猪肉市场

2026全球猪肉市场“过山车”:磨底、变局与未来平衡术

本文深度解析2025–2026年全球猪肉市场‘双轨运行’现状:供应端呈现效率驱动增长与区域分化(中国产能去化、西班牙ASF冲击、北美温和增量),需求端受消费疲软与结构升级持续压制,贸易格局加速重构(巴西崛起、欧盟失势、中国进口减量、墨西哥菲律宾成新需求极)。报告基于荷兰合作银行数据,研判行业拐点临近、2026年下半年将开启供需再平衡,并提出养殖、加工、监管三方协同应对高波动与不确定性的系统性策略。