1月3日全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.35元/公斤，比昨天下降0.6%
根据农业农村部监测，1月3日全国农产品批发市场的各类产品价格有小幅波动。其中，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡的价格有所下降，而部分蔬菜如菠菜、胡萝卜和鲤鱼的价格则有所上升。本文详细列出了重点监测的46个品种的价格变化情况，并提供了价格升幅和降幅前五名的产品列表。数据来源：农业农村部。
猪价行情
猪价走势偏强，月内猪价累计上涨超3.3%！
本文详细分析了近期国内生猪市场的价格波动，从冬至前的低迷到12月下旬和元月初的显著回升，探讨了猪价上涨的原因及各区域的具体表现。文章还深入探讨了供需关系、消费趋势以及养殖户的情绪变化对猪价的影响，并对未来猪价走势进行了预测。
节前猪价变动加剧，肥猪市场表现抢眼
在距离春节仅剩8天之际，国内标猪市场显得格外冷清，猪价连续回调给养殖户带来压力。尽管屠宰企业运营率上升为猪价提供支撑，但市场需求并未显著增强，导致节前猪价或步入震荡变化格局。相比之下，肥猪市场表现抢眼，中大猪及大肥猪销售顺畅，价格坚挺。建议养殖户灵活调整策略，适时出栏以锁定利润。文章还分析了未来猪价走势，提醒养猪人关注市场动态并防范风险。
阶段性利空占据上风，猪价下跌“跌猛了”！
本文分析了春节期间及节后生猪市场的行情变化。由于节后购销格局反转，市场基本面偏空，短期内猪价难有实质性支撑，或将维持震荡走低的局面。尽管存在一些利好因素，如北方气温偏低和二次育肥的潜在需求，但整体来看，猪价仍面临下行压力。文章还提到当前消费需求缺乏实质增量，屠企开工率较低，进一步加剧了市场压力。
10月21日全国生猪市场点评：均价小幅回升至11.29元/公斤，北方领涨但后市动力待察
2025年10月21日，全国外三元生猪均价小幅上涨至11.29元/公斤，呈现‘北强南弱’区域分化。北方猪价局部破6元/斤，受天气转凉、压栏惜售及二次育肥推动；南方偏弱运行，整体供应充裕制约涨幅。预计短期猪价震荡偏强，但难现大幅上涨。
湖北生猪日评：整体稳定（20200331）
行情综述显示，湖北生猪市场保持稳定，标猪价格在34.4-34.6元/公斤之间，大猪价格根据体重略有差异。仔猪市场活跃，中小户成交价1900-2000元/头，大场挂牌价在2000-2300元，但需求增长缓慢。尽管本地猪消化良好，外来大猪价差缩小，但由于需求提升不快，猪价短期内预计维持稳定，可能出现小幅度上涨。非洲猪瘟防控严格，允许具备条件的养猪企业凭自检合格报告省内调运，大型企业跨省调运需执行类似规定。
湖南生猪日评：猪价普遍上涨，但涨幅缩小
今日湖南省生猪价格整体上涨，但涨幅收窄，其中三元猪价格在39.8-40.5元/公斤，永州地区价格稍高。北方猪价出现回调，因运输受阻和规模场提价，但养殖端出栏量仍少，屠企利润受损，白条肉价格上涨但屠企涨价困难，预计短期价格稳定，但幅度不大。白条肉价格保持稳定，一二级带皮热鲜精白条出厂价在50.0-51.0元/公斤，送到价格略高。淘汰母猪价格和仔猪价格暂时保持稳定，受市场供需影响，短期内预计价格不会有太大波动。
生猪市场缺乏上行动力 近期猪价反弹空间有限
2023年5月第3周全国猪价下跌，预计下周猪价将继续低位运行，反弹空间有限，主要受生猪出栏增加和消费淡季影响。能繁母猪存栏量虽减少但产能仍在正常保有量以上，由于仔猪价格坚挺和规模企业不愿主动去化，产能去化缓慢。分析师预测，二季度供给过剩，猪价将继续低迷，供需基本面疲弱，供应压力大、下游需求无明显提振，预计未来生猪市场将以小幅涨跌为主，供应量先窄后增，需求方面波动不大。
猪价现显著回暖 警惕反弹非反转
7月下旬，国内生猪市场在暴雨天气影响和底部盼涨情绪下出现显著反弹，价格涨幅超过20%，但行业人士认为反弹并非反转，猪价上涨的同时，下跌风险累积。产能去化速度可能受二次育肥因素拖累，价格持续上涨趋势不确定。养殖企业亏损状况改善，但远期供给压力大，预计8月猪价将上涨但受限于供需、冻品库存等因素。
能繁母猪去化的背后，产能谁来去？最大受益者仍是头部猪企？
农业农村部下调新版生猪产能调控方案，能繁母猪保有量目标降至3900万头，引发行业关注。专家认为，尽管官方目标减少了产能需求，但去产能问题仍存，需要解决产能去化方式和受益企业的问题。头部猪企可能会在政策扶持下继续扩张，而中小型养殖户和成本控制不佳的企业可能面临淘汰，产业集中度将提升。这场去产能博弈中，猪企和养殖户的利益将受到影响。