对虾价格又雄起了！水车到塘口虾农又不想卖？批发商：价涨量跌，只要不亏本就行了！
最近南美白对虾价格波动频繁，受供求关系和疫情影响，价格上涨但销量下降。广东、福建、江苏、山东的养殖户在尝试提高规格以获取更高价格，收购商面临资金周转压力。尽管价格诱人，但考虑到市场需求可能因春节放假而减少，一些收购商认为价格上涨空间有限。养殖户的销售策略取决于对市场走势的判断，是否等待春节高价或选择在当前价格卖出以确保利润。
行情分析
京东发布高质量农产品消费趋势：肉蛋奶营养升级趋势强
本文介绍了2021年丰收节期间，线上市场中高质量农产品消费的增长趋势，特别是肉、蛋、奶等营养食材的销量显著提升，消费者对产地生态、营养指标的关注度提高。高品质蛋类、高蛋白牛奶、特色肉类如黄牛肉、羊肉和鸡肉等销量大幅增长，同时，电商模式推动了农产品高质量供应和消费升级，满足了消费者对健康和便捷的需求，也促进了农业的高质量发展。
钝刀割肉！生猪市场“僵持”偏弱的态势较为明显？
本文分析了近期国内猪价的波动情况，指出尽管2月中旬以来猪价有所回升，但整体涨价幅度有限。文章探讨了猪价上涨受阻的主要原因，包括供需基本面偏空、母猪存栏增加、消费需求萎靡以及屠宰场猪源承接不足等因素。同时，文中还提到春节前后市场变化对猪价的影响，并预测未来猪价可能以横盘调整为主，需关注购销情绪的变化。
猪价上涨“势不可当”，上涨能否持续？
文章分析了冬至过后南方腌腊消费逐渐减少对猪价的影响。尽管近期猪价出现“6连降”，但随着养殖端出栏节奏减慢和市场需求回暖，猪价呈现止跌上涨的趋势。文章还详细介绍了全国各主要产区的猪价变化情况，并对未来1-2日的猪价走势进行了预测。虽然短期内猪价有望继续上涨，但受供应端压力和腌腊需求减弱影响，未来走势仍存在不确定性。
植物肉行业发展现状分析，肉类产品供不应求或驱动行业快速扩张
本文概述了植物肉产业的发展概况，包括其分类（植物肉与培养肉）、工艺流程，以及我国市场现状，如市场规模的增长、市场结构和创新力格局。文章指出，尽管植物肉的认知度较高，但价格接受度较低，主要集中在低价位。未来随着技术成熟和产业链完善，市场规模预计将持续扩大，尤其是在健康意识提升的背景下，中国植物肉市场具有巨大发展潜力，尤其是在素食者和弹性素食者群体中。
虾斑周报：虾价跌石斑涨 后市将是“冷静期”
2月下旬以来，南美白对虾行情回调，3月价格继续回落，尤其40-60头规格跌幅明显。珍珠斑价格则在春节前上涨至42元/斤，春节后震荡回落，但受网上年货节和北方防疫需求影响，2月下半月仍有旺销。进入3月，南美白对虾及珍珠斑大鱼、中鱼供应紧张，预计元宵节后价格将全面回落，市场进入冷静期。
全国鸡蛋日评：市场需求较好 蛋价普遍上调（20210112）
今日全国鸡蛋价格总体上涨，主产区和主销区均有不同程度的涨幅，部分市场涨幅较大。淘汰鸡行情受鸡蛋价格上涨影响，预计小涨。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有所变动，期货市场鸡蛋合约震荡上涨。后市预测显示，明日鸡蛋价格可能继续上涨，但幅度有限，建议保持正常库存。
国内鸡肉消费空间有多大？
该文章探讨了中国鸡肉消费市场的增长趋势，分析了健康需求、年轻消费群体、餐饮业尤其是快餐业的发展、餐饮连锁化、线上消费和新零售的推动、以及鸡肉贸易进出口情况。文章强调了白羽肉鸡在市场中的重要角色，并提到了种鸡代际周期对供给的影响。此外，还关注了鸡肉进口国和出口市场的分布。
肉鸡日评：养殖户补栏积极性提高 鸡苗大幅走高（20210118）
本文分析了大肉食和817鸡苗的出厂价格走势，全国重点市场大肉食和817毛鸡的棚前收购价格，以及豆粕、玉米等上游原料的市场动态。预计种蛋市场因需求增加将走高，鸡苗和毛鸡价格分别受补栏需求和市场供需影响，稳中趋强或稳中看涨。北方817毛鸡价格可能趋稳，南方817毛鸡因市场需求稳定或保持稳定。
“懒人预制菜”撬动万亿市场 上市公司纷纷布局
预制菜作为‘懒人福利’在市场规模上快速增长，受到消费者青睐，尤其在2021年“双11”期间销售火爆。多家上市公司加速布局预制菜市场，但行业尚存供应链不健全、标准不统一等问题，未来需解决标准化和全国化供应链挑战，以及行业集中度提升和规范化进程。