国家统计局最新数据！2023年全国出栏7.26亿头，增长3.8%
2023年的中国猪肉市场数据显示，全年猪肉产量达到5794万吨，同比增长4.6%，反映出养殖业的复苏迹象；与此同时，生猪出栏量增长3.8%至72662万头，但年末存栏量却下降4.1%，至43422万头，显示出产能调整与去产能化的过程。这些数据来源于国家统计局，供养猪业参考，非投资建议。猪博士平台强调了引用与版权的规定。
猪业新闻
2月16个国家猪肉出口到中国，进口猪肉对猪价有啥影响？
2024年2月，16个国家的猪肉出口到中国，其中西班牙、美国和巴西位列前三，进口量为14.81万吨，同比下降40%。预计2024年进口量有小幅增长。由于2023年猪价低迷和国内库存高，进口猪肉需求减少。虽然我国国内猪肉产量大，但进口猪肉对整体市场影响有限，主要在特定时间段内对短期市场有影响。文章来源于猪e网，旨在为养猪人提供学习参考，非投资建议。
猪油逆袭！板油销量翻了一倍，消费者：以后会更多选择猪油
罐车卸煤油后直接装食用油的事件引发关注，导致猪油销量上升。消费者对食品安全的关注增加，猪油在饮食中的角色引发讨论。文章探讨了猪油的营养价值、历史地位以及与心血管疾病的关系，提醒公众对食用油选择的重视。
11月全国能繁母猪存栏数据公布！连续3个月上涨，为今年以来最高
根据国家五部委发布的2024年11月生猪数据显示，全国能繁母猪存栏量为4080万头，环比上涨0.2%，连续3个月上涨，但涨幅减缓。同比减少1.9%，连续17个月下降，但降幅收窄。2024年11月的存栏量处于绿色区域，属于产能正常波动，但仍接近临界值。文章来源于大畜牧网，并提供版权说明及转载要求。
2023年全年生猪出栏72662万头！增长3.8%！去产能受阻，本轮猪周期什么时候结束？
国家统计局数据显示，2023年全年猪肉产量增长，但生猪存栏下降，反映行业产能过剩。猪企通过规模化扩张应对，但可能延缓产能去化。2024年供应端虽能繁母猪存栏减少，但整体供应能力强，猪肉消费可能高位回落。CPI中猪价影响显著，目前猪价低位，但工业化拉长猪周期。春节后猪价预计下跌，但下半年供应偏少可能支撑行情。猪价走势将受节假日和生产周期影响，预计10月价格会上行。
猪价月度涨幅超2元/公斤！江西、湖南、四川发布最新生猪产能调控方案
全国生猪均价环比上涨22.89%，江西、湖南、四川等地区都出台了生猪产能调控措施。江西优化了生猪产能调控措施，调整了能繁母猪保有量和产能调控区间。湖南设定全省能繁母猪正常保有量稳定在345万头左右，以防止生猪产能大幅波动。四川出台“七条措施”稳定生猪生产，包括提质增效、优化精深加工、扩大保险范围等。
农业农村部：全国生猪生产总体稳定，猪价大幅上涨可能性较小，未来6个月不要盲目压栏！
当前生猪生产形势稳定，能繁母猪存栏量高于正常水平，但产能过剩正在回调。尽管猪肉消费增加带动价格回升，但仍在养殖成本线之下，亏损有所减轻。后期市场供应预计继续增加，猪价短期内将震荡，提醒养殖场户不要盲目增养或压栏，要做好防疫工作。农业农村部将加强监测预警，稳定生猪产能，促进市场供应平稳。
非洲猪瘟在多国抬头，2023年9月全球非洲猪瘟疫情汇总
本文汇总了9月1日至9月29日期间全球范围内发生的非洲猪瘟疫情，涉及多个国家和地区，包括家猪和野猪的感染、死亡以及扑杀情况，提醒养猪业者关注疫情动态，加强防控措施。
农业农村部最新公布！猪肉消费占比降到57.8%，优先发展高质量家禽产业？
中国猪肉消费量占比持续下降，禽肉消费量显著增长，反映出肉类消费结构的变化。农业农村部回应提案，强调多元化发展思路，预计禽肉消费在未来将继续增长。猪周期、牛周期、禽周期下的价格战影响着整个畜牧行业，各产业面临市场竞争和结构转型。尽管猪肉消费总量仍有增长，但其他肉类的快速攀升表明消费市场正在多元化发展。
印遇龙院士等：传统育种不再适合肉质风味等选育，基因组育种揭开猪肉肉质美味“密码”
本文介绍了基因组育种技术在养猪业中的应用，探讨了如何通过优化遗传信息提升猪肉肉质的美味程度。文章详细阐述了传统育种方法的局限性，并展示了基因组育种在改善猪肉风味、嫩度和瘦肉率方面的具体应用。未来，随着基因编辑技术的发展，有望进一步精准改良猪肉品质，使猪肉更加健康、美味和环保。