猪业新闻

预计2023年生猪产业上下游盈利或呈现双增的局面

本文分析了2022年我国和全球猪肉产业的发展现状,包括产量变化、价格波动、政策支持和市场集中度提升。中国生猪养殖业在疫情后逐步恢复,产量增长,但价格受供求关系影响有所波动。随着经济和居民收入增长,猪肉需求持续,消费市场有望提升,行业竞争压力减轻,预计2023年盈利双增。同时,政策支持和规模化养殖将推动行业健康发展,面对消费升级,猪肉市场将形成更多细分市场。全球猪肉市场在经历过疫情冲击后也呈现恢复增长态势,进出口贸易有所变化。专家预测,理性看待价格反弹,未来猪肉消费需求将维持刚性增长,高品质猪肉的需求将推动

《生猪屠宰质量管理规范》今年开始施行

《生猪屠宰质量管理规范》将于2024年1月1日起施行,对生猪屠宰活动提出基本准则,强调保障产品质量安全和维护生物安全。现有定点屠宰厂需在规定时间内达到规范要求,新建厂需满足厂房设施设备等条件。小型屠宰场点的管理将被规范,非边远地区不得增设。省级农业农村部门将监督实施并提升管理精度。文章旨在为养猪行业提供参考,非投资建议。

冻猪肉频繁轮库,对猪价有何影响?

近期因生猪价格波动,白条及鲜品分割品价格上涨,冻品受收放储影响和库存高位影响消化困难。1月白条价格弱势震荡,需求端疲软导致屠宰量下滑,猪肉市场处于震荡阶段。国内重点鲜品分割品如排骨类价格上涨,但冻品销售受放储影响不大。猪价自8月反弹后持续低迷,猪粮比触及预警区间,政府调控通过收储应对。2024年1月虽有收储和放储操作,但冻品库存压力大,特别是1月23日的中央储备冻猪肉轮换将加剧销售难题。整体来看,猪价在节假日效应减弱下偏弱运行,养猪人需关注市场动态和库存管理。

年前猪价或将以上涨为主?冬至节前散户或集中出栏,猪价仍有下滑风险

新一轮雨雪降温导致生猪购销受阻,集团化猪企在市场中占据优势,推动国内生猪价格上涨。然而,分析师认为虽然猪价可能上涨,但涨幅可能不及预期。供应方面,南北产区猪企提价明显,部分地区出现‘抢猪’现象。虽然四川猪价在12月中旬转强,但下旬可能受散户集中出栏和消费旺季过后的影响而走低。大猪供应增加,但养殖单位仍处于亏损,市场对后市看法分歧,预计12月猪价波动中仍有下滑风险。

好消息!非洲猪瘟病毒致病机制和疫苗研发方面取得新进展

华中农大和中国农业科学院的研究团队发现,I73R基因是非洲猪瘟病毒编码的关键毒力基因,缺失该基因的重组病毒丧失致病性并能抵抗强毒株。这一发现揭示了ASFV的致病和免疫逃逸机制,为开发新型疫苗提供了新思路,并获得了多个国家级科研项目的资助。研究揭示了I73R在病毒早期感染中的核酸结合作用,对理解病毒生物学和疫苗开发具有重要意义。

猪粮比连续三周处于低位,猪价或迎来政策收储利好支撑

1月1日,全国猪粮比为5.27:1触发二级过度下跌预警,表明猪价持续下跌,接近盈亏平衡点。数据显示,过去5年猪粮比在5:1以下和12:1以上分别有13%和27%的概率,6:1至9:1区间占24%。当猪粮比异常时,国家可能采取冻肉抛储或启动收储政策来稳定市场。三级预警意味着市场调控较为温和,而一级预警通常预示着政策干预和价格反转时机。

猪周期或现第4个亏损底,行业内卷过冬

12月,生猪价格触底反弹,猪价震荡走高,分析师预计2024年将迎来猪周期第4个亏损底。面对行业竞争加剧和周期下行,神农集团董事长何祖训认为家庭农场不会退出市场,而是与企业合作共建和谐产业链,强调生物安全和降本增效。神农集团计划通过优化生产效率和布局食品深加工,寻求在猪周期寒冬中实现高质量发展。

养猪业陷入降本“狂热”?极端成本竞争是否对猪肉品质带来影响?

本文深入探讨了养猪企业在多轮猪周期中如何通过成本优化保持竞争力,特别是在非洲猪瘟爆发后,行业内对6元/斤成本目标的追求。文章分析了当前养猪降本的主要路径,包括品种选择、疫病防控、饲料原料优化等,并讨论了成本下降的极限及对猪肉品质的影响。同时,强调了在追求低成本的同时应实事求是,避免过度依赖极端降本措施,确保行业健康可持续发展。

高度预警!防止这国非洲猪瘟传入我国

近日,世界动物卫生组织(WOAH)确认厄瓜多尔发生猪瘟疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业和生物安全,根据相关法律法规,海关总署发布公告,禁止从厄瓜多尔直接或间接输入猪、野猪及其相关产品,并对来自厄瓜多尔的运输工具上的动植物性废弃物进行严格处理。各级海关和农业农村部门需密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。