“人造肉”能否跟“传统肉”二分天下！？
全球肉类替代品市场正在快速增长，受健康和环保意识提升驱动，尤其是植物肉（如豆腐、面筋和真菌蛋白产品）市场发展迅速。欧洲和北美市场表现出强劲的增长，而中国消费者对植物肉接受度有待提高。Impossible Foods与汉堡王、肯德基等的合作推动了市场扩张，但植物肉在中国的销售仍面临挑战。培养肉（实验室培育肉）也在发展，但尚需解决监管和公众接受度问题。尽管肉类替代品面临挑战，其潜在的环保和健康优势预示着市场前景广阔。
生猪
警惕！有资本炒作猪价，养猪大户恶意串通涨价？专家呼吁彻查严惩！
文章探讨了三季度末中国生猪存栏与出栏情况，尽管母猪存栏在合理区间，但猪价仍持续上涨，可能受故意压栏、二次育肥和资本炒作等因素影响。国家发改委呼吁大型养殖企业保持正常出栏，防止价格剧烈波动。文章强调了维护市场秩序的重要性，提出通过全面调查、政策检查和监管，确保猪价稳定，以满足节日需求。同时也关注是否存在资本炒作和企业串通行为，并表示将严厉处罚违规行为。
重庆生猪产业发展有哪些财政支持措施？4个方面，全力保供“餐桌上的肉”
重庆市农业农村委官方答复了关于生猪生产的财政支持措施，包括引种补贴、贷款利息补贴、保险费补贴以及农机购置补贴，旨在全力保障猪肉供应。这些措施针对良种母猪和种公猪引进、规模化养殖场和加工企业、能繁母猪和育肥猪保险，以及生猪养殖相关农机装备。
警惕！非洲猪瘟来势汹汹，怎么办？20个省份非瘟流行近况曝光，附冬春八大防控关键技术！
全国20省份非瘟疫情最新通报，部分区域影响一般，部分基本无影响。文中详细描述了各省市的具体情况以及冬春季非洲猪瘟防控的关键技术，包括消毒措施、物资管理、引种策略、人员防控等，旨在提供防控指南。
非瘟疫苗最新消息！普莱柯：非洲猪瘟亚单位疫苗已向农业农村部提交兽药应急评价材料
普莱柯与兰研所合作的非洲猪瘟亚单位疫苗已提交应急评价申请，中牧股份和生物股份与中科院合作研发疫苗取得突破。非瘟疫苗的市场需求强烈，预计产品获批后渗透率将快速提高，有助于减少养殖损失。尽管初期可能免疫保护率较低，但鉴于猪瘟带来的巨大损失，疫苗对行业的缓解作用显著。我国科研人员在非洲猪瘟疫苗研发上取得成果，多种疫苗路径同步推进。
有哪些猪病，剖检时肝脏出现病变？剖检中又如何鉴别呢
本文探讨了猪肝脏在不同猪病剖检中的病变特征，包括断奶仔猪系统衰竭综合症、伪狂犬病、仔猪副伤寒、猪白痢、钩端螺旋体病、附红细胞体病、弓形体病和蛔虫病。每种疾病都伴有独特的肝脏病灶、伴随症状和高发年龄，对于猪病诊断具有参考价值。
太原猪肉价持续低位运行，收储启动平抑市价
近期，猪肉价格降至10元/斤左右，主要原因是今年1月起全国猪价震荡探底，供需失衡导致价格低迷。统计局数据显示，猪肉价格连续10余周低位运行。供应充足和消费淡季导致猪价下滑，官方已启动年内第二批中央猪肉储备收储以稳定市场。分析师预计7-12月价格将先跌后涨，供应量逐渐减少，需求在9-12月逐步增加，但产能淘汰进程可能加速。
猪价短期反弹难持续，行业产能去化逻辑不改，主推养猪业
近期猪价反弹受短期供需影响，但预计随着台风过后将回落。推荐关注成本领先且估值洼地的生猪养殖企业如牧原、温氏等，白鸡板块如益生、圣农可能反弹，动保行业复苏，重点关注瑞普和科前。种植产业链需注意价格风险，投资需谨慎。
一周国际动物疫情动态（2024年8月10-16日）
据农业农村部官网2024年8月19日消息，近期全球多个国家发生了多起非洲猪瘟和禽流感疫情。其中，非洲猪瘟主要在欧洲国家如乌克兰、德国、克罗地亚等发生，涉及大量家猪和野猪感染及死亡；禽流感则主要发生在法国、美国等地，涉及家禽和野禽。此外，还报告了其他多种动物疫病，包括西尼罗热、小反刍兽疫、蓝舌病等。文章详细记录了各国疫情的具体情况和应对措施。
猪价有变！【明天猪价】7月3日全国猪价涨跌表！
这篇文章来源于'老丁养猪'，分享了老丁在养猪业的实践经验，包括养殖技巧、猪舍管理、猪的健康饲养等方面的知识，对于关注农业和养殖业的读者具有参考价值。