从压栏增重到节后避险:1月猪市深度复盘与2月走势预判
本文基于农业农村部及海关等权威数据,深度解析2026年1月生猪及猪肉市场价格运行特征:仔猪、生猪、猪肉价格环比普遍上涨;猪粮比升至5.59:1但仍低于盈亏平衡点;能繁母猪存栏同比降2.9%,供给趋紧叠加春节备货拉动,预计节前价格温和上涨,节后或阶段性回落;2025年猪肉进口量额双降、出口量额双增,贸易逆差收窄;国际方面,美国猪肉价止涨回落,欧盟持续下跌。为养殖户、贸易商及政策研究者提供及时、专业的市场研判参考。