黑猪肉和白猪肉的区别
本文探讨了黑猪肉和白猪肉的区别，包括颜色、保水性、口感（黑猪肉醇厚甘甜，白猪肉清脆爽口）、脂肪含量、营养成分（黑猪含有更多不饱和脂肪酸和氨基酸，白猪富含蛋白质和维生素）。文章强调了黑猪的土生土长和天然饲养方式，以及两者在饲养周期、喂养方式和营养价值上的差异。
生猪
弘业期货2023年度全省首批政策性生猪——保险+期货”到期赔付
弘业期货携手人保财险在盐城实施了江苏省首批政策性生猪保险+期货项目，农户获得3倍于保费的赔付，保障了经营收益和抗风险能力。项目从2022年开始大规模推广，赔付金额占据全省项目的9成以上，有效支持了养殖户并助力了全省生猪产业的高质量发展。2023年，试点范围进一步扩大，期货公司弘业期货将继续发挥专业优势，服务国家战略，推动乡村振兴工作。
临近五一，猪价诡异“跳水”，市场又懵了，殊不知节后猪价更揪心
自去年10月猪价下跌以来，受市场情绪和供需因素影响，猪价波动明显。4月猪价曾触底回升，但临近五一假期时出现“跳水”，猪价下跌。尽管节前可能因节日需求有所支撑，但节后消费减弱和生猪出栏压力增大可能导致猪价再次下跌，市场存在二次触底风险。猪博士平台提醒，养猪人需关注市场动态，谨慎分析。
原油变化率-3.7%！4月29日，变价后汽柴油、生猪价格，发生了啥？
4月29日，由于原油变化率转负，国内成品油经历第四次下跌，汽油和柴油价格预计普遍下调，92号汽油可能降至7.7元/升。猪价方面，全国生猪价格连降，但北方市场出现反弹，猪价支撑转强，预计猪价将在节日期间保持稳中偏强，但节后可能因集团化猪企出栏增加和需求下滑而面临进一步下跌压力。
仔猪价格下跌后反弹的原因是啥？预示后续猪价如何？
年后仔猪价格经历上涨后回调，3月因养殖端信心受挫和成本高企导致价格下跌，4月下旬毛猪价格上涨带动仔猪止跌反弹。预计二季度猪价触底反弹后会有所回落，5-6月受供应缺口和二育出栏影响，猪价稳中偏强，6月上涨动力较强。信息来源于我的钢铁网，仅供参考，非投资建议。
一季度仔猪均价466.6元/头，利润可观！二季度能否再涨？
2023年国内生猪价格在低位调整，仔猪市场在一季度出现反弹，补栏积极性提升带动仔猪盈利。尽管市场难破14元低价和16元高价，但猪价僵持和政策预期支撑二季度可能扭亏。后备母猪市场因产能过剩难有明显利好，二元母猪价格波动有限。整体上看，仔猪价格难降也难创新高，下半年或将受生长周期和天气影响而调整。
农管打响“第一枪”：禁止屠宰自家猪、禁止农村流水席？农业农村部发声！
乡村振兴战略下，农管成立本意是加强农村管理，但因其职权范围和相关规定引发争议。农管主要负责打击违法行为，如假种子假化肥举报，并非管理所有日常行为。网传的‘禁杀自猪’和‘禁办流水席’实际上是误解，前者有法律法规约束，后者是疫情时期临时措施，在疫情过后并未延续。近期农牧企业一季度财报也反映了行业动态。猪价波动受市场供需影响，短期内猪价可能上涨，但节后可能面临下行压力。
涨势“点燃”，猪价上涨逻辑是啥？节后市场不容乐观？
4月猪价走势如过山车，受消费和养殖端影响，价格先跌后涨。在节日利好下，猪价大幅攀升，但上涨逻辑主要在于供需变化和居民对烟火气的需求释放。然而，节日过后，随着餐饮和旅游行业降温，猪肉需求减弱，加上大猪压栏风险增加，猪价可能面临压力。猪博士提醒养殖户注意市场动态，适时出栏。
太火热！淄博烧烤爆红全网！五一餐饮消费暴涨61.7%！猪肉天天卖空却难以带飞猪价？罪魁祸首是它→
五一期间，淄博烧烤火热带动餐饮销售增长，冷鲜猪肉需求激增。满帮货运平台显示，上海等城市的食材供应量大增，特别是山东临沂的肉类。猪价方面，虽然全国重点餐饮企业销售额增长61.7%，但猪价难以大涨，由于养殖端出栏压力和市场供应充足，预计猪价将维持低位震荡，底部有需求恢复和二次育肥等因素支撑。预计季度内猪价在13.6-16元/公斤区间波动。
生猪期货主力合约跌破16000元/吨，日内跌幅逾3%
国内期货市场中，生猪期货主力合约价格下跌，方正中期期货分析显示，五一期间猪价先涨后跌，现货市场将进入旺季。供需基本面显示，虽然出栏压力依然存在，但猪价可能接近底部。期货合约价格正在修复，但需警惕饲料养殖板块估值风险。原文为金融界期货频道版权作品，猪博士平台提醒读者注意投资参考与版权问题。