2021年中国预制菜产业链全景图
这篇文章探讨了预制菜行业的快速发展，包括产业链的各个环节：上游原材料如粮食、蔬菜、肉类和食品添加剂的供应情况，中游预制菜销量的增长趋势，以及餐饮业和电子商务等下游市场对预制菜的推动。此外，文章还分析了资本投入和企业布局，预估行业规模将超过3万亿。
行情分析
重磅！《小龙虾全产业链图谱（2021年版）》全文公布！
本文详细介绍了2021年中国小龙虾产业的全产业链图谱，包括养殖（苗种繁育、养殖生产、投入品）、加工（速冻制品、即食食品、副产物加工、调味料）、流通（交易、仓储、物流、贸易）、餐饮（实体店、即食食品配送）、科技支撑、金融支持、公共服务（节庆活动、品牌打造、协会服务）以及政策保障（国家政策、行业标准、地方政策）等方面，展示了产业的规模、产值、发展趋势和关键环节的发展情况。
由于劳工问题，越南虾价格仍在攀升！
受疫情影响，越南虾价格持续上涨，需求强劲，但由于解禁导致劳动力流动和疫情风险增加。工厂面临工人短缺，尤其是未接种疫苗工人和封锁区工人不敢返回，可能导致加工能力受限。尽管有中国贸易商的活跃采购，但工厂对原材料供应和价格上升持谨慎态度，预计未来几周价格可能继续上涨。
2021年8月全国生猪产品数据统计
2021年8月发布的生猪产品数据详细记录了国内能繁母猪存栏、规模和散养的生猪屠宰量、价格走势，以及猪肉在各大市场的零售价格，同时涵盖了进口、出口猪肉和杂碎的贸易情况。此外，报告还分析了猪粮比价、养殖成本和收益，为行业分析和政策制定提供了重要参考。
国内畜禽市场量价关系分析
本文分析了国内畜禽市场，特别是生猪价格与肉鸡、肉鸭、鸡蛋之间的量价关系，指出它们在季节性、价格比值和销量方面的相互影响。研究发现，尽管生猪价格对其他产品价格有影响，但猪周期探底后，各市场应回归基本面，理性看待生猪市场对其他市场的具体作用。
2021年1-8月全国草产品和牛羊肉贸易简报
2021年1-8月，中国草产品进口总量增长3%，苜蓿干草进口增加11%，燕麦草受贸易摩擦影响减少32%，颗粒进口增44%。进口价格方面，苜蓿干草上涨，燕麦草价格回升，颗粒平稳。美国、南非等国在苜蓿干草进口中占据主要份额，澳大利亚出口受限。草食畜产品进口增长，乳品进口势头强劲，牛羊肉进口增速放缓，价格上扬。
2021年中国家禽养殖行业市场供给现状分析
该文章讲述了我国家禽养殖业的稳步发展，包括2020年家禽存栏量和出栏量的同比增长，以及禽肉和禽蛋产量创新高的情况。重点强调了家禽业在农村经济中的支柱地位，以及禽肉和禽蛋作为居民蛋白质来源的重要角色。随着消费结构升级，家禽养殖业的前景看好。数据来源于前瞻产业研究院。
京东发布高质量农产品消费趋势：肉蛋奶营养升级趋势强
本文介绍了2021年丰收节期间，线上市场中高质量农产品消费的增长趋势，特别是肉、蛋、奶等营养食材的销量显著提升，消费者对产地生态、营养指标的关注度提高。高品质蛋类、高蛋白牛奶、特色肉类如黄牛肉、羊肉和鸡肉等销量大幅增长，同时，电商模式推动了农产品高质量供应和消费升级，满足了消费者对健康和便捷的需求，也促进了农业的高质量发展。
2021年8月中国肉类进口市场分析
2021年8月中国进口肉类总量减少，其中猪肉进口量下滑20%，受国内猪价下跌影响，猪肉进口价格下跌。禽肉、牛肉进口量虽有下降，但继续保持高位，特别是牛肉进口量增长，牛肉单价上涨明显。巴西牛肉出口暂停可能影响未来进口。羊肉进口量虽下降，但受季节性消费因素影响，后期可能小幅增长。详情请参考《现代畜牧舆情周刊》。
10月涨价潮来袭!猪禽鱼料齐涨100元/吨
10月初，饲料价格迎来新一轮上涨，影响到15个省市的猪价，其中部分跌入4元区间。受限电措施影响，饲料供应受限，预计下一轮涨价潮可能来临。养猪巨头牧原股份采取措施应对饲料成本上涨，包括调整配方、采购策略和降低运输成本。生猪期货价格年内大幅下跌，反映了供需失衡。展望四季度，预计猪价将维持偏弱，春节前可能有小幅反弹，但整体看供应仍将大于需求，价格波动有限，政策支撑将限制下跌空间。