今年第一轮猪肉收储将启动？专家提示“降本增效”是关键
2月8日，全国猪价进入过度下跌二级预警区间，发改委可能启动猪肉储备收储。2021年猪价大幅下跌后反弹，政府调控稳定供应。2022年猪价因产能增长和需求减少而下跌，春节后出现亏损，全年供给预计增长，但猪周期拐点预计在2023年。养殖业需关注成本管理，避免盲目跟风。
生猪
农业农村部：生猪养殖扭亏为盈，后市供应有保障
5月份全国生猪价格连续回升，养殖业开始扭亏为盈，能繁母猪存栏量处于合理区域，市场供应有保障。随着猪价上涨，去产能接近尾声，养殖场户补栏积极，预计后市猪肉市场将保持稳定。
国家发改委：必要时适时投放中央猪肉储备
国家发改委在7月14日的媒体吹风会上表示，面对国际通胀、乌克兰危机和疫情等因素，下半年我国物价形势虽有不确定性，但政府有信心和能力保持物价稳定。这基于我国充足的市场供应、完善的保供稳价体系、强化的调控机制以及对重要民生商品如粮食、猪肉和能源的保障措施。价格司司长强调将密切关注物价走势，落实相关政策，确保民生商品价格基本稳定。
山西省11月1日起投放政府储备猪肉
山西启动第二批政府冻猪肉储备投放，储备肉为新鲜屠宰后速冻，严格防疫，11月投放规模4000吨，价格不高于市场价。冻猪肉在防疫和价格上较生鲜肉有优势，有助于稳定市场和抑制价格上涨。
重磅！20万头新疆生猪南下！巨头们密集宣布：扩产！加速出栏！后果恐怕......
11月，全国猪价波动受屠企和猪场博弈影响，年末集团猪场加快出栏以应对市场稳定和业绩需求。各大猪企如牧原、温氏、新希望等报告了出栏量增加，且出栏均重普遍降低。同时，企业能繁母猪数量迅速上涨，预示着新周期的到来。此外，20万头新疆生猪南下，可能对西南地区市场产生影响，养猪人需关注市场动态。
中西药治疗猪肺疫！最佳治疗药物推荐，值得收藏！
猪肺疫是一种由多杀性巴氏杆菌引起的细菌性疫病，文章推荐了西药治疗的三种方案，包括硫酸卡那霉素、恩诺沙星联合头孢噻呋钠，以及替米考星与多西环素的配合使用。同时，也介绍了三种中药方剂，如马勃、桔梗等组成的散轻清润方，适用于肺热干燥的猪肺疫治疗。这些药物和方剂可供生猪养殖户参考用于猪肺疫的防治。
炖猪肉时，记住加3种香料，保证肉越炖越香，软烂入味没牙也能吃
本文介绍了炖煮猪肉时如何选择和使用良姜、白芷、香果等香辛料，以达到去腥增香、软烂入味的效果。良姜可增香去腥，白芷有去腥解腻作用，香果则用于吊汤和增强食材回口香。通过正确搭配这些香料，能让猪肉炖煮出色香味俱全的佳肴。
猪价上涨承压，旺季反弹仍需腌腊集中兑现，12月份猪价能涨多少？
12月份，受温暖天气和猪价上涨因素，华北到长江中下游地区将迎来气温升高，但猪价上涨空间有限，预计涨幅在3-5%左右，猪价高点可能徘徊在15-15.5元/公斤。腌腊旺季虽提振销量，但因南方腌腊不畅和生猪存栏结构变化，供应增量大，猪价提振幅度受限，市场购销双增下，猪价反弹仍需腌腊集中兑现。猪价上涨承压，短期内猪价维持窄幅涨跌。
【超前猪价】1月17日 ~1月19日！全国猪价！
目前生猪购销市场略显谨慎，散户猪场认卖意愿不高，屠宰场集中备货尚未启动，市场以横盘震荡为主。然而，进入腊月十五后，购销活动将逐渐增加，受情绪拉动，短期内猪价或将呈现震荡偏强的趋势。
