2月收储概率较小，猪价低点能守住“6”元吗？
春节后猪价持续偏弱，受供应过剩（年前压栏及年后集团场增产）和需求疲软（终端消费减少）影响，导致大幅下跌。屠企开工提升但终端消费无明显提振，预计低点可能在2月出现。尽管猪粮比大幅下跌，2月收储概率较小，市场关注点转向二次育肥，预计猪价低点将守住6元，投资氛围或较去年谨慎。
行业资讯
鞍山全媒：保险+期货+AI！海城生猪养殖户有了“双保险”
海城市通过'保险+期货'项目帮助生猪养殖户应对市场价格不稳定，为养殖户提供双重风险保障。该项目结合期货市场对冲风险，已累计保障81户次，覆盖16.7581万头生猪，有效减轻了养殖户负担，增强了养殖信心，助力当地乡村振兴和产业稳定发展。金融机构创新引入AI物体识别技术，提升养殖智能化和风险管理效率。
肉价飙升！“抢鸡”、“抢猪”、“抢蛋”大战轮番上演
自今年下半年起，肉类需求大增，鸡肉、猪肉和鸡蛋价格持续飙升，带动养殖业复苏。鸡价涨至15元，猪价至14元，蛋价至6.5元。鸡蛋节后价格不跌反涨，创历史新高，主要原因包括供需错配和饲料成本上升。预计四季度蛋价保持高位，猪肉市场由于养殖成本高和散养户惜售影响，价格波动中坚挺。政策调控和季节性消费增长也将影响市场价格。
台湾地区预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－氯霉素类抗生素之检验」草案
台湾卫福部食药署于2021年12月3日预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－氯霉素类抗生素之检验」，主要内容包括调整适用范围、检验方法文本、移动相溶液配置、标准溶液浓度、检液调制、定量极限和参考文献更新。详情可参考现代畜牧每日电讯的相关报道。
2021年11月份阿根廷农产品出口产值达到21亿美元
12月7日，阿根廷谷物出口商会CIARA-CEC报告称，11月阿根廷谷物、油籽及制成品出口额约为21亿美元，虽然环比下降，但同比有所增长。全球重要的农产品出口国阿根廷受高通胀、劳资问题和帕拉纳河水位低影响出口，帕拉纳河干涸导致罗萨里奥港口装载能力受限。全年累计农产品出口已达到301亿美元，国际谷物价格和买家需求支撑了出口，但国内经济困境限制了出口潜力。
3万亿的养猪风口 农信互联如何让猪场飞起来
农信互联的创始人薛素文观察到，猪联网系统中的猪头数骤降预示行业变革。面对环保、疫情和猪瘟挑战，农信互联通过数智业务、金融支持和交易服务，推动养猪行业数字化升级，减少成本，提高效率，助力企业度过难关，期待养猪业的下一个十年。
冬春季高致病性禽流感防控技术指南
本文介绍了冬春季节候鸟迁徙对禽流感防控的影响，中国动物疫病预防控制中心为应对高致病性禽流感，发布了防控技术指南。指南强调了密切关注疫情动态、确保基础免疫、强化水禽防控、防范候鸟传播以及严格疫情报告与处置等措施，以保护家禽养殖业并防止疫情扩散。
韩国12月2日发布《畜产品的自我质量检查规定》部分修改单
韩国食品药品安全部于2021年12月2日发布重要公告，针对《畜产品的自我质量检查规定》进行了修改，新增了肉类简易烹饪套装的检查项目，并强调优先遵循《食品法典》的最新规格变化，旨在提升畜产品质量和安全标准。信息来源于《现代畜牧每日电讯》。
市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告
本文公告了2021年关于仅销售预包装食品的备案规定，要求食品经营者在登记注册时提交备案信息，已营业的需完成备案或变更，强调食品安全责任和网络销售公示要求，并推进备案信息化，加强政策宣传和第三方平台管理。
种业翻身仗 企业很关键
这篇文章强调了在中国推动种业企业做优做强的策略，包括聚焦领军企业、解决科研与产业分离问题、强化企业创新能力、优化企业阵型、商业化育种体系的建立、知识产权保护以及针对不同类型种业的精准扶持。通过市场化导向和产学研合作，提升种业整体实力，同时打击种业侵权行为，保障种业的健康和可持续发展。