猪价月度涨幅超2元/公斤！江西、湖南、四川发布最新生猪产能调控方案
全国生猪均价环比上涨22.89%，江西、湖南、四川等地区都出台了生猪产能调控措施。江西优化了生猪产能调控措施，调整了能繁母猪保有量和产能调控区间。湖南设定全省能繁母猪正常保有量稳定在345万头左右，以防止生猪产能大幅波动。四川出台“七条措施”稳定生猪生产，包括提质增效、优化精深加工、扩大保险范围等。
猪业新闻
国家审计署：仅7.7%规模场获得“先打后补”补贴，多省未按规定完成收储任务
国家审计署的报告揭示了在疫病防控和储备猪肉管理中存在的一些问题，包括部分地方生猪产供风险、规模养殖场“先打后补”补贴执行不力、口蹄疫疫苗储存运输不当及储备肉收储任务未完成等。这些问题影响了政策的实效性和养殖户的利益。
2月16个国家猪肉出口到中国，进口猪肉对猪价有啥影响？
2024年2月，16个国家的猪肉出口到中国，其中西班牙、美国和巴西位列前三，进口量为14.81万吨，同比下降40%。预计2024年进口量有小幅增长。由于2023年猪价低迷和国内库存高，进口猪肉需求减少。虽然我国国内猪肉产量大，但进口猪肉对整体市场影响有限，主要在特定时间段内对短期市场有影响。文章来源于猪e网，旨在为养猪人提供学习参考，非投资建议。
猪肉冻品库存仍处历史高位，2024年冻品库容率或在3-5月集中上涨
2024年，冻品库存量高位，预计生猪供应减少，3-5月可能出现价格拐点。随着产能去化，猪肉供需比降低，预计猪价在15.0元/公斤以下时屠企入库积极性提高。2023年年末冻品库容率高位，但2024年因季节性因素和价格变化，冻品库容率将在3-5月集中上涨，之后随着猪价上涨，屠企入库行为可能减少。全年冻品库容率预计年内均值为28.78%，总体呈先涨后降趋势。
高端土猪肉超100元/斤！又有诸多猪企布局土猪养殖！本土猪将要崛起？
文章讲述了市场上土猪肉因其传统味道和高品质受到消费者青睐，尽管价格较高，但外来猪与土猪市场占有率差距大，优质黑猪肉需求增加。企业巨头纷纷布局土猪领域，如壹号土猪、膳博士等品牌发展迅速，同时强调了土猪养殖的品种选择、营销策略和品质控制的重要性。文章还提到了一些养殖者如何通过优化饲养方式、降低成本和利用直播营销来提升竞争力。
猪油逆袭！板油销量翻了一倍，消费者：以后会更多选择猪油
罐车卸煤油后直接装食用油的事件引发关注，导致猪油销量上升。消费者对食品安全的关注增加，猪油在饮食中的角色引发讨论。文章探讨了猪油的营养价值、历史地位以及与心血管疾病的关系，提醒公众对食用油选择的重视。
猪价或将以上涨为主，但涨价空间或将不及预期？
12月上半月，受雨雪降温影响，北方生猪购销受阻，大型猪企主导市场，导致猪价出现明显上涨。全国多地猪价突破7元/斤，呈现‘南北联袂上涨’的态势。然而，市场对猪价前景有所分歧，分析师认为短期内将以涨为主，但涨幅或不及预期。需求方面，北京、上海猪肉需求受天气影响走货一般，部分市场仍有剩货。供应上，集团化猪企提价明显，散户出栏受天气影响放缓，部分地区出现‘抢猪’现象。未来1-3日猪价可能继续冲高，但寒潮后北方养殖端可能增加认价出栏，猪价有转弱风险。
农村养猪规模化“中坚力量”趋向公司化运营，猪场选址成扩张瓶颈
本文探讨了从2019年暴利猪周期到2022年后微利猪周期的转变过程中，规模化养殖集中化的趋势。文章通过调研云南曲靖、广西南宁等地的养殖户，分析了“农户加公司”和“公司加公司”两种模式的特点及选择原因，重点讨论了生物安全防控压力、猪场选址的重要性以及养殖户在微利猪周期下的经营策略。同时，文章还提到了养殖模式多元化分工形式的变化，展示了行业在波动下出现的新趋势。
农业农村部：全国生猪生产总体稳定，猪价大幅上涨可能性较小，未来6个月不要盲目压栏！
当前生猪生产形势稳定，能繁母猪存栏量高于正常水平，但产能过剩正在回调。尽管猪肉消费增加带动价格回升，但仍在养殖成本线之下，亏损有所减轻。后期市场供应预计继续增加，猪价短期内将震荡，提醒养殖场户不要盲目增养或压栏，要做好防疫工作。农业农村部将加强监测预警，稳定生猪产能，促进市场供应平稳。
印遇龙院士等：传统育种不再适合肉质风味等选育，基因组育种揭开猪肉肉质美味“密码”
本文介绍了基因组育种技术在养猪业中的应用，探讨了如何通过优化遗传信息提升猪肉肉质的美味程度。文章详细阐述了传统育种方法的局限性，并展示了基因组育种在改善猪肉风味、嫩度和瘦肉率方面的具体应用。未来，随着基因编辑技术的发展，有望进一步精准改良猪肉品质，使猪肉更加健康、美味和环保。