把新鲜猪肉，直接放冰箱冷冻其实是错的，教你一招，放一年都不坏
本文详细解释了为什么直接将猪肉放入冰箱并非最佳保存方法，介绍了正确的冷冻和包装技巧，包括使用密封袋、分块冷冻、表面处理等。同时强调了温度控制、食品安全检查和环境卫生的重要性。文章旨在帮助读者掌握科学的猪肉保存方法，以保持其新鲜度和营养价值。
生猪
猪价“坐滑梯”，市场“旺季不旺”，1个好消息！附：12月4日猪价
12月猪价因阶段性供应过剩和需求疲软而下跌，官方收储影响下养殖端出栏增加，屠企压价，猪肉消费市场供大于求。尽管近期猪价下跌幅度收窄，但受消费利好兑现差的影响，预计未来1-2日猪价止跌上涨，北方市场可能反弹，但调整幅度仍偏窄。猪博士提醒，市场动态仅供参考，不构成投资建议。
2022年我国进口猪肉175.8万吨，进口那个国家数量最多？
2022年，中国猪肉及杂碎进口大幅下降，其中猪肉进口量同比降52.6%，出口量则增长51.2%。活猪出口也有所增加。进口价格波动，9月起开始同比上涨。主要进口来源包括西班牙、巴西、丹麦等，种猪进口显著减少。猪杂碎进口中，美国、西班牙占比最高。整体上看，市场供需和价格趋势受到国际供应和国内需求影响。
二次育肥、看涨情绪演化的结果
4月份猪价经历高低波动，需求差引发市场悲观情绪，但月初猪价稳定略偏强，预计7-8月有望上涨。二育屠宰收猪困难，东北地区猪价迅速上涨。当前猪价上涨受二育、压栏、看涨情绪、供应环比减少等因素影响，但过快上涨背后存在不理智行为，可能会造成后期高点平滑，降低后期预期。猪价涨跌基本能被集团控盘，但如果猪价和情绪过高，可能会引发产能回补和域外资本进场，导致明年猪价压力。
饲用非淀粉多糖酶的作用机理及其对畜禽生产性能的影响
非淀粉多糖（NSP）在饲料中的重要性和作用被广泛研究，包括对消化、肠道微生物、养殖性能的影响。NSP酶，如纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶等，通过降解NSP、改善食糜黏度、调控肠道微生态、维护肠道组织形态等方式，提高饲料转化效率，减少抗营养因子的影响，从而在现代畜禽养殖中得到广泛应用。这些酶在玉米、麦麸等作物中具有显著效果，如提升动物生长、改善饲料利用和营养价值，以及减少消化道问题，从而提升养殖效益。
国家发展改革委：生猪存栏缺口仍旧存在，养殖预期利润将小幅增加
文章分析了截至7月31日当周全国猪料比价及生猪价格的上涨情况，指出由于供应端缩量、二次育肥等因素，猪价持续走高。预计8月至9月期间，生猪价格将维持高位，供给逻辑仍然强劲，尽管需求端受高价和高温天气抑制。同时，饲料成本下降带动生猪养殖进入盈利阶段，下半年行业整体盈利水平有望保持较好态势。专家建议养殖户理性看待当前猪价上涨，避免压栏错过行情。
饲料企业不养猪就等死？||国药动保特约·周一见
本文探讨了2025年饲料企业在养猪业务及行业未来发展方向上的关键问题。文章分析了饲料行业的现状，包括产品同质化、价格战等问题，并提出了多元化的经营模式如公司+农牧、OEM代工等。此外，文章还强调了饲料营养领域的机遇，以及紧紧抓住家庭农场这一重要客户群体的重要性。最后，文章呼吁饲料企业积极响应国家‘一带一路’倡议，实现全产业链出海，拓展国际市场。
Mysteel解读：猪肉与替代品产量及价格变化
本文通过对比近几年猪肉、牛肉、羊肉和禽肉的产量及价格变化，分析了2024年肉类市场的现状及对2025年的展望。随着各类肉类产量的增加，市场供需失衡导致价格普遍下跌，企业利润受到挤压。文中详细探讨了供过于求带来的价格下降、利润缩减以及由此引发的产业结构调整，如规模化养殖加速、深加工发展和多元化经营等趋势。此外，文章还回顾了2019年至2024年猪肉、鸡肉和牛肉的价格波动，并对未来肉类价格走势进行了预测，预计肉类价格将呈现低位震荡的趋势。
一夜“骤降”，猪价“果然下跌”！附：1月17日生猪行情
2025年1月17日，国内生猪市场猪价止步连涨，全国瘦肉型标猪出栏均价下降至15.76元/公斤。尽管春节临近带来一定的备货需求，但市场情绪偏空，短期内猪价或将呈现窄幅拉锯走势，长期看跌。文章分析了全国南北地区的猪价变化、屠宰场开工情况、养殖户出栏动态及市场供需关系，并对后市进行了预估。