肉牛市场监测报告（20240819）：猪肉牛肉的价格持续回升
本周布瑞克大数据监测显示，国内部分省份如山东、陕西、江苏、河南的肉牛活牛价格出现回暖，上涨幅度约为0.1-0.2元/公斤。尽管8月中旬牛肉和白条牛批发价有所回升，但市场需求仍显疲软，屠宰企业和牛肉加工企业的销售量低迷，预计短期内牛肉价格将维持偏弱走势。
生猪
江苏生猪：17.39 元/公斤 跌 0.11 元
11月6日，江苏市场生猪出栏主流价格为17.39元/公斤，较昨日下调0.11元/公斤。大场和中小散场的价格分别为17.20-17.60元/公斤和约17.60元/公斤。由于局部疫病增加及需求端缺乏支撑，预计短期内猪价将继续下跌。本文仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。
巨头预测年内猪价有望超10元/斤！仔猪三天大涨近100元，补栏高峰到了？
春节过后，消费市场转淡导致猪价低迷，但由于北方尤其是东北地区散户仔猪交易活跃，补栏需求增加，带动仔猪价格大涨。部分市场补栏积极，短期内价格或稳中偏强。新希望公司预测，2023年猪价将有回暖趋势，部分月份可能超过10元/斤，全年供应端和消费端预期改善。
非洲猪瘟病原检测的高效采样
本文探讨了在兽医实验室中如何提高非洲猪瘟病毒的检测准确性，特别是通过优化采样策略，如采用口腔液和尾跟血进行猪只日常监测，并针对大栏和环境样本使用特定方法（如棉绳、五点采样法等）。作者还强调了诊断试剂部的研发实力，包括各类快速检测试剂盒、GMP生产经验以及广泛应用，确保了猪瘟病毒检测的高效和准确性。
这才是正确的洗消顺序！ 猪场复养前消洗后的检测评估
本文详细介绍了猪场复产前的正确洗消顺序，强调了消毒与清洗的重要性，包括防护装备准备、设施消毒、料线水线、猪舍内外部清洗、粪污处理、设备消毒、检测评估等多个环节，确保病毒清除和环境安全，为复产成功奠定基础。
四川出台“九条措施”稳定生猪生产和价格
四川省出台《猪九条》稳定生猪生产和价格，包含产能保护、融资保障、确权登记、保险支持、市场监管、疫病防控、降本增效及责任压实等内容。针对市场波动和养殖亏损，提供财政救助和金融支持。鼓励育肥猪价格保险，保护养殖业者权益。详情请下载央广网客户端获取。
猪价艰难磨底，养猪何时否极泰来？
今年猪价持续低位，养殖企业面临压力，由于前些年生猪产能扩充过快，供需失衡导致价格低迷。尽管市场供需博弈激烈，但猪价仍同比下跌，预计短期内养殖业仍处于亏损状态。江苏等省份的能繁母猪存栏量高于正常水平，产能去化成为必然选择。养猪企业需应对市场调节和非洲猪瘟疫情的影响，采取稳健经营策略以应对周期性变化。
猪周期循环往复，猪企进退两难，养猪不如卖饲料?
这篇文章探讨了猪周期的反复性对养猪企业的影响，指出在猪周期的波动中，猪企面临着盈利困境，似乎陷入‘养猪不如卖饲料’的疑问。内容来源于'锦鲤财经'，深入分析了行业动态和企业策略选择。
价格犹如“过山车” 国家为何此时投放猪肉？农业农村部专家解答来了
今年猪肉价格波动频繁，涨幅超过40%。国家发改委宣布将投放政府猪肉储备，以保障中秋、国庆等节日猪肉供应，防止价格大幅波动。农业部分析师朱增勇指出，猪价反弹源于去年的产能过剩，经过调整，预计年内价格会稳中略降。中国猪业的规模化水平提升，行业集中度增强，对价格走势形成稳定影响。
警惕！有资本炒作猪价，养猪大户恶意串通涨价？专家呼吁彻查严惩！
文章探讨了三季度末中国生猪存栏与出栏情况，尽管母猪存栏在合理区间，但猪价仍持续上涨，可能受故意压栏、二次育肥和资本炒作等因素影响。国家发改委呼吁大型养殖企业保持正常出栏，防止价格剧烈波动。文章强调了维护市场秩序的重要性，提出通过全面调查、政策检查和监管，确保猪价稳定，以满足节日需求。同时也关注是否存在资本炒作和企业串通行为，并表示将严厉处罚违规行为。