2021年10月国际畜禽产品市场分析
本文分析了2021年10月FAO肉类价格指数及主要国家如美国、巴西、澳大利亚的猪肉、禽肉、牛肉和羊肉产量及贸易情况。猪肉价格下降，但禽肉和羊肉价格有所上涨；奶制品价格小幅度回升。预计四季度猪肉价格继续下跌，鸡肉和牛肉保持高位震荡，羊肉价格强势。来源：现代畜牧舆情周刊。
行情分析
2021年10月份全国饲料生产形势
2021年10月全国工业饲料总产量为2520万吨，同比增长0.2%，其中猪饲料产量增长8.8%，蛋禽饲料和肉禽饲料产量下降。饲料产品出厂价格因原料高位而同比上涨。月度数据为样本企业测算值，年度产量以官方公布为准，详情参见《现代畜牧舆情周刊》。
2021年黄羽肉鸡产业分析简报
本文详细分析了2012-2019年我国黄羽肉鸡产业的发展，包括产值规模、产业链利润分配、生产地区分布、消费趋势、贸易情况和价格波动。非洲猪瘟影响下，肉鸡养殖量增长，但产业链集中度低，竞争充分。随着消费结构变化，黄羽肉鸡消费量逐年增加，但与发达国家相比仍有提升空间。同时，贸易方面，进口主要来自巴西和美国，出口以白羽肉鸡为主，受市场供需和疫情等因素影响，价格波动明显。2021年，随着生猪产能恢复，黄羽肉鸡价格预计将整体偏弱下行。
2020年1-10月中国肉类（包括杂碎）进口数量、进口金额及进口均价统计
根据华经产业研究院数据，2020年1-10月中国肉类（包括杂碎）进口数量大幅增长68.8%，进口金额增长75.4%，进口均价稳定。报告详细列出了近一年的月度进口数据，显示肉类进口在2020年10月达到76万吨，同比增长42.3%。文章数据来源于中国海关和华经产业研究院，旨在分析中国肉类进口的最新趋势。
生猪需求或将迎来全年最高峰
国家发改委监测显示，全国猪粮比价连续三周超出预警区间，市场供应充足。分析师认为，猪价未来将高位盘整，受传统消费旺季和政策调控支撑，但春节前可能会有局部下滑。管理部门将关注价格变动，保障民生需求。猪企利润预期稳健，但涨幅不会太大。
罐头食品如何破“罐”而出？
这篇文章讲述了罐头行业在冷暖交替中的复苏，从历史背景、发展变迁到面临的误解和挑战。中国罐头在历经百年沉浮后，正通过新品研发、包装升级和营销策略的改变，努力摆脱负面印象，寻求在健康、营养、便捷等新消费趋势下的发展。尽管面临国内外消费习惯的差异和市场教育的挑战，罐头行业展现出复苏的迹象，并在2021年实现了稳定增长。
曹兵海：打造肉牛产区优势溢价效应，抢占未来三大制高点
2021年肉牛羊肉行情高位稳定，行业发展加速。国家首席科学家曹兵海在第四届南方牛羊产业发展论坛上指出，消费背景和政策调整对产业提出了新要求。牛肉市场进入‘优选经济’时代，差异化和特色化成为增强竞争力的关键，价值链和产业链的协同对于盈利至关重要。此外，屠宰与加工将分化，适度规模和市场专业化发展是未来趋势，组织化和销售能力建设是抢占制高点的要点。论坛还强调了蓝海市场的机遇，以及通过品牌建设和数字化手段以满足消费升级和个性化需求。
黄海： 生鲜背后的经济学
这篇文章讨论了生鲜产品在市场经济中的重要性，以及政府在生鲜生产和流通中的角色，包括国务院对生鲜食品的重视、商务部的政策举措、社会资本参与流通的利弊分析，以及反垄断政策对社区团购和生鲜流通行业的影响。作者强调了政府调控和公平竞争在保障消费者利益和社会稳定中的关键作用。
2021年10月全国鸽产品价格行情走势
本期报告分析了鸽子养殖行业的最新动态，包括鸽子存栏量稳中有降、种鸽销量上升但价格偏高、乳鸽销售量波动但价格回升、鸽蛋价格稳中有涨。整体来看，虽然终端市场价格良好，但种鸽和鸽蛋未来趋势可能下调，乳鸽有上调空间。详细数据可见于《现代畜牧舆情周刊》。
雷鸣：线上新格局，国鸡如何打造电商新品牌
本文探讨了在移动互联网时代，尤其是新冠疫情背景下，国鸡产业如何借助电商的东风，尤其是生鲜电商的发展趋势，以填补国内鸡肉市场的供需缺口。华南理工大学教授雷鸣在论坛上提出了打造电商新品牌的七个关键建议，包括品牌建设、电商渠道准入、营销推广、自有电商商城的建立，以及从公域流量向私域流量的转化，以及通过新品类创新和全域营销来实现品牌突围。文章强调了企业需长期投入和数字化人才的重要性。