全程追溯！山东每一头生猪都将失去“隐私”
为保障生猪产品质量安全，山东省已启动全省生猪产品全链条信息化监管追溯工作。通过‘山东食链’平台和畜牧兽医局的系统升级，实现养殖、屠宰、生产、经营全环节的数据贯通，确保每批生猪产品的追溯信息扫码可查。此举有助于规范经营行为、提高监管效能、保障消费者知情权，促进产业健康发展。
生猪
朱增勇：下半年充满希望！
根据农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇的分析，猪价自5月中旬以来呈现快速上涨态势，主要受供给关系、消费需求及饲料成本下降影响。预计下半年猪价仍有上涨空间，2025年上半年猪价将高于2024年。朱增勇提醒养殖户避免过度压栏，以应对市场风险。
跌跌跌！猪价“透心凉”，南方跌成“重灾区”！附：1月9日猪价！
国内生猪市场近期受多重因素影响，猪价持续下跌，尤其南方地区跌幅较大，呈现‘南降北稳’局面。北方养殖端认价出栏心态不高，南方消费减弱，腌腊结束导致需求减少，市场供强需弱。预计猪价短期可能继续下跌，但随着育肥亏损加剧，市场情绪变化，下跌难持续，猪价有望止跌反弹，需关注规模猪企出栏和屠企开工率的动态。
饲用非淀粉多糖酶的作用机理及其对畜禽生产性能的影响
非淀粉多糖（NSP）在饲料中的重要性和作用被广泛研究，包括对消化、肠道微生物、养殖性能的影响。NSP酶，如纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶等，通过降解NSP、改善食糜黏度、调控肠道微生态、维护肠道组织形态等方式，提高饲料转化效率，减少抗营养因子的影响，从而在现代畜禽养殖中得到广泛应用。这些酶在玉米、麦麸等作物中具有显著效果，如提升动物生长、改善饲料利用和营养价值，以及减少消化道问题，从而提升养殖效益。
2024猪周期的拐点马上到来！散户养猪人还有救吗？
本文探讨了养猪散户在周期波动中的困境，包括资金短缺、技术与防疫能力的不足，以及资本涌入后行业格局的重塑。猪价暴跌和持续亏损导致许多中小养殖场和新进养殖户被迫退出，大型养殖企业则因资金实力和产能优势而受益，加剧了行业的马太效应。这一深层变革对传统民生养殖业构成冲击，资金弱势的主体面临更大挑战。
猪价急跌！上涨行情结束了？机构认为猪价上行依旧有非常强的支撑......
全国农产品批发市场猪肉价格和生猪价格近期下跌，反映出供需关系在市场价格中的决定性作用。供应端增加和需求端疲软是价格下跌的主要原因。市场预期猪价波动将受产能、需求不均衡和投机性需求等因素影响，长期来看，猪价上涨趋势不变，特别是在消费旺季，有望迎来新一轮繁荣周期。
正大饲料好 数据会说话(138) — 正大182+582肉牛料，头均月增重利润531.35元
正大饲料‘182+582’肉牛料试验数据显示，使用该饲料头均月增重利润达531.35元，显著高于自配料。试验结果显示日增重提升、造肉成本下降，饲料转化效率更高，肉牛出肉率高、油脂少，增强抵抗力，是增效降本的理想选择。
把新鲜猪肉，直接放冰箱冷冻其实是错的，教你一招，放一年都不坏
本文详细解释了为什么直接将猪肉放入冰箱并非最佳保存方法，介绍了正确的冷冻和包装技巧，包括使用密封袋、分块冷冻、表面处理等。同时强调了温度控制、食品安全检查和环境卫生的重要性。文章旨在帮助读者掌握科学的猪肉保存方法，以保持其新鲜度和营养价值。
全盘规模化、工业化的集团养猪，才是养猪业的唯一出路？
本文探讨了中国养猪成本高的原因，包括农村经济规模小、技术落后导致的饲料消耗过大，以及与粮食供应的紧密关系。虽然规模化和现代化技术在发展，但我国的国情使得规模化养猪在成本控制上不具备压倒性优势，因为饲料成本占据主导，且玉米等粮食价格较高。文章强调了我国农业的现实条件，如土地资源有限和粮食自给自足的压力，以及家庭式小农业的必要性。因此，中国养猪业的发展应结合国情，适度规模化而不盲目追求全面西化，保持家庭养殖和规模化企业之间的合理比例。
可怕！100余吨 走 私 肉 差 点 流 入 市 场！海 警 成 功 打 掉 两 个 犯 罪 团 伙
威海公安局海岸警察支队近期连续打掉两个走私犯罪团伙，查获100余吨冻品，包括走私冻牛肉和冻牛杂。警方通过缜密侦查和行动，抓获犯罪嫌疑人，缴获大量走私物品，有力打击了非设关地走私活动，维护了海上治安和防疫安全。今年以来，该部门已破获6起走私案件，缴获价值5000余万元货物。