商务部：今年以来累计组织投放中央储备猪肉9万余吨
商务部消费促进司副司长王斌介绍，今年国庆期间消费市场供应充足、价格平稳，生活必需品如肉类、蔬菜、水果等备货量充足。商务部已采取措施强化市场监测、货源组织、兜底保障和储备调节，确保节日市场繁荣稳定。各地通过促消费活动提振市场，同时密切关注疫情和自然灾害影响，保障人民群众过一个安全、愉快的国庆假期。
行业动态
近期国家将再次启动猪肉储备收储工作
2021年9月9日，生猪价格低位运行，政府启动年内中央猪肉储备收储工作，与地方联动以稳定市场。《完善政府猪肉储备调节机制》规定了预警区间和储备类型，包括常规储备和临时储备，以保障生猪市场平稳运行。7月份以来的收储措施已遏制价格过快下跌。信息来自农民日报，作者雷少斐。
多部肉类新国标出台 解冻肉品不能标称“冷却肉”
近日，市场监管总局和国家标准化管理委员会发布了关于肉类加工和品质检测的3部国家标准，旨在提升我国肉类品质检测技术，规范猪肉分割流程，统一名称和标准，明确近红外检测流程，并强调冷却肉的定义和生产要求，以确保市场秩序和产品质量。这些标准将推动国内肉类行业的发展，促进技术交流与国际贸易。
猪粮比重回二级预警 猪肉价格未来趋势如何？
国家发改委监测显示，全国猪粮比价回升至预警区间，发改委将视情开展猪肉储备收储工作。尽管近期猪价未明显上涨，但成本下降和收储政策已稳定产业链。预计未来生猪价格将呈阶段性的反弹态势，下半年以稳中盘整为主，发改委将继续跟踪市场并适时调控。
研究生年薪18万养猪是大材小用？网友：未必！
近年来，养猪场招聘研究生引发热议，挑战了职业鄙视链。高等人才在养猪业中的参与表明，知识和创新对于产业升级至关重要。如北大屠户陆步轩的成功经历所示，知识理论、思维创新和持续努力能推动产业高质量发展。在就业形势严峻的背景下，毕业生应树立正确就业观，选择基层和祖国需要的岗位，用知识和智慧推动产业发展，实现个人价值。
4月第4周36个大中城市猪肉零售价格连续10周下降
上周，商务部监测的36个大中城市食用农产品零售价格中，猪肉价格因市场供大于求和生猪产能恢复而下降17.6%，预计短期继续下跌。禽产品价格涨跌互现，白条鸡下跌1.3%，鲜鸡蛋上涨1.8%，节日需求可能导致后期上涨。蔬菜价格受气温升高和成本下降影响，总体下降2.4%，预计季节性下降。