中国畜牧业经济形势分析及对策
改革开放以来，中国畜牧业经历快速增长后转入低速增长阶段，肉类、乳制品产量及消费结构发生变化，进口需求增加，贸易格局多元化。文章详细分析了猪肉、牛肉、羊肉及禽蛋生产与贸易趋势，强调了进口规模扩大、自给率下降以及国际竞争力提升的必要性，提出加强质量监督、优化市场引导和提升产业组织化水平等建议。
行情分析
厄瓜多尔自建认证体系、追溯系统，瞄准高端市场，全力打造厄虾品牌化
CNA努力解决海鲜产品差异化问题，特别是在厄瓜多尔虾市场，通过可持续虾合作伙伴关系 (SSP) 提升产品的可追溯性和可持续性。2021年上半年出口额和量均增长，表明该策略取得成效。SSP致力于教育消费者和提升虾的品质识别，同时通过区块链技术实现产品全程追踪。
全国鸡蛋日评：市场走货稳定 蛋价再涨（20210113）
今日全国鸡蛋收购价格涨跌不一，主产区涨幅较大，主销区鸡蛋价格同步上涨。淘汰鸡市场因蛋价上涨，养殖单位惜售，预计淘汰鸡价格仍有上涨空间。此外，豆粕和玉米价格变动也对鸡蛋市场产生影响。期货市场鸡蛋主力合约收涨，后市预测主产区鸡蛋价格将部分上涨，建议保持正常库存。
9月24日：鸡蛋价格继续小幅回调
今日鸡蛋价格经历小幅回调，主要受新开产蛋鸡数量增长及产蛋效率影响，新开蛋鸡产蛋率有限导致总供应量增长受限。市场终端消耗稳定，贸易商采购谨慎，预计随着秋季蛋鸡产蛋旺季的到来，蛋价将持续回调，但跌幅有限，具体表现为山东鸡蛋均价持平，河北微跌，广东和北京分别持平和下跌。信息来源于现代畜牧网。
猪评：大部分地区猪价重回30元 但市场整体呈猪少肉多局面(2021年3月4日)
2021年3月4日全国猪价上涨，外三元猪均价为30.80元/公斤，部分地区猪价稳定在15-16元/斤。供应紧张和开学后的需求提升支撑猪价，但消费淡季需求不高，市场呈现猪少肉多局面。华商储备计划投放1万吨储备冻猪肉，对猪价有一定抑制作用。
2021年1-3季度肉禽市场行情回顾及后市展望
2021年饲料价格高位，毛鸡和鸡苗市场受成本和需求影响波动较大。大肉食鸡苗和毛鸡价格分别在2月和年后达到高点，但随后因节日效应和产能恢复而下跌。817小白鸡和青脚麻鸡价格经历高低起伏，受终端消费和饲料成本影响。全年来看，市场供需失衡，尤其是大肉食和青脚麻鸡苗，养殖户补栏积极性受挫。文章详细回顾了各品种的市场走势，以及影响因素。
2021年9月国际畜禽产品市场分析
本文分析了2021年9月国际畜产品价格指数，特别是肉类（猪肉、禽肉、牛肉和羊肉）和奶制品的价格走势，以及主要国家如美国、巴西和澳大利亚的畜产品产量和贸易情况。预计下半年，猪肉和禽肉需求下降，牛肉和羊肉需求强劲，导致相应价格走势。来源：现代畜牧舆情周刊。
蛋鸡行业持续去产能，是否拐点已至？
2020年蛋鸡行业经历了产能过剩、消费下滑和低价竞争，导致上半年亏损，下半年蛋价在成本线上下波动。尽管存栏量持续下降，供应压力减小，但消费环境疲软和电商平台的影响使得价格反弹困难。2021年，蛋鸡补栏量减少，新开产蛋鸡不足，淘汰量预计较大，存栏量将进一步缩减。需求方面，节日效应将提振需求，但需警惕季节性淡季。鸡蛋市场有望在供需共同作用下出现拐点，年底蛋价有望上涨，但需关注销区采购和放假时间对价格的影响。2021年蛋鸡行业前景逐渐向好。
10月国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量及存栏量环比均有提升
2021年10月，国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量和存栏量均有所增长，主要受新西兰和美国祖代种鸡供应影响。由于新西兰某公司质量问题，国内企业转向美国引种。预计四季度，随着父母代鸡苗价格回升、祖代种鸡场利润增加，引种积极性提高，整体存栏量可能增加。
过去这一周，疫情的情况感觉还是让市场比较担心，尤其是上海的中风险地区增加到了4个，镇江确诊的病例对
近期内，疫情对特种鱼市场特别是鳜鱼、鲈鱼等品种造成较大冲击，导致销量下降，价格波动。广东鳜鱼由于存塘量少、销量不振，价格小幅波动。镇江疫情波及周边，酒店订单取消，影响养殖户收益。湖北市场加州鲈受疫情影响不大，但销量无明显增长。黑鱼市场销量一般，加工厂停工影响市场供应。黄颡鱼因不依赖大型酒席，家庭消费尚可，价格有所上涨。总体来看，春节临近，疫情仍是影响特种鱼市场的主要因素，价格波动受制于疫情控制情况，建议养殖户和商家保持风险意识。