全国六大区2026年第1周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
本文基于农业农村部信息中心与卓创资讯联合监测数据，详解2026年第1周（2025年12月29日-31日）全国16省瘦肉型白条猪肉出厂价格：周均价16.65元/公斤，环比涨7.0%、同比跌20.8%，跌幅显著收窄。分区域解析东北、华北、华中、华东、四川、广东六地猪肉价格变动原因，重点涵盖月底出栏减少、大体重猪价高企致散养户压栏、元旦备货拉动终端需求等核心驱动因素，为行业提供权威、及时的生猪及猪肉市场分析参考。