为啥现在猪肉没以前的好吃了？是猪变了还是你变了？
本文探讨了为什么现在的猪肉不如以前香的原因，主要分析了中国养猪业中本土猪和洋猪的区别。随着洋猪的引入和大规模养殖，虽然提高了猪肉产量和经济效益，但其肉质特点如脂肪含量低、肌肉纤维粗等因素导致口感不如本土猪。文章还介绍了土猪和洋猪肉质的具体差异，并解释了这些差异对消费者的影响。
生猪
大咖聊猪市：春节前生猪多空交易什么？
本文分析了近期生猪市场价格波动情况，特别是12月20日以来的猪价跌破13000元/吨后的反弹现象。文中详细探讨了空头和多头在交易中的关注点，重点提到2024年第二季度后母猪繁育性能大幅提升的原因及其对市场的影响。文章还提及母猪PSY的提高、母猪存栏结构优化以及未来生猪可供出栏量的变化趋势，并强调了这些因素对猪价反弹带来的不确定性。
下达专项补贴资金1500万元！江苏扎实推动生猪“保险+期货”项目试点工作
江苏省财政近日拨款1500万元支持生猪‘保险+期货’项目，为74户养殖户的7.11万头生猪提供18亿多元风险保障。截至9月底，已赔付84万元，显示出政策效应和财政资金引导作用。猪博士平台强调信息仅供学习，非投资建议，如需转载需注明出处。
零陵“五到位” 优化生猪防疫服务
永州零陵区畜牧水产中心技术服务团队在高温下指导养猪户吕氏兄弟使用牧运通系统，执行'五强化五到位'生猪防疫服务，包括网格化管理、防疫宣传培训、技术支撑、环节监管和病死猪无害化处理。该区生猪养殖规模大，近年来发展稳健，出栏存栏数量持续增长，展示了防疫措施对产业发展的重要推动作用。
猪价“枯木逢春”，南北“一片红”！1个坏消息！12月11日猪价
生猪市场近期出现上涨行情，受寒潮影响和腌腊需求提振，猪价逆势连涨。然而，1个坏消息是养殖端压栏待涨心态偏弱，猪企增量出栏及疫病压力限制了上涨空间。预计未来1-2日涨势收窄，市场转为弱稳，猪价将在震荡中偏强运行，上涨空间有限。
2022年我国进口猪肉175.8万吨，进口那个国家数量最多？
2022年，中国猪肉及杂碎进口大幅下降，其中猪肉进口量同比降52.6%，出口量则增长51.2%。活猪出口也有所增加。进口价格波动，9月起开始同比上涨。主要进口来源包括西班牙、巴西、丹麦等，种猪进口显著减少。猪杂碎进口中，美国、西班牙占比最高。整体上看，市场供需和价格趋势受到国际供应和国内需求影响。
黑猪肉和白猪肉的区别
本文探讨了黑猪肉和白猪肉的区别，包括颜色、保水性、口感（黑猪肉醇厚甘甜，白猪肉清脆爽口）、脂肪含量、营养成分（黑猪含有更多不饱和脂肪酸和氨基酸，白猪富含蛋白质和维生素）。文章强调了黑猪的土生土长和天然饲养方式，以及两者在饲养周期、喂养方式和营养价值上的差异。
买猪肉，是去菜市场好还是超市好?差别明显，了解清楚再买不吃亏
本文探讨了菜市场和超市购买猪肉的优缺点，包括新鲜程度的判断、价格差异、品种和口感的比较。建议消费者根据自身需求和消费观念，如价格敏感度、产品质量保障等，做出适合自己的选择。同时强调了食品安全的重要性。
2024下半年生猪行情想象
文章分析了生猪现货价格的变化和后市发展趋势，重点探讨了产能变化如何驱动价格周期，以及行情走势的预测。文章提出，尽管需求长期稳中有降，但生猪供应量在很大程度上决定了猪价走向。对于后市操作，提出了逢低多09/11合约和空01/03合约的策略。
2025养猪补贴全指南：你能申请哪几种？每头猪能拿多少钱？
本文系统梳理2025年最新养猪补贴政策，涵盖生产补贴、保险补助、项目奖励等三大类，解析良种补贴、出栏补贴、农业保险、建设奖励等具体金额与申报方式，并客观分析补贴对牧原等大型猪企成本优势的真实影响，指出规模化、技术和管理才是核心竞争力，为中小养殖户提供政策应对建议。