (SSP) 提升产品的可追溯性和可持续性。2021年上半年出口额和量均增长，表明该策略取得成效。SSP致力于教育消费者和提升虾的品质识别，同时通过区块链技术实现产品全程追踪。